- 食材明細主料糯米(適量)板栗(適量)輔料粽葉(適量)配料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗粽子的做法步驟1、糯米,板栗,少許鹽拌勻2、開始包3、成品圖4、包了一鍋啦,煮時水要沒過粽子,容易熟。5、熟了,我來嚐嚐哦。6、晶瑩剔透,哈哈!...
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- “因最近太忙了,今年的粽子做的比較晚,品種也沒有往年做的多,做了幾種以前沒有發過的口味,因為做的晚,加上過節更忙,發上來的晚了些,算是遲到的粽子啦”食材明細主料糯米(500g)板栗(200g)前腿肉(200g)輔料花生米(適量)紅豆(適量)配料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數...
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- 食材明細主料板栗(適量)五花肉(適量)鹹蛋黃(適量)糯米(適量)香菇(適量)乾貝(適量)去皮綠豆(適量)輔料粽葉(適量)調料五香粉(適量)沙茶粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗蛋黃肉粽的做法步驟1、糯米用清水提前泡發後洗淨,瀝乾水份備用。2、五花肉切塊,加入生抽,蠔油,鹽,沙茶粉抓勻...
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- “椰肉含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖維生素B1、維生素E、維生素C蛋白質、脂肪、鉀、鈣、鎂椰肉芳香滑脆老少皆宜”食材明細主料雞爪(適量)豬腱(一塊)板栗(200g)椰子(1個)姜(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰子板栗湯的做法步驟1、把材料備好,2、把豬腱、...
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- 可以不是。板栗粽子用的板栗可以是熟的也可以是生的,主要看自己的喜好。若是想要將板栗製作成板栗泥包裹在粽子裏則需要把板栗煮熟後碾碎並炒成板栗泥後方可使用,這種方法比較複雜;也可以直接將生板栗包入粽子中,粽子需要長時間的燜煮足以使板栗也熟透,所以不需要另外煮熟。...
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- “好做又好吃的一款小點心,內裏是豆沙裹入板栗,外皮加入了榛子巧克力醬,香味濃郁,很惹人喜愛。”食材明細主料低筋麪粉(100克)糖粉(30克)可可粉(5克)玉米油(10克)榛子巧克力醬(20克)蛋液(40克)輔料鹽(1克)小蘇打(1/4小勺)無鋁泡打粉(1/4小勺)白芝麻(適量)內餡豆沙(100克)熟板栗(5顆)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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- “越臨近端午節,越按耐不住想包粽子的衝動!今算是拔了心裏的草,雖形狀有點滑稽,但來上一口,味道毫不遜色,軟糯香甜,家常做法,供大家參考!”食材明細主料糯米(3斤)粽葉(適量)黑米(適量)輔料紅棗(適量)熟紫薯(3塊)玫瑰醬(一大勺)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常粽子的做法步驟1、粽葉浸泡...
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- “粥暖胃,加入香甜粉糯的板栗,蓮子可寧神,美味,營養於一體的粥品。”食材明細主料大米(適量)板栗(適量)蓮子(適量)調料純淨水(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗蓮子粥的做法步驟1、準備好食材:如圖,蓮子需提前泡軟。2、板栗切碎(也可以整粒,但切碎粥的味道及口感會更好)。3、...
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- 食材明細主料糯米(適量)輔料蒸魚豉油(適量)排骨(適量)鹹蛋黃(適量)板栗(適量)調料粽葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)鹹蛋黃板栗排骨粽的做法步驟1、自己醃製的鹹鴨蛋,取出鹹蛋黃備用。2、排骨洗淨後和板栗一起,倒入蒸魚豉油(漫過排骨)醃製一夜。3、糯米洗淨倒掉多餘水份。4、將...
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- 食材明細主料白菜(300克)板栗(100克)輔料色拉油(25克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒板栗的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將板栗清洗乾淨,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4、放入白菜...
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- “又香,又辣,又麻,又好吃。”食材明細主料鴨肉(半隻)輔料板栗(250G)仔姜(200G)紅辣椒(100G)甜麪醬(適量)豆瓣醬(適量)香葉(5片)八角(2件)回香(數粒)花椒粒(數粒)中辣(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)板栗子姜鴨的做法步驟1、鴨洗淨後切小塊。2、準備板栗。3、紅辣椒100G。4、子姜200G。5、板栗用開...
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- “這是我們家特別愛吃的一種餡的粽子大個的板栗是去年冬天這玩意兒大量上市時,剝了凍冰箱裏的親親爸爸不能吃肥肉,包的肉粽統統是純精肉的”食材明細主料糯米(1500克)輔料板栗(300克)肉(750克)配料生抽(適量)姜(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)板栗純精肉粽的做...
