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關於玉米脆皮夾心麪包 的最正宗做法的餐飲百科

玉米脆皮夾心麪包 怎麼做-玉米脆皮夾心麪包 的做法
  • 玉米脆皮夾心麪包 怎麼做-玉米脆皮夾心麪包 的做法

  • “做了脆皮玉米以後剩下了不少當時做脆皮的那層裹粉,某次做餐包的時候心血來潮把裹粉裹在了麪包外面,沒想到做好以後比脆皮玉米好吃多了,然後那一段時間這款麪包就一而再,再而三的做。如果還記得我的脆皮玉米的童鞋肯定還記得我這裹粉的做法,那就是把玉米片和硬質乾酪一起打碎...
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正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法
  • 正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法

  • “這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾用的溶化的黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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可可夾心麪包怎麼做-可可夾心麪包的做法
  • 可可夾心麪包怎麼做-可可夾心麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(150g)可可粉(20g)牛奶(125ml)雞蛋(1個)即食麥片(20g)輔料鹽(2g)糖(10g)肉桂粉(3g)酵母(3g)糖霜(適量)色拉油(10ml)芝士蛋卷(7根)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可夾心麪包的做法步驟1、將材料輔料(除糖霜,蛋卷外),加入麪包機攪拌發酵。2、麪糰分7份,擀平,包入蛋卷。3、二次發酵...
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正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法
  • 正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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果醬夾心麪包怎麼做-果醬夾心麪包的做法
  • 果醬夾心麪包怎麼做-果醬夾心麪包的做法

  • “帶有聖誕味道的果醬夾心麪包歡迎關注微信公眾號【做冠軍媽媽】”食材明細主料牛奶(80g)雞蛋(50g)細砂糖(15g)高筋麪粉(200g)輔料鹽(2g)黃油(15g)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果醬夾心麪包的做法步驟1、稱量好所有材料備用,把除黃油、果醬以外的其他材料放入麪包機中揉...
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豆沙夾心麪包怎麼做-豆沙夾心麪包的做法
  • 豆沙夾心麪包怎麼做-豆沙夾心麪包的做法

  • “改變做法的麪包,香甜可口。”食材明細主料高筋麪粉(500克)水(200克)雞蛋(50克)白砂糖(20克)酵母(5克)鹽(5克)豆沙(100克)芝麻(10克)蜂蜜(5克)植物油(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙夾心麪包的做法步驟1、雞蛋打為蛋液,酵母加水化開。2、準備好高筋麪粉,加入蛋液,蛋液留一點到最後刷...
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正宗肉夾饃怎麼做-正宗肉夾饃的做法
  • 正宗肉夾饃怎麼做-正宗肉夾饃的做法

  • “肉夾饃,陝西省有名的一道美食,這款是臘汁肉夾饃,香香的白吉餅夾上肉碎不知道有多好吃😋,趕緊做起來吧!”食材明細白吉餅中筋麪粉(500克)酵母(6克)温水(270克)玉米油(1茶匙)醬肉五花肉(1000克)八角(2個)小茴香(8粒)桂皮(一個)草果(1小塊)花椒(3粒)冰糖(5粒)生抽(2勺)老抽(1大勺)料酒(2勺)葱(適量)玫瑰腐乳(1...
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櫻桃醬夾心麪包的做法 ~櫻桃醬夾心麪包 櫻桃醬夾心麪包怎麼做
  • 櫻桃醬夾心麪包的做法 ~櫻桃醬夾心麪包 櫻桃醬夾心麪包怎麼做

  • “昨天晚上烤的吐司,早餐切片後抹上果醬,再加上一杯濃濃的自制紅棗豆奶,一頓簡單又甜蜜的早餐。鬆軟的吐司配上酸甜的櫻桃醬,真的很美味。”食材明細主料高筋麪粉(270克)牛奶(130克)鹽(1克)綿白糖(10克)酵母(2克)奶粉(15克)雞蛋(一個)玉米油(20克)輔料櫻桃醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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奶油夾心麪包怎麼做-奶油夾心麪包的做法
  • 奶油夾心麪包怎麼做-奶油夾心麪包的做法

