北方過春節的時候吃什麼

餃子，魚，豆腐，雞，柿餅等。北方人的春節必不可少的一道菜就是餃子。吃餃子的時間一般都是在臘月三十與農曆正月初一相交的時間，所以餃子也有更歲交子的意思，也就是餃子這一名字的來源。魚代表年年有餘，豆腐清清白白，雞寓意騰飛發達等。