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關於奶香葡萄餅乾的餐飲百科

奶香葡萄餅乾如何做簡單又好吃

  • 奶香葡萄餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用2.黃油軟化後，加入過篩的細紗糖一起打至鬆發變白3.蛋打散後，分次加入2中攪拌均勻4.繼續加入牛奶和過篩麪粉攪拌，最後再加入葡萄乾攪拌均勻，...
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自制奶香葡萄餅乾如何做簡單又好吃

  • 自制奶香葡萄餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料葡萄乾：60黃油：150低筋麪粉：225輔料細紗糖：80全蛋：1個牛奶：90具體步驟1.將葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用2.黃油軟化後，加入過篩的細紗糖一起打至鬆發變白3.蛋打散後，分次加入2中攪拌均勻4.繼續...
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奶香葡萄乾發糕的做法 冬季養生---奶香葡萄乾發糕 奶香葡萄乾發糕怎麼做

  • 奶香葡萄乾發糕的做法 冬季養生---奶香葡萄乾發糕 奶香葡萄乾發糕怎麼做

  • “玉米麪：具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。”食材明細主料玉米麪（100g）麪粉（60g）葡萄乾（一小把）牛奶（適量）發酵粉（5g）輔料糖（35g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香葡萄乾發糕的做法步驟1、把玉米麪，麪粉，糖，葡萄乾，發酵粉都放入盆中。2...
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奶香葡萄乾冰淇淋怎麼做-奶香葡萄乾冰淇淋的做法

  • 奶香葡萄乾冰淇淋怎麼做-奶香葡萄乾冰淇淋的做法

  • 食材明細主料雞蛋黃（2個）白糖（40克）水（25克）淡奶油（180克）葡萄乾（30克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香葡萄乾冰淇淋的做法步驟1、蛋黃兩個放入容器中2、加入白糖3、加入水4、攪拌均勻5、隔80度熱水，用打蛋起打發到蓬鬆狀態6、令取盆，倒入奶油7、將奶油打發蓬鬆8、將打發好的...
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奶香葡萄乾吐司怎麼做-奶香葡萄乾吐司的做法

  • 奶香葡萄乾吐司怎麼做-奶香葡萄乾吐司的做法

  • 食材明細主料高粉（260克）牛奶（130克）雞蛋（1個）糖（30克）鹽（4克）酵母（4克）葡萄乾（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香葡萄乾吐司的做法步驟1、除黃油，葡萄乾以外的材料全部放入麪包機裏攪拌，攪拌成麪糰後放黃油，按發麪團鍵，一個半小時後麪糰發好。2、麪糰取出將氣泡揉出，分成三份，醒1...
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葡萄乾香草牛奶麥芬的做法 葡萄乾香草牛奶麥芬蛋糕 葡萄乾香草牛奶麥芬怎麼做
葡萄乾酥餅的做法 --葡萄乾酥餅-- 葡萄乾酥餅怎麼做

  • 葡萄乾酥餅的做法 --葡萄乾酥餅-- 葡萄乾酥餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（115克）輔料黃油（75克）白糖（30克）葡萄乾（30克）蛋液（1大勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾酥餅的做法步驟1、黃油放碗裏，微波爐叮一分鐘。2、叮好的黃油放入白糖。3、放入葡萄乾。4、加一大勺蛋液拌勻。5、放入低筋麪粉拌勻。6、拌好的麪糰放冰箱冷藏一...
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葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥(超酥香的餅乾) 葡萄奶酥怎麼做

  • 葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥(超酥香的餅乾) 葡萄奶酥怎麼做

  • “過年最佳的待客零食，操作簡單，其實步驟不多，就我寫得比較詳細，哈哈，吃起來酥酥的”食材明細主料低筋麪粉（180克）蛋黃（3個）黃油（80克）輔料葡萄乾（60克）奶粉（12克）細砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄奶酥的做法步驟1、準備好所有材料備用2、黃油切小塊，隔温水軟化至手指可...
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葡萄乾餅怎麼做-葡萄乾餅的做法

  • 葡萄乾餅怎麼做-葡萄乾餅的做法

  • 食材明細主料低粉（60g）葡萄乾（30g）黃油（20g）牛奶（20ml）雞蛋（1個）檸檬屑（10g）糖粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾餅的做法步驟1、原料集合（漏了雞蛋）2、用牛奶浸泡葡萄乾3、檸檬皮切成碎4、黃油放軟後加入糖粉攪勻（我沒軟化夠）5、加入打散的雞蛋液6、加入其他材料，揉成團，放冰箱...
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椰香葡萄乾小餅乾怎麼做-椰香葡萄乾小餅乾的做法

