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關於阿米什吐司的餐飲百科

阿米什吐司 阿米什吐司怎麼做-阿米什吐司的做法 低成本的美食---
  • 阿米什吐司 阿米什吐司怎麼做-阿米什吐司的做法 低成本的美食---

  • “這款吐司雖是低成本製做,但一點也不影響它的好口感!它被稱為五星級吐司真是很名符其實!這是我第一次嘗試做吐司,請各位忽略我做的不足的地方哈!方子來自薄灰!”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)温水(150克)糖(45克)鹽(3克)酵母(2.5克)黃油(15克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)阿米什吐...
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阿米什吐司怎麼做-阿米什吐司的做法
  • 阿米什吐司怎麼做-阿米什吐司的做法

  • “這個土司配方在某論壇,被認定為五星級土司配方,整個吐司成本才3元錢,但是味道不錯,相當值得推薦。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)温水(160克)白糖(45克)輔料酵母(2.5克)配料鹽(3克)植物油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)阿米什吐司的做法步驟1、準備材料,高粉200克,低粉50...
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阿米什吐司的做法 阿米什吐司——價格低廉的五星級配方 阿米什吐司怎麼做
  • 阿米什吐司的做法 阿米什吐司——價格低廉的五星級配方 阿米什吐司怎麼做

  • “想做這隻吐司很久了,揉麪的時候減了20克水,但還是被它的柔軟度驚到。這隻成本不到3塊錢的吐司麪糰,手感竟和北海道吐司不相上下。平時發現做麪包的成本並不低,但這麼價格低廉又柔軟的吐司,確是不可多得。”食材明細主料高筋粉(400克)低筋粉(100克)水(320克(實用300克))白砂糖(90克)酵...
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阿米什吐司的做法 【阿米什吐司】 阿米什吐司怎麼做
  • 阿米什吐司的做法 【阿米什吐司】 阿米什吐司怎麼做

  • “這個吐司的配方還是從薄灰那看到的呢,聽説是五星級標準的配方,但是實驗過後證明水的量太多了!所以我和她都增加了麪粉,過後有交流!這裏我估計了一下面粉大概的吸水性,把水改成了125克,應該問題就不大了,大家在做的時候可以根據實際情況操作。我做了兩個,所以把量依次增加即可。...
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南瓜米飯吐司的做法 #米飯#南瓜米飯吐司 南瓜米飯吐司怎麼做
  • 南瓜米飯吐司的做法 #米飯#南瓜米飯吐司 南瓜米飯吐司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(50g)南瓜泥(50g)高粉(250g)牛奶(100g)雞蛋(35g)奶粉(8g)輔料酵母(3g)鹽(2g)糖(50g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜米飯吐司的做法步驟1、先將米飯和南瓜泥放入麪包桶裏2、然後將所有食材放入麪包桶裏,除黃油外,和麪20分鐘3、放入黃油繼續和麪30分鐘4、和好面,...
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阿米什白吐司怎麼做-阿米什白吐司的做法
  • 阿米什白吐司怎麼做-阿米什白吐司的做法

  • “甜味白土司,材料成本低卻非常好吃,超軟妹,剛烤好涼後切了,稍誇張點説就是像雲朵般柔軟,第二天會比剛烤好稍硬,不喜甜的稍減點糖也可。我切片後涼了就放速凍,第二天回温後也非常柔軟。水不要一次加入,留個5%左右調節,以免太濕粘。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)温水(160克)白糖(45...
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美味的阿米什白吐司如何做簡單又好吃
  • 美味的阿米什白吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:40玉米油:20低筋麪粉:50高筋麪粉:200酵母:2.5g鹽:2輔料蜂蜜:10涼開水:10具體步驟1.基本的原材料。2.所有材料一起投入麪包機桶,先放液體,後放糖和鹽,再放麪粉,酵母放最上面,不能直接接觸鹽。會殺死酵母。3....
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紫米吐司怎麼做-紫米吐司的做法
  • 紫米吐司怎麼做-紫米吐司的做法

