肉末雞蛋辣椒醬的做法 東北特色肉末雞蛋辣椒醬 肉末雞蛋辣椒醬怎麼做

“很好吃的醬，拌麪拌飯都好吃的不得了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末雞蛋辣椒醬的做法步驟

• 1、肉末，葱白，辣椒切碎備用

• 2、雞蛋兩個用平底鍋煎熟切碎

• 3、平底鍋放入較多的葱油，葱油是平時用大葱和洋葱熬製的，用來炒菜和拌麪特別好。

• 4、放入肉末翻炒

• 5、放入甜麪醬和黃豆醬翻炒

• 6、超出香味，肉末變色，加入葱白和辣椒碎繼續翻炒

• 7、放入雞蛋碎混合在一起，加入五香粉，白糖少許，翻炒均勻後即可出鍋

• 8、成品，拌豆腐拌麪條都很棒

小竅門

無