自制奶油草莓冰淇淋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

淡奶油 ：100
蛋黃 ：1個
牛奶 ：100ml

輔料

糖 ：適量
草莓 ：適量

具體步驟

1.提前將冰桶冰凍12小時以上。

2. 準備好所用食材。

3.蛋黃 糖加入牛奶攪拌均勻。

4.小火慢慢加入至白糖融化。

5.離火，加入淡奶油。攪拌均勻成冰淇淋液。

6.稍涼後加入草莓一起放入料理機中，把草莓打成冰淇淋糊。

7.把變速箱鎖在麪包機底部。 冰桶裝上攪拌葉片，安置在變速器上。

8.將冰淇淋液倒入冰桶中。

9.啟動程序14，冰淇淋功能，時間設置為20分鐘。

10.20分鐘後，冰淇淋變得濃稠，體積膨大，有膏狀再裝入保鮮盒裏，放冰箱冷凍至硬，食用時挖球即可。

烹飪技巧

冰淇淋桶一定要冷凍12小時以上才可以使用，冷凍一次冰淇淋桶只能做一次的冰淇淋