  • 椰香葡萄乾小餅乾怎麼做-椰香葡萄乾小餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油（70g）輔料白糖（30g）全蛋液（30g）葡萄乾（15g）椰蓉（10g）低筋麪粉（90g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香葡萄乾小餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化。2、加入白糖。3、打蛋器打到微微膨脹。4、分三次加入蛋液，每次攪打均勻在加下一次，打到蓬鬆混合均勻。5、篩入低粉攪拌...
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牛奶葡萄乾小圓餅怎麼做-牛奶葡萄乾小圓餅的做法

  • 牛奶葡萄乾小圓餅怎麼做-牛奶葡萄乾小圓餅的做法

  • “圓圓的葡萄乾牛奶小餅乾，給小傢伙磨牙。一手拿一個。這邊已口，那邊一口，吃得可香呢~~~~~~··”食材明細主料低筋麪粉（145克）輔料奶粉（15克）雞蛋（15克）牛奶（40克）黃油（35克）葡萄乾（shi）配料細砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶葡萄乾小圓餅的做法步驟1、黃油切小塊隔水加...
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奶香葡萄乾吐司的做法 奶香葡萄乾吐司（中種二次冷藏發酵） 奶香葡萄乾吐司怎麼做
葡萄乾奶香土司怎麼做-葡萄乾奶香土司的做法

  • 葡萄乾奶香土司怎麼做-葡萄乾奶香土司的做法

  • 食材明細主料高粉（270克）低粉（30克）奶粉（15克）牛奶（100克）淡奶油（80克）輔料全蛋液（35克）葡萄乾（適量）配料糖（40克）鹽（4.5克）酵母（5克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾奶香土司的做法步驟1、將所有材料充分混合，將麪糰揉至完成階段，發酵至兩倍大。排氣，分割成3等份，滾圓，靜置10分鐘。2、...
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葡萄奶酥餅乾的做法 27的烹飪日記——葡萄奶酥餅乾 葡萄奶酥餅乾怎麼做

  • 葡萄奶酥餅乾的做法 27的烹飪日記——葡萄奶酥餅乾 葡萄奶酥餅乾怎麼做

  • “國慶假期，外出耍的時候買了很多葡萄乾~於是~用葡萄乾做了很多甜食~恩恩~~首先做的是奶酥餅乾~”食材明細主料低筋麪粉（195g）葡萄乾（80g）輔料蛋黃（3個）奶粉（12g）黃油（80g）配料細砂糖（70g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）葡萄奶酥餅乾的做法步驟1、準備食材。2、首先用桑葚酒或者朗...
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奶香葡萄乾發糕怎麼做-奶香葡萄乾發糕的做法

  • 奶香葡萄乾發糕怎麼做-奶香葡萄乾發糕的做法

  • “新的一年蒸蒸日上”食材明細主料麪粉（500g）牛奶（適量）輔料白糖（一小勺）酵母粉（5克）葡萄乾（一把）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香葡萄乾發糕的做法步驟1、將酵母粉加入麪粉中。2、加入一小勺白糖。3、用筷子攪拌一下。4、向麪粉中加入足夠的牛奶，同時用筷子攪拌。5、攪拌成濕...
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葡萄乾餅乾怎麼做-葡萄乾餅乾的做法

  • 葡萄乾餅乾怎麼做-葡萄乾餅乾的做法

  • “喜歡各款餅乾，但對做餅乾的黃油用量有些牴觸。因此，在不斷嘗試少加黃油，用植物油替代黃油。這款葡萄乾餅乾雖然沒有用黃油，植物油加的也不多，但餅乾很酥。白糖加的不多，添加了甜甜的葡萄乾。卻很甜，應該是葡萄乾的作用。”食材明細主料低筋粉（100g）雞蛋（1個）白糖（20g）植物油（20g）牛奶（7...
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奶香葡萄乾蛋糕怎麼做-奶香葡萄乾蛋糕的做法

  • 奶香葡萄乾蛋糕怎麼做-奶香葡萄乾蛋糕的做法

  • “在微博上看到的電飯煲蛋糕做了幾次都有些粘鍋，所以打算用烤箱做做看，材料也根據自己的經驗進行了調整，做好的蛋糕奶香味很濃，口感比較綿密。糖放的不多不是很甜，對於我這樣不喜歡吃的特別甜的人來説還是很不錯的，喜歡甜一點的可以多放些糖。”食材明細主料淡奶油（75毫升）低筋面...
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葡萄奶酥餅乾怎麼做-葡萄奶酥餅乾的做法

