酸奶藍莓冰淇淋怎麼做-酸奶藍莓冰淇淋的做法

“在這炎熱夏天裏，少不了要吃幾個冰淇淋的，酸奶藍莓冰淇淋，值得清爽一下，家裏的寶貝兒最近吃這個了”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 神級 （難度）

酸奶藍莓冰淇淋的做法步驟

• 1、準備好所有的材料，淡奶油必須是提前冷藏過的

• 2、藍莓洗淨，用料理機打碎，不要打太細，要有肉粒的

• 3、淡奶油倒入打蛋盆裏，加入全部的細砂糖

• 4、用電動打蛋器低速打發，打發到7成就好，有紋路即可

• 5、在打發好的淡奶油裏倒入酸奶

• 6、用刮刀慢慢得拌均勻就好

• 7、再加入打好的藍莓碎，用刮刀拌勻即可

• 8、將做好的冰淇淋液倒入裱袋裏

• 9、裱花袋底下剪個小口，將冰淇淋液擠到模具裏面

• 10、弄好之後放冰箱裏冷凍4個小時以上，最後是冷凍一夜

小竅門

1、這個配方是8個的量
2、配方里面的藍莓可以隨意換成自己喜歡的水果
3、水果不要打得太細，會影響口感
4、這個模具是塑料的，脱模時最好是用熱毛巾捂下，或者拿到水龍頭去涼一下外面，再輕輕的轉動就出來了