自制草莓冰淇淋如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛奶 ：80ml
淡奶油 ：130ml
白糖 ：30
草莓果醬 ：60

輔料

餅乾 ：適量

具體步驟

1.食材準備好，

2.先將牛奶隔水蒸到60度左右，加入白糖

3.加入已打成泥的草莓醬，拌均勻，等到冷卻，

4.抽時間將淡奶油打發至粘稠狀，

5.將二者拌均勻，放至回冰箱的冷藏室，放半小時左右，至5-10度左右的温度，

6.從冰箱的冷凍層取出已冷凍了24小時以上的冰淇淋的桶，裝上拌棒，安在麪包機上，

7.記得先開機，選擇“IMIX”鍵，第十一功能鍵，啟動後，將混合液慢慢加入到冰桶中。

8.25分種後，差不多加工好了成了軟冰，機子會自動關機，

9.將軟冰淇淋從冰桶中取出來倒入密封盒，放入冰箱的冷凍室保存，隨吃隨取，到時可以加一點自己喜歡的餅乾或是小蛋卷就更讚了！

烹飪技巧

1、冰桶一定要提前放入冰箱，-18度的情況下，冷凍了24小時以上，再裝上拌棒，安在麪包機上。2、先開機，再慢慢裝入混合液，不能先加入後開機！