臘肉鹹蛋黃粽子怎麼做-臘肉鹹蛋黃粽子的做法
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“臘肉是營養價值豐富,過年的必備的肉製品。臘肉家家户户過年都會做些。特別香不管是炒還是蒸,或是其他菜里加些臘肉做的菜特別好吃,有它獨特的香味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘肉鹹蛋黃粽子的做法步驟
1、備好食材。
2、臘肉切大塊。
3、糯米加入醬油蠔油。
4、臘肉里加入醬油上色。
5、備好。
6、粽葉捲成三角型。
7、放入一點糯米和一顆鹹蛋黃。
8、在加入臘肉和糯米。
9、葉子炒前蓋住糯米用繩子套緊防止糯米漏出。
10、依次做好。
11、放入電飯煲里加入水淹過粽子。
12、按精華煮開後拔掉電源燜40分鐘即可。
13、開吃。
小竅門
用電飯煲煮粽子特別簡單方便,開後把電源切斷即可,然後就燜40分鐘很軟糯。
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