鴨血豆腐煲的做法 紅果家菜譜之鴨血豆腐煲 鴨血豆腐煲怎麼做

“今天，我就用紅果家的麻辣魚調料包做了一鍋燉菜，原因家人愛吃重口味，麻辣味道很適合，不僅開胃還辣的過癮！還有一個原因是最近新入手了一口愛仕達的剛旋風高端不粘無煙炒鍋，它厚底薄壁，合金基材強力聚熱，而且受熱均勻，新的不沾技術，燉起來與虎添翼，把白菜豆腐燉的香味四溢，滿房子飄着家的味道，家的温馨！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴨血豆腐煲的做法步驟

• 1、準備好食材，道味源麻辣魚調料，鴨血，豆腐，油麥菜

• 2、把豆腐切塊

• 3、鴨血切塊

• 4、油麥菜洗淨切段，姜，葱，大蒜切片和段

• 5、把砂鍋燒熱，加少許植物油加熱，加葱、姜、蒜用筷子翻炒幾下出香味

• 6、加道味源麻辣魚底料翻炒出香味

• 7、加水大火燒開

• 8、加油麥菜

• 9、加豆腐，鴨血大火燒開

• 10、加食用鹽小火煮幾分鐘

• 11、加生抽，花椒粉攪拌幾下

• 12、加雞精

• 13、拌幾下即可出鍋

小竅門

麻辣魚調料味道已經很好了，不用加多的調味品 
用電熱鍋煮着吃味道更好