過春節吃這些菜真的很有講究！-連雲港春節吃什麼菜

連雲港位於中國大陸東部沿海，是我國江蘇省的一個直轄市，人傑地靈水產資源那是相當的豐富的，海鮮那也是相當多的，因此，在連雲港過春節海鮮也必不可少的，當然連雲港過春節還會準備會各種炒菜，下面就讓小編詳細的為大家介紹一下連雲港春節吃什麼菜吧！

連雲港春節吃什麼菜

1.大海蝦

大蝦是一個吉祥菜式，有哈哈大笑之意，期盼每年笑哈哈，開開心心。在連雲港海蝦那是相當的肥大又美味，蝦身大殼薄，肉白豐滿，食用價值很高，而且在連雲港過年的時候還可以撲捉到非常新鮮的海蝦也是非常值得讓人高興的事，常見的製作海鮮的方法有白灼蝦、炸蝦、紅燒等，製作方法主要是根據自己的可口來定的。

2.魚

在過年全國各地都是弄一道魚來吃，連雲港當然也不例外，過年的時候挑選的魚一般是鯉魚和鯽魚，在中國春節吃魚有年年有餘之意。連雲港也有很多人過春節的時候會吃各種新鮮的海魚，畢竟靠近海邊，春節的時候海產資源那是相當豐富，讓生活在大陸內部的小編好生羨慕呀。

3.長年菜

長年菜是一種苦味的芥萊，可以清炒也可以喝粉絲一起製作美食。春節吃長年菜寓意長長久久，來年收益更多。因此，在連雲港春節的時候很多人喜歡買長年菜回家吃。

4.雞

正所謂“大吉大利，今晚吃雞”，雞也是連雲港春節必須會有的一道美食，在春節吃雞寓意吉利。很多家庭會在除夕那種把雞弄熟完整的一隻放在碗裏，然後放鞭炮後點上蠟燭和香煙，然後把雞放在桌上，家人會叫小孩在桌下跪拜，也是一種比較特殊的祭拜祖先的方式，然後，大年初一會把這隻雞剁碎放上辣椒、各種拌醬來吃。總之，過年吃雞是特別有意思的。

5.餃子、年糕

看到餃子、年糕很多人就要問小編了，餃子、年糕不是主食嗎,其實呀在連雲港也會油炸一些餃子、年糕作為過年的菜來吃，春節吃餃子有新舊交替，子時來臨之意，年糕又稱“年年糕”，諧音年年高升之意，春節吃年糕代表了連雲港人們獨來年步步高昇的美好願望。

春節是一喜慶的節日，也是全家團圓的節日，是每一箇中國人比較重視的節日。在連雲港過春節吃的每一道菜都是飽含深意的，代表着人們來年的美好願望。以上就是小編對“連雲港春節吃什麼菜”的詳細介紹，希望以上對你過年購買食材有有所幫助。