  • “小的時候,住在食品烘焙廠的旁邊,經常會去那裏買吃的。前面是門面店,擺着各種各樣的蛋糕、麪包和點心之類的,後面是加工的地方。一路過那裏,就有陣陣香甜的氣息衝進鼻腔,就算不餓也會想買點兒好吃的解解饞~以前最常買的麪包之一,就是奶油夾心麪包了,鬆軟的麪包裏夾着香甜的奶油,...
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糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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桑葚糯米夾心麪包怎麼做-桑葚糯米夾心麪包的做法
  • 桑葚糯米夾心麪包怎麼做-桑葚糯米夾心麪包的做法

  • 食材明細主料吐司麪包(一個450克)糯米(200克)桑葚幹(適量)輔料糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚糯米夾心麪包的做法步驟1、準備好食材2、桑椹乾和糯米清洗乾淨,用電飯煲煮成糯米飯,趁熱加入白糖拌勻3、吐司麪包切成片4、拿起一塊麪包片抹上少許煉乳再放入糯...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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麪包夾心蛋糕的做法 麪包🍞夾心蛋糕🍰 麪包夾心蛋糕怎麼做
  • 麪包夾心蛋糕的做法 麪包🍞夾心蛋糕🍰 麪包夾心蛋糕怎麼做

  • “我沒有專業做美食的水平,對於美食只是一個小小的愛好,誰叫咱是個吃貨呢!每天想吃啥就做啥,想咋做就咋做,只要家人吃的開心,我就滿足了。今天麪包,蛋糕同時吃……”食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1個)黃油(14克)酵母粉(5克)鹽(4克)糖(35克)牛奶(180克)奶粉(20克)輔料蛋糕(1塊)甜味(口味)烘焙(工藝)一天...
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夾心奶油麪包怎麼做-夾心奶油麪包的做法
  • 夾心奶油麪包怎麼做-夾心奶油麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(175克)白糖(20克)黃油(20克)淡奶油(150克)調料酵母粉(2克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)夾心奶油麪包的做法步驟1、成品圖來一張!早餐來一份,心情美美噠。2、除黃油外,其他所有食材放入廚師機。3、用和麪檔,啟動程序,開始攪拌3分鐘。4、揉成團後加...
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魚鬆夾心麪包怎麼做-魚鬆夾心麪包的做法
  • 魚鬆夾心麪包怎麼做-魚鬆夾心麪包的做法

  • ““三月不減肥,四月徒傷悲”,魚肉比豬肉營養價值高,多吃也不易發胖,魚肉做成魚鬆香酥可口,拿來給麪包夾餡,口感和營養都加分不少。”食材明細主料高筋粉(180克)中筋粉(70克)奶粉(20克)雞蛋(1個)水(150克)白糖(30克)鹽(2克)黃油(25克)酵母(2克)輔料葱末(適量)白芝麻(適量)番茄醬(50克)魚鬆(20克)鹹甜(口味)...
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夾心蜂蜜麪包怎麼做-夾心蜂蜜麪包的做法
  • 夾心蜂蜜麪包怎麼做-夾心蜂蜜麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(95g)雞蛋液(45g)輔料淡奶油(20g)糖(40g)鹽(3g)酵母(3g)黃油(20g)可可粉(12g)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夾心蜂蜜麪包的做法步驟1、把除黃油之外的所有原料,放入麪包機,揉15分鐘。如果沒有淡奶油,就用牛奶,不過要少放5克,也就是一共需要110克牛...
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蛋糕夾心麪包怎麼做-蛋糕夾心麪包的做法
  • 蛋糕夾心麪包怎麼做-蛋糕夾心麪包的做法

  • “麪包中夾有蛋糕的奶香味,軟軟的麪包裏裹着香甜的蛋糕,雙重口味。初看到配方步驟着實有點嚇着,那就簡單化一下,前一天做好戚風蛋糕,今天用來做麪包的夾心用,將步驟拆成兩天做就不復雜了。”食材明細主料高筋麪粉(200克)雞蛋(30克(包括刷面的量))牛奶(100克)水(20克(調溶酵母))白糖(15克)黃油...
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玉米脆皮蝦的做法 【玉米脆皮蝦】酥脆的玉米哦! 玉米脆皮蝦怎麼做
  • 玉米脆皮蝦的做法 【玉米脆皮蝦】酥脆的玉米哦! 玉米脆皮蝦怎麼做

