奶香葡萄乾冰淇淋怎麼做-奶香葡萄乾冰淇淋的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香葡萄乾冰淇淋的做法步驟

• 1、蛋黃兩個放入容器中

• 2、加入白糖

• 3、加入水

• 4、攪拌均勻

• 5、隔80度熱水，用打蛋起打發到蓬鬆狀態

• 6、令取盆，倒入奶油

• 7、將奶油打發蓬鬆

• 8、將打發好的奶油取三分之一加入蛋黃液中攪拌均勻

• 9、攪拌好的蛋黃液倒入剩下的奶油盆中

• 10、攪拌均勻

• 11、容器底部鋪上葡萄乾

• 12、將拌好的冰淇淋液體倒入容器中，放冰箱冷凍層，冷凍3小時以上，就可以吃了

• 13、炎炎夏日，來上一份，太美好了*^O^*