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關於辣炒羊肉的餐飲百科

美味的辣炒羊肉如何做簡單又好吃
  • 美味的辣炒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘辣炒羊肉這是一道非常美味的美食,做法特別的簡單,食材也是特別的簡單,在超市就可以買到的食材,而且這道美食的營養價值也是特別高的,羊肉用了辣炒的做法,把羊肉的羶味都給去除了,只有羊肉的鮮味,特別美味的一道美...
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辣炒羊肉片如何做簡單又好吃
  • 辣炒羊肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊薄肉片:200公克菠菜:150公克紅辣椒:1支蒜末:10公克薑末:10公克沙茶醬:15公克醬油:9㏄糖:5公克辣豆瓣醬:5公克酒:適量胡椒:適量輔料具體步驟1.羊薄肉片撒上醃料拌勻;菠菜切適當長段;紅辣椒切末,備用。2.熱鍋,倒入適量的...
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好吃的辣炒羊肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的辣炒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的辣炒羊肉是用羊肉和蒜以及香菜辣椒等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,羊肉是一種在日常生活中經常能夠吃到的肉類食材,含有非常豐富的營養成分,食用過後會有不錯的滋補功效,但是不宜過量食用,葷...
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香辣羊肉怎麼做-香辣羊肉的做法
  • 香辣羊肉怎麼做-香辣羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉後腿肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白酒(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣羊肉的做法步驟1、羊肉提前浸泡出血水處理乾淨切小丁狀。2、放入鹽,蠔油,醬油,五香粉,薑末,白酒,油。3、攪拌...
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辣炒羊肺怎麼做-辣炒羊肺的做法
  • 辣炒羊肺怎麼做-辣炒羊肺的做法

  • “辣炒羊肺是我們這裏一道清真家常菜,是回族朋友們愛吃的一道菜。我家平時倒是很少吃。只是今天買菜時看到這家羊肺處理的不錯,才買了一個回來。放了辣椒,大火爆炒,倒是也蠻好吃的。只是內臟膽固醇含量比較高,不能常吃,偶爾少吃點還是可以的。”食材明細主料羊肺(1個)水發玉蘭片(5...
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辣燒羊肉怎麼做-辣燒羊肉的做法
  • 辣燒羊肉怎麼做-辣燒羊肉的做法

  • “羊肉冬天吃比較養胃”食材明細主料豆瓣醬(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)辣燒羊肉的做法步驟1、油鍋燒熱,加入幹辣椒和生薑片,放入豆瓣醬2、將豆瓣醬炒紅出油3、放入羊肉炒勻,加入料酒去惺4、就去適量的水5、放入八角和香葉6、加入少量的老乾媽火鍋底料7、加入少許...
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辣炒羊肺片怎麼做-辣炒羊肺片的做法
  • 辣炒羊肺片怎麼做-辣炒羊肺片的做法

  • “鹽水煮的羊肺,搭配辣椒炒,味道美美噠。”食材明細主料羊肺(1頁)紅椒(1個)輔料食用油(半湯匙)香菜(1棵)大葱(40克)調料食鹽(小許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒羊肺片的做法步驟1、煮好的羊雜。2、洗淨的配菜。3、全部改刀。4、熱鍋冷油。5、放食鹽。6、放香菜之外所有配菜翻...
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麻辣羊肉怎麼做-麻辣羊肉的做法
  • 麻辣羊肉怎麼做-麻辣羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料花椒(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)姜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣羊肉的做法步驟1、羊肉焯水後放入姜葱、幹辣椒和花椒放入鍋中翻炒乾煸(羊肉有點肥所以沒有放油)。2、煸炒至羊肉焦黃後放入料酒、鹽...
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香辣羊肉火鍋的做法 羊肉火鍋-香辣 香辣羊肉火鍋怎麼做
  • 香辣羊肉火鍋的做法 羊肉火鍋-香辣 香辣羊肉火鍋怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(500g)胡蘿蔔(3根)輔料生薑(適量)大蒜(適量)豆瓣醬(適量)桂皮(適量)花椒(適量)孜然粉(適量)料酒(幾滴)白酒(幾滴)幹辣椒(適量)辣椒麪(適量)醬油(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣羊肉火鍋的做法步驟1、羊肉沖洗乾淨,飛水瀝乾備用.2、2、鍋內放適量油,七八成熟關火,撒上辣椒...
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辣白菜羊肉炒飯怎麼做-辣白菜羊肉炒飯的做法
  • 辣白菜羊肉炒飯怎麼做-辣白菜羊肉炒飯的做法

