鹹蛋黃肉棗腸糯米粽怎麼做-鹹蛋黃肉棗腸糯米粽的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蛋黃肉棗腸糯米粽的做法步驟

• 1、食材：糯米（已淘洗）。

• 2、肉棗腸、鹹蛋黃。

• 3、粽葉。

• 4、在淘洗好的糯米中，加適量的醬油。

• 5、加適量的蠔油。

• 6、加1小勺半鹽。

• 7、調味拌勻。

• 8、取粽葉撕去兩邊捲曲部分作粽繩用，用剪刀把破損的部分剪去，捲成漏斗狀，放入一些拌好的糯米，放入一個肉棗腸和一個鹹蛋黃。

• 9、接着，再擱入一些拌好的糯米。

• 10、根據自己的手法包好，用棕繩綁好。

• 11、然後，碼放在電飯鍋裏，加入清水沒過包好的粽子。

• 12、蓋上蓋，插上電源，按下煮飯鍵煮3小時，就可以了。

• 13、最後，開蓋、取出煮好的粽子。

• 14、剝去粽葉，可以吃吃了。

小竅門

在煮粽子的時候，水要沒過粽子，不夠了再加一些水。