  • “雖然説我喜歡手工整形的各種各樣的造型吐司,但是沒時間的時候,我也會選擇一鍵式自動程序,為了讓自動程序在和麪的過程中也能達到完全階段,我會選擇先完成一次單獨的和麪程序,再開始自動。”食材明細主料高粉(320克)清水(165克)乾酵母(4克)細砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(15克)蛋液(50克)黃油(30克...
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黑米吐司怎麼做-黑米吐司的做法
  • 黑米吐司怎麼做-黑米吐司的做法

  • “濃濃的黑米香味,有着吐司的柔軟和口感。當零食、做早餐,都是不錯的選擇哦。老人和孩子食用既容易消化又補充營養哦。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富;還...
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糯米吐司怎麼做-糯米吐司的做法
  • 糯米吐司怎麼做-糯米吐司的做法

  • “蠶絲般柔軟的糯米吐司,必是拉絲狂魔們的最愛,邊看電視邊撕着吃,簡直停不下來。”食材明細主料砂糖(40克)雞蛋(1個)黃油(20克)酵母(4克)鹽(2克)牛奶(90克)高筋麪粉(220克)糯米粉(30克)輔料蛋液((刷麪包用)適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米吐司的做法步驟1、後油法,先放液體再將所有材...
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紫薯玉米吐司磚的做法 粗糧吐司之~紫薯玉米吐司磚 紫薯玉米吐司磚怎麼做
  • 紫薯玉米吐司磚的做法 粗糧吐司之~紫薯玉米吐司磚 紫薯玉米吐司磚怎麼做

  • “最近愛上了粗糧,各種做呀!今天還收到美食天下的吃貨節4.27獲得禮物ACA紙片充電器哦!祝願:美食天下越辦越好,多多有這樣的活動讓大家多多參與噢!”食材明細主料中粉(270克)玉米粉(70克)輔料白糖(26克)奶粉(2袋)牛奶(250毫升)鹽(5克)黃油(26克)紫薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯...
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開胃的阿米什白吐司如何做簡單又好吃
  • 開胃的阿米什白吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:50g高筋麪粉:200g温水:160g輔料酵母:3g白糖:45g植物油:20g鹽:3g具體步驟1.準備好所有的材料2.將材料按照温水、植物油、白糖、鹽(白糖和鹽不要倒在一起)、高低麪粉、酵母的順序放入麪包桶內3.選擇一個...
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阿膠蜜棗吐司怎麼做-阿膠蜜棗吐司的做法
  • 阿膠蜜棗吐司怎麼做-阿膠蜜棗吐司的做法

  • “看到好多親都用蔓越莓幹做麪包、餅乾什麼的,即好看又好吃,我家正好有阿膠蜜棗,想想用它代替蔓越莓幹,效果應該也差不多吧。果不其然,由於阿膠棗本身就很甜,所以只加了一點點的糖,做出來的吐司口感豐富、味道甜美很不錯。”食材明細主料麪粉(300g)玉米油(40g)糖(20g)豆漿(140g)阿膠棗(10...
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米飯吐司怎麼做-米飯吐司的做法
  • 米飯吐司怎麼做-米飯吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(200g)米飯(50g)酸奶(100g)淡奶油(30g)雞蛋(1只)輔料糖(50g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)米飯吐司的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內,除黃油外,和麪15分鐘2、放入黃油,蓋上蓋選大米麪包一鍵式3、觀察窗可見發酵發得好高4、開始烘烤,可見烤得置...
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阿米什白吐司的做法 Amish White Bread~ (阿米什白吐司): (原方自:飛雪無霜老師) 阿米什白吐司怎麼做
自制阿米什白吐司如何做簡單又好吃
  • 自制阿米什白吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:200低筋麪粉:50輔料油:20鹽:2糖:30水:150酵母:2.5g具體步驟1.將所有材料一起混合揉到完全階段2.發酵到2-2.5倍3.排氣滾圓後鬆弛15分鐘4.擀成卷放入吐司模5.發酵到7-8成發,入烤箱180度40分鐘左右6.美...
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阿米什白土司怎麼做-阿米什白土司的做法
  • 阿米什白土司怎麼做-阿米什白土司的做法