  • 食材明細主料辣白菜(2-3片)羊肉(50克)洋葱(20克)泡辣椒(10克)米飯(1份)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜羊肉炒飯的做法步驟1、先將辣白菜切.洋葱,羊肉,分別切丁,葱,姜,蒜切末,泡辣椒切碎。2、鍋燒熱倒入適量的油,燒至油冒輕煙,放入葱薑末,泡椒和辣白...
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辣炒地羊肉怎麼做-辣炒地羊肉的做法
  • 辣炒地羊肉怎麼做-辣炒地羊肉的做法

  • “回家一個多月了,回來也一直在下雨天氣一直不好。拍菜一直是問,一碰到這樣的天氣我一直拍不好.這是LG的最愛。也是他下的廚,昨天去朋友家朋友送的。今天是元宵節把它給煮了吧,他提議道不用做湯圓(一直忙着沒有空做湯圓),他叫我不用包了去買包現成的。”食材明細主料桂皮(1小塊)芹...
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青辣椒炒羊頭肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊頭肉 青辣椒炒羊頭肉怎麼做
  • 青辣椒炒羊頭肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊頭肉 青辣椒炒羊頭肉怎麼做

  • “大寒的季節吃點羊肉最美的啦。”食材明細主料羊頭肉(適量)青辣椒(2個)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)調料大葱(半棵)食鹽(1g)生抽(小許)雞精(小許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒炒羊頭肉的做法步驟1、青椒洗淨改刀。2、羊頭肉改刀。3、切胡蘿蔔和大葱。4、熱鍋冷油。5、油熱放...
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辣椒炒羊肉怎麼做-辣椒炒羊肉的做法
  • 辣椒炒羊肉怎麼做-辣椒炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)調料胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒羊肉的做法步驟1、羊肉醃製一會。2、辣椒煸炒斷生。3、另起鍋燒油放入羊肉煸炒。4、煸炒變色。5、加入辣椒蒜末。6、翻炒均勻加入少許鹽生抽調味即可。7...
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辣炒羊排怎麼做-辣炒羊排的做法
  • 辣炒羊排怎麼做-辣炒羊排的做法

  • “冬季多吃些羊肉,温補”食材明細主料羊排(一斤)洋葱(半個)青椒(一個)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)輔料生抽(兩勺)料酒(兩勺)白糖(一勺)蠔油(兩勺)豆瓣醬(一勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣炒羊排的做法步驟1、土豆切條過油,盛出備用2、青椒,胡蘿蔔,洋葱切塊3、羊排事先用高壓鍋煮熟4、炒鍋放入...
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香辣羊肉的做法 【四川】香辣羊肉 香辣羊肉怎麼做
  • 香辣羊肉的做法 【四川】香辣羊肉 香辣羊肉怎麼做

  • ““小二,上兩斤牛肉,一罈上等好酒”~~這是古代江湖大俠的豪氣~~“我有故事,你有酒嗎?”~~~這是孤獨旅客間的慰藉~~“我有故事有酒,你跟不跟我走?”~~~這是最新的撩妹技能~~而如今,我有菜,你有酒嗎?羊肉富含蛋白質,維生素~~礦物質含量也比較多~~營養高於豬肉~~羊肉的脂肪,膽固醇較少...
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胡辣羊肉怎麼做-胡辣羊肉的做法
  • 胡辣羊肉怎麼做-胡辣羊肉的做法

  • “胡辣口味的菜餚應該屬於河南菜系列。製作【胡辣羊肉】的配料離不開面筋、幹豆腐、黑木耳,這些應該是標配。我製作的這道【胡辣羊肉】沒有使用標配的配料,只是用了羊肉和海帶兩種主料,味道還是棒棒滴。”食材明細主料羊肉(1000克)泡發海帶(500克)白蘿蔔(500克)蘋果(1個)輔料油(20克)...
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酸辣羊肉怎麼做-酸辣羊肉的做法
  • 酸辣羊肉怎麼做-酸辣羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料酸辣椒(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)味精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣羊肉的做法步驟1、燉好的羊肉。2、燉好的羊肉冷卻後切塊,再切點酸辣椒,蒜,芹菜,薑絲。3、燒油放進燉好的羊肉炒勻,放點鹽讓羊肉先入味炒勻,。4、再放進酸辣...
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香辣羊肉料的做法 香辣羊肉料(羊肉板面料) 香辣羊肉料怎麼做
  • 香辣羊肉料的做法 香辣羊肉料(羊肉板面料) 香辣羊肉料怎麼做

