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陝西寶雞正宗肉臊子怎麼做-陝西寶雞正宗肉臊子的做法

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陝西寶雞正宗肉臊子的做法 陝西寶雞正宗肉臊子怎麼做

自己也是第一次做,跟媽媽視頻,媽媽一步步教的

食材明細

主料
  • 五花肉 (5斤)
  • (3根)
  • (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 菜籽油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

陝西寶雞正宗肉臊子的做法步驟

  • 陝西寶雞正宗肉臊子的做法 陝西寶雞正宗肉臊子怎麼做 第2張

    1、五花肉切丁,不要太大

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    2、姜切末,辣椒切段

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    3、葱切段

  • 陝西寶雞正宗肉臊子的做法 陝西寶雞正宗肉臊子怎麼做 第5張

    4、菜籽油倒鍋裏,油熱了之後把切成丁的肉倒入鍋裏,不停翻轉,等肉變色後放入葱薑辣椒,倒入適量的老抽上色,過一會放入適量的鹽,火關小(火太大的話肉容易柴)不停翻轉,快熟的時候加入適量的陳醋,翻轉出鍋就行了

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