鹹蛋黃粽子怎麼做-鹹蛋黃粽子的做法
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“粽子是端午節每年都會做的一個美味。自己包粽子樂趣多,主要是自己想吃什麼口味都自己做餡料。包出來合自己的味道。粽子特別喜歡它的清香。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹蛋黃粽子的做法步驟
1、備好食材
2、鹹蛋只要蛋黃牛肉腸香菇切丁
3、鍋中倒油炒香菇牛肉腸
4、加蠔油生抽炒入味裝碗備用
5、粽葉洗乾淨用開水燙一下糯米提前泡好的
6、糯米加蠔油老抽生抽
7、拌勻
8、加入炒好香菇等
9、拌勻
10、開始包粽子
11、粽葉折個三角形
12、加一勺糯米
13、加半個鹹蛋黃
14、在加入糯米壓一下
15、把粽葉蓋住糯米
16、用繩子套緊
17、依次包好
18、放入電飯煲
19、加水淹過粽子
20、按煮飯鍵40分鐘
21、在悶15分鐘即可
22、出爐
小竅門
鹹蛋黃的特別好吃。反正根據自己口味加餡料。
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