  • 葡萄奶酥餅乾怎麼做-葡萄奶酥餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋粉（180g）黃油（80g）白糖（50g）蛋黃（3個）輔料奶粉（15g）葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄奶酥餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化，加白糖，奶粉。攪拌均勻。2、拌好後的樣子。3、分次加入蛋黃液，拌均勻。蛋黃液留一些，餅乾胚做好後刷面用。4、篩入低筋粉，和成麪糰...
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葡萄奶香餅乾的做法 葡萄奶香餅乾（新手做餅乾） 葡萄奶香餅乾怎麼做

  • 葡萄奶香餅乾的做法 葡萄奶香餅乾（新手做餅乾） 葡萄奶香餅乾怎麼做

  • “前幾天開始倒騰烤箱了，做了這葡萄奶酥餅乾，奶粉加上黃油，很濃的奶香味道，也是第一次做餅乾，很成功，相信你也可以的！一口咬下去好酥的，當然還有葡萄乾的甜味道，為某人制作的餅乾，相信他會喜歡的。因為下雨，沒有光線原因，拍出來的照片不好看呀，杯具...”食材明細主料低筋麪粉（175克）輔料...
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葡萄餅乾怎麼做-葡萄餅乾的做法

  • 葡萄餅乾怎麼做-葡萄餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（適量）黃油（適量）葡萄乾（適量）輔料糖粉（適量）雞蛋液（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄餅乾的做法步驟1、黃油融化（這裏四十克）2、加入糖粉（我加的是白砂糖），攪拌均勻，再加入切碎的葡萄乾3、加入過篩低筋麪粉，比黃油多一點而已4、揉成麪糰5、用保鮮膜包起來6...
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葡萄乾吐司的做法 奶香葡萄乾吐司 葡萄乾吐司怎麼做

  • 葡萄乾吐司的做法 奶香葡萄乾吐司 葡萄乾吐司怎麼做

  • 食材明細主料蛋黃（1個）水（80克）輔料細砂糖（20克）鹽（1/2小勺）奶粉（10克）奶酪粉（10克）水（20克）無鹽黃油（10克）葡萄乾（50克）中種麪糰高筋麪粉（160克）主麪糰高筋麪粉（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）葡萄乾吐司的做法步驟1、中種麪糰材料混合成團，基礎發酵90分鐘（温度25-28，濕度70-80%，我放在...
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葡萄乾香蕉拌酸奶怎麼做-葡萄乾香蕉拌酸奶的做法

  • 葡萄乾香蕉拌酸奶怎麼做-葡萄乾香蕉拌酸奶的做法

  • 食材明細主料葡萄乾（適量）香蕉（一個）輔料自制酸奶（200克）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾香蕉拌酸奶的做法步驟1、準備好所有食材。2、香蕉去皮切片。3、把酸奶盛入碗裏。4、香蕉擺在酸奶上面。5、撒上葡萄乾就可以吃了。...
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葡萄乾奶香吐司怎麼做-葡萄乾奶香吐司的做法

  • 葡萄乾奶香吐司怎麼做-葡萄乾奶香吐司的做法

  • “做蛋糕剩了些淡奶油，做麪包把它消耗了。”食材明細主料高筋麪粉（500g）牛奶（150g）淡奶油（150g）雞蛋（2個（留少許雞蛋液刷面））糖（40g）鹽（6g）酵母（6g）輔料葡萄乾（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾奶香吐司的做法步驟1、除黃油外，把主料的其他材料放入麪包機揉麪一個程序，然後放入軟...
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香椰葡萄餅乾怎麼做-香椰葡萄餅乾的做法

  • 香椰葡萄餅乾怎麼做-香椰葡萄餅乾的做法

  • “在牛奶棚吃過香椰葡萄餅乾，本來就大愛一切椰類點心，剛好家裏還剩點椰絲，那就嘗試做一次山寨版香椰葡萄吧。原方子裏面放了牛奶，我這裏沒放，稍有改動，不過椰香味還是很濃的。”食材明細主料低筋麪粉（50克）黃油（30克）椰絲（100克）雞蛋（1個）糖粉（30克）輔料葡萄乾（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘...
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葡萄乾奶油餅乾怎麼做-葡萄乾奶油餅乾的做法

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  • 食材明細主料低粉（100克）葡萄乾（20克）雞蛋（1只）輔料黃油（50克）糖（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾奶油餅乾的做法步驟1、所有食材2、先黃油用打蛋器打發3、再放糖繼續打發至彭漲4、放入雞蛋攪拌均勻5、放入低粉再放入葡萄乾攪拌6、揉成長條放入冰箱冷藏15分鐘7、15分...
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