  • “前幾天,在市場上買的活蝦,個頭還行,而且真的很活哦!上稱稱時還直往下蹦,好像是要逃跑呢!想着怎麼吃,自己不會做這個些海鮮類的東西。對我來説,對付他們就一招,洗淨了上鍋蒸,原味的就是最好的。或者説就是沒什麼技巧了,呵呵翻了菜譜,發現這道玉米脆皮蝦,感覺應該很好吃的樣子。正好家...
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脆皮玉米怎麼做-脆皮玉米的做法
  • 脆皮玉米怎麼做-脆皮玉米的做法

  • “金燦燦的玉米顏色可人,味道香甜,簡單的水煮都能讓人愛得不得了。再裹上蛋液、麪包糠,炸一炸,配上醬,想想都開心不已了!”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)玉米(2個)雞蛋(2個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)輔料番茄醬(2勺)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮玉米的做法步驟1、準備如...
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夾心麪包片怎麼做-夾心麪包片的做法
  • 夾心麪包片怎麼做-夾心麪包片的做法

  • “又下雨了,涼爽無比。這樣的天氣,呆在家裏,做些吃的,一家人圍坐在一起,談笑風生,有吃有喝,愜意!因為是開始做麪包,一切都處於邊做邊學習的階段,真的是憑感覺自己摸索着完成了這款麪包。烤出來的時候一切都還好,唯一不足的是鹽還是稍稍有點多,幾乎快成鹹麪包了。欣慰的是家人都比較給...
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紫薯夾心麪包怎麼做-紫薯夾心麪包的做法
  • 紫薯夾心麪包怎麼做-紫薯夾心麪包的做法

  • 食材明細主料紫薯泥(200克)麪包粉(350克)白糖(30克)黃油(15克)牛奶(175克)調料酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯夾心麪包的做法步驟1、紫薯去皮洗乾淨切成小塊。2、入鍋蒸熟。3、按壓成紫薯泥。4、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌程序然後攪拌8分鐘。5、加入黃...
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夾心玉米餅怎麼做-夾心玉米餅的做法
  • 夾心玉米餅怎麼做-夾心玉米餅的做法

  • “這是一款冷熱皆宜的早餐餅,頭天做好,早上,想吃熱的只需用煎鍋少微煎一下加熱就好,涼着吃一樣酥鬆可口。”食材明細主料細玉米麪(160克)普通麪粉(100克)雞蛋(1.5個)香蕉(1根)酵母粉(2.5克)輔料白糖(50克)食用油(20克)沸水(80克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夾心玉米餅的做法步驟1、準備...
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花式夾心麪包怎麼做-花式夾心麪包的做法
  • 花式夾心麪包怎麼做-花式夾心麪包的做法

  • “還有很多果醬,做好一直都在凍着,在不吃就會過期了,做麪包消耗掉吧。夾心的麪包很好吃,早餐搭配米粥不錯。”食材明細主料新良麪包粉(500g)輔料植物油(30g)糖(80g)雞蛋(一個)酵母粉(5g)温水(250g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式夾心麪包的做法步驟1、準備主要食材。2、把液體部...
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夾心麪包卷怎麼做-夾心麪包卷的做法
  • 夾心麪包卷怎麼做-夾心麪包卷的做法

  • “今天來搗鼓一些好吃的麪包,看這顏色綠綠的,這個看起來像是抹茶粉的顏色,然而它卻不是抹茶粉,而是香蘭葉粉,對於我這個不太喜歡抹茶味道的人來説,香蘭葉粉的味道更香,更好,我更喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(400克)香蘭葉粉(15克)雞蛋(1個)水(230克)調料鹽(5克)酵母(4克)玉米油(40克)果醬(適量)...
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夾心麪包怎麼做-夾心麪包的做法
  • 夾心麪包怎麼做-夾心麪包的做法

  • “夾心麪包,一款可以不用烤箱就可以製作的麪包,一打開,滿滿的漿汁流下來,加上鬆軟的麪包,簡直就是絕味。”食材明細主料高筋麪粉(300g)低筋麪粉(100g)細砂糖(110g)黃油(55g)輔料雞蛋(5個)牛奶(330g)酵母(5g)鹽(5g)淡奶油(20ml)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)夾心麪包的做法步驟1、把250ml牛...
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