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- “粽有千種風情,更與何人説!鮮肉粽、火腿、蛋黃粽~蜜棗、豆沙、八寶棕!枕頭粽、尖角粽、錐形粽~三角、四角、牛角粽!由於中國各地風味不同,粽子不僅形狀很多,品種也各異。除了端午吃粽的習俗之外,在平常的生活中,粽子已變成了人們餐桌上的常客,想吃了就自己動手包幾個合口味的,在慢...
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- “肉粽子是我兒子喜歡的口味,所以每年這個季節都會做不同口味的肉粽子來滿足他。今天的這個是鮮肉配香菇的,肉和香菇的搭配,肉香和菇香相互融合,大大提升了粽子的口感和味道,而且經過炒制的香菇,香氣更濃郁,是一款很好吃的粽子哦”食材明細主料糯米(500g)前腿肉(300g)香菇(100g)板栗(30...
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- “家常蛋黃肉粽”食材明細主料糯米(4斤)鮮箬葉(粽葉)(120片)輔料五花肉三鮮肉(2斤)鹹蛋黃(30個)綠豆(300g)板栗(300g)調料桂葉(2g)八角(2個)姜(10g)醬油(20ml)老抽(5ml)豆瓣醬(2匙)幹辣椒(四川口味)(4顆切碎)葱(10g)蒜(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蛋黃板栗鮮肉粽的做法步驟1、糯米(長糯米更黏)用清...
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- “雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯,雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以説是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,素有“乾果之...
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- “這粽子是這次包的最好吃的粽子,不謙虛的説,比肇慶裹蒸粽還好吃,配料的那個足啊。”食材明細主料糯米(1000克)輔料排骨(適量)板栗(適量)鹹蛋黃(適量)花生(適量)綠豆(適量)配料黃豆醬(適量)玉米油(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨板栗蛋黃粽的做法步驟1、糯米2、排...
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- 水煮板栗和生吃板栗哪種味道更好呢?小編認為,生吃板栗的味道遠不及水煮的板栗。水煮出來的板栗非常的香糯,拿在手心裏,心裏都是暖暖的呢。水煮板栗也是人們在日常生活中非常喜愛的吃法之一,那麼,板栗煮多久才可以呢?正確的煮法是什麼呢?一、板栗煮多久,怎麼煮呢?1、普通水煮法做法:...
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- “粽子,是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳説是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝...
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- 食材明細主料板栗(100克)大白菜(500克)輔料大豆油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)板栗炒白菜的做法步驟1、將板栗清洗乾淨,放入蒸鍋中蒸熟,取出,裝入碗中涼涼。2、將板栗去皮,將板栗肉放入盤中,葱姜切成末待用。3、將大白菜清洗乾淨,切...
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- “板栗泥也是自己做的。買了一斤板栗,加牛奶淡奶油細砂糖熬煮成大約800克的餡料。除了今天做的24個包子,還有8個麪包。自己動手,豐衣足食。香”食材明細主料麪粉(450g)細砂糖(40g)玉米油(30g)牛奶(280±10g)輔料南瓜粉(10g)酵母粉(4g)調料板栗泥(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)板...
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- “每次走在街邊都能聞到濃濃的炒栗子香味,那種想吃又不敢買的心情不知道你們有沒有體會過,説是外面賣的栗子都加了色素什麼的,還有很多細菌。超市裏的栗子好多都是爛的,所以在今天早上在去買菜的途中看到有小販賣的野生栗子,偶毫不猶豫的就買了兩斤。5元一斤,比超市便宜好多哦!...
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- 食材明細主料白菜(400克)板栗(100克)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)色拉油(適量)配料精鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨切成小片,青椒清洗乾淨切成末,葱姜切成末待用。3、將...
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- “常常覺得飯店很有味道,自己做的味道總是不夠,後來知道祕密在於,飯店的作料齊全,而且有高湯和祕方。在家,吃的就是家常味,不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿(兩個)板栗(適量)輔料黃酒(一湯匙)醬油(一湯匙)白糖(一茶匙)五香粉(一茶匙)雞精(一茶匙)鹽(適量)薑片(適量)葱段(適量)五...
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- 食材明細主料糯米(適量)輔料排骨(適量)板栗(適量)調料蒸魚豉油(半瓶)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)板栗排骨粽的做法步驟1、板栗仁和排骨洗淨控幹水份,倒入蒸魚豉油醃一夜。2、糯米洗淨。3、倒入醃排骨裏面的醬油拌勻。4、粽葉洗淨。5、取三張粽葉從一頭捲起。6、先放入少許糯...
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