  • “跟大家報道過東菱魔法雲的一鍵標準麪包,現在讓我來介紹一下它的自定義菜單吧!就是一個DIY程序,讓你瞭解了做麪包的過程,就可以自己稱心如意地自己編時間,讓你做的每一個不同的麪包有一個最適合的程序。今天我做的是阿米什白土司,成品做出來很軟很好吃,組織也不錯呢!”食材明細...
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大米吐司怎麼做-大米吐司的做法
  • 大米吐司怎麼做-大米吐司的做法

  • “米飯的加入讓吐司的口感鬆軟中帶着嚼勁。”食材明細主料高粉(290克)米飯(80克)輔料水(150克)雞蛋(1枚)酵母(3克)玉米油(30克)配料鹽(3克)白糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大米吐司的做法步驟1、準備原料。2、除油以外的所有原料都放入麪包機。3、啟動普通麪包程序,和麪10分鐘...
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誘人的阿米什白吐司如何做簡單又好吃
  • 誘人的阿米什白吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200低筋麪粉:50輔料植物油:20鹽:3白糖:45酵母:3温水:160具體步驟1.所有材料除植物油外放在麪包機裏。揉至出膜,這裏用的是植物油,所以加入植物油這一步手揉會更方便些。然後發酵至兩倍大。2.分成相等...
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阿米什白吐司的做法 阿米什白吐司12--五星級吐司,成功率頗高(附詳細揉麪過程圖) 阿米什白吐司怎麼做
紅米吐司的做法 紅米吐司—麪包機版 紅米吐司怎麼做
  • 紅米吐司的做法 紅米吐司—麪包機版 紅米吐司怎麼做

  • “堅決不浪費,解決剩餘大作戰~超級少糖少油的一款健康麪包,一鍵開啟健康早餐。”食材明細主料紅米飯(130克)水(160克)高筋粉(230克)糖(10克)奶粉(8克)鹽(3克)輔料黃油(10克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅米吐司的做法步驟1、紅米飯放入料理機。2、加入水打成米糊。3、將除黃...
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玉米吐司怎麼做-玉米吐司的做法
  • 玉米吐司怎麼做-玉米吐司的做法

  • 食材明細主料液種高粉(75克)液種水(75克)液種酵母(1/4小匙)主麪糰高粉(175克)酵母(2克)細砂糖(20克)鹽(4克)水(80克)葵花籽油(20克)配料黏玉米粒(80克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米吐司的做法步驟1、先把液種材料高粉、水、酵母放到一起2、攪拌成團即可3、室温發酵至表面起泡,放冰箱...
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紅米吐司怎麼做-紅米吐司的做法
  • 紅米吐司怎麼做-紅米吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)紅米(50克)雞蛋(1只)輔料糖(30克)黃油(20克)酵母(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅米吐司的做法步驟1、先將紅米熬成粥2、把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分鐘3、和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘4、發酵至2到2.5倍5、排空氣分3小...
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小米吐司怎麼做-小米吐司的做法
  • 小米吐司怎麼做-小米吐司的做法

  • “前兩天用剩的小米粥做了吐司,沒想到特別好吃,都説小米有小人蔘的稱號。這次特意煮了小米粥來做吐司。這回的小米粒大飽滿,煮出來的粥米油很厚,米香濃郁。”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米粥(250克)高筋麪粉(520克)奶粉(25克)白糖(70克)全蛋液(54克)牛奶(100克)酵母(6克)黃油(45克)輔料鹽(6...
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米粥吐司怎麼做-米粥吐司的做法
  • 米粥吐司怎麼做-米粥吐司的做法

  • “今天晚飯時,剩了一大碗米粥,怎麼辦呢?倒掉嗎?每次我這麼幹時總有很深的罪惡感,浪費可恥!放冰箱明天也不能吃了。突然想起女兒不是愛吃西多士啊!對,那就做一個米粥吐司吧!”食材明細主料米粥(250克)高筋麪粉(350克)輔料糖(25克)耐高糖酵母(3克)鹽(2克)豬油(20克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
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