  • “香辣羊肉料也是羊肉板面料,是安徽北部地區著名的特色小吃,麪食代表之一。由於它起源於阜陽太和縣,加之又是在案板(當地老百姓和麪和做飯用的木質桌子)上摔打而成,故它的這個名字多少年都未曾改變過。太和縣不大,但卻以製作各種小吃而讓人們熟知。”食材明細主料羊肉(1500g)輔料...
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辣炒羊肝怎麼做-辣炒羊肝的做法
  • 辣炒羊肝怎麼做-辣炒羊肝的做法

  • “羊肝營養豐富,也有明目的功效。上次做的滷羊肝沒有吃完,寶爸喜歡吃辣的菜,也是個無辣不歡的,因為我和孩子都不吃辣所以每次炒菜都不放辣椒,這次給寶爸做道辣菜,讓他也過過嘴癮。”食材明細主料羊肝(500克)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)醋(適量)乾紅辣椒(適...
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辣椒炒羊肚怎麼做-辣椒炒羊肚的做法
  • 辣椒炒羊肚怎麼做-辣椒炒羊肚的做法

  • 食材明細主料羊肚(適量)輔料辣椒(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒羊肚的做法步驟1、羊肚切絲。羊肚是熟的。2、青紅椒切絲。3、葱切小段,姜切絲。4、起鍋燒油,下葱姜炒出香味,下羊肚翻炒。放少許料酒生抽,繼續煸炒,放少許高湯,放青紅椒翻炒,至青紅...
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辣椒炒羊臉肉怎麼做-辣椒炒羊臉肉的做法
  • 辣椒炒羊臉肉怎麼做-辣椒炒羊臉肉的做法

  • “羊臉肉可以説是羊身上最有嚼頭的地方,不僅有瘦有肥,還有嚼起來咯吱咯吱的小脆骨,因為羊臉肉帶皮所以富含滿滿的膠原蛋白啊,女生吃了也是極好的,可以讓皮膚美美的,有彈性有光澤。”食材明細主料羊臉肉(400克)辣椒(100克)輔料食用油(適量)花椒(數粒)大料(少許)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普...
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小米辣椒爆炒羊肉怎麼做-小米辣椒爆炒羊肉的做法
  • 小米辣椒爆炒羊肉怎麼做-小米辣椒爆炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料小米辣椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米辣椒爆炒羊肉的做法步驟1、1、羊肉買回來清洗乾淨,去內膜在水中泡15分鐘取出瀝水切片或者絲。2、2、放鹽,味精,老抽,生粉醃10分鐘。3、2、香菜洗...
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炒羊肉要放辣椒嗎-炒羊肉之前需要焯水嗎
  • 炒羊肉要放辣椒嗎-炒羊肉之前需要焯水嗎

  • 每天在飯桌上面除了有新鮮的蔬菜之外,還會有各類的肉製品,例如豬肉,牛肉,羊肉等等,葷素搭配,才能讓營養更加的全面。那麼,炒羊肉之前需要焯水嗎?炒羊肉要放辣椒嗎?一、炒羊肉之前需要焯水嗎一到寒冷的冬季,大家就會食用一些高熱量的食物,以次來維持人體的一個熱量,可以讓身體的機能...
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麻辣炒羊肚怎麼做-麻辣炒羊肚的做法
  • 麻辣炒羊肚怎麼做-麻辣炒羊肚的做法

  • “適於喜辣麻者食用,益開胃不發胖,解饞。”食材明細主料熟羊肚(500克)輔料燈籠椒(50克)鮮麻椒(25克)配料醬油(一湯匙)鹽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣炒羊肚的做法步驟1、熱鍋適量放油,油温8成左右放燈籠椒和鮮麻椒爆炒至出香味止。2、加入羊肚快速翻炒,放入醬油和鹽。3...
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小炒羊肉咩~的做法 咩咩咩 -- 小炒羊羊羊羊羊肉咩~ 小炒羊肉咩~怎麼做
  • 小炒羊肉咩~的做法 咩咩咩 -- 小炒羊羊羊羊羊肉咩~ 小炒羊肉咩~怎麼做

  • “過了大雪,冬至即到,聖誕節也快到了~在聖誕節這種西洋節日的氣氛中吃點羊肉我也是蠻拼的。要吃點小炒羊肉啦~咩咩咩!冬至吃羊肉是最滋補咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘;具有補益壯陽、禦寒生熱、強身健體和延年益壽等功效哦!當然對於羊肉的那種羶味兒確實是不能忍啊...去羶?跟我來~...
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