酸奶草莓冰淇淋的做法 小雞蛋.酸奶草莓冰淇淋 酸奶草莓冰淇淋怎麼做

“炎炎夏日即將來領，在最美的夏天裏，怎能缺少美味的冰淇淋呢！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸奶草莓冰淇淋的做法步驟

• 1、純牛奶一盒，酸奶一杯，砂糖適量，草莓十顆左右，雞蛋兩顆。

• 2、將草莓切成小塊備用，取兩顆蛋黃放入碗中，加入少許砂糖和一些牛奶攪拌均勻。

• 3、鍋中加入牛奶和攪拌好的蛋黃液，小火加熱，並不停攪拌。

• 4、這時候要注意，要不停的攪拌，加熱至鍋的邊緣剛開始冒小泡泡就立刻關火，記得不可以將它煮開。

• 5、牛奶煮好後盛入大碗中，放至常温，再加入切好的水果粒和酸奶，並攪拌勻勻。

• 6、雞蛋殼洗淨，用開水煮三分鐘消毒，並整齊的碼在碗中。

• 7、用小湯匙將冰淇淋液裝入蛋殼內，放上小木棒，再用保鮮膜封好後放入冰箱冷藏室。

• 8、這是冷凍六七個小時之後的成品

• 9、開動