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關於慈禧太后的餐飲百科

慈禧太后的豐胸食譜之一如何做簡單又好吃-玉女補乳酥
  • 慈禧太后的豐胸食譜之一如何做簡單又好吃-玉女補乳酥

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花生:100紅棗去籽:100黃豆:100輔料糖:適量具體步驟1.花生及黃豆連皮烘乾後,磨成粉,紅棗切碎,充分拌勻,加少許水使其成形。2.將其揉成小球后,再壓成小圓形狀(大小可自行決定)。3.烤箱預熱10分鐘,再以攝氏150度烘烤15分...
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玉女補乳酥的做法 慈禧太后的豐胸小點【玉女補乳酥】 玉女補乳酥怎麼做
  • 玉女補乳酥的做法 慈禧太后的豐胸小點【玉女補乳酥】 玉女補乳酥怎麼做

  • “玉女補乳酥傳説是清朝太醫特別為慈禧研製的豐胸祕方呢~早就有心一試,正好十一在家沒事,剛買來了電烤盤,趁着熱乎勁馬上試試別説,烤的時候就散發出陣陣甜香味道還真不錯,甭管到底能不能豐胸,這種自制的健康的小餅乾,可比外面賣的健康多了不是麼O(∩_∩)O~”食材明細主料黃豆粉(1...
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慈禧太后的豐胸食譜之二如何做簡單又好吃-黃芪紅棗茶
  • 慈禧太后的豐胸食譜之二如何做簡單又好吃-黃芪紅棗茶

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃芪:3—5片紅棗:3粒輔料開水:適量具體步驟1.紅棗用温水泡發洗淨後,去核(不去核會有些燥熱,如果體質比較寒的也可以不去核)2.黃芪和紅棗用清水浸泡20-30分鐘(正常煎中藥都需要把藥材泡20-30分鐘,以便於藥性的析...
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麪包發酵後太稀怎麼補救
  • 麪包發酵後太稀怎麼補救

  • 加入適量的乾麪粉。麪包發酵後太稀加入適量的乾麪粉再揉搓均勻,放在温暖的地方醒發15~20分鐘即可。麪包在烤制的時候,要先把烤箱温度預熱至180~220度,再把麪包放入烤箱裏烤10~15分鐘即可,烤好的麪包奶香味濃郁,吃着比較美味。...
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慈姑紅燜肉怎麼做-慈姑紅燜肉的做法
  • 慈姑紅燜肉怎麼做-慈姑紅燜肉的做法

  • “慈姑,又名茨菇,水生蔬菜,口感接近芋頭沒粘液,慈姑有個稱呼叫“嫌貧愛富菜”,因為味苦,需要用肉一起煮緩和味道得名,肉用的是豬護心肉,就是橫膈肌,完勝牛肉的難熟而且嫩”食材明細主料慈姑(700g)豬護心肉(700g)輔料青蒜(2棵)姜(3g)郫縣豆瓣(3湯匙)食用油(3湯匙)冰糖(一小塊)生抽(2湯匙)微辣(口味)燜...
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冰糖千禧果怎麼做-冰糖千禧果的做法
  • 冰糖千禧果怎麼做-冰糖千禧果的做法

  • “首先來説下千禧果和聖女果的區別之分,往往大家購買時很難辨別。千禧果比聖女果要圓而豔紅,聖女果狹長有的稍帶黃色,相對來講聖女果口感稍好點價格也略高,兩個營養價值都差不多。千禧果和聖女果的吃法和做法大至相同,可以做成白糖涼拌和洗洗即食。偶爾我給它們換個做法冰糖淋...
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慈姑怎麼吃
  • 慈姑怎麼吃

  • 炒着吃、燉着吃、煮湯吃。慈姑燉着吃,可以用於製作紅燒慈姑、慈姑燉排骨、慈姑燉肉等美食。慈菇煮湯吃,可以用於製作茨菇豆腐湯、慈菇大白菜湯、慈姑土豆排骨湯、慈菇山藥等美食。購買後的慈姑,需要儘快烹飪,不宜放置過久,以免影響慈姑的風味和口感。...
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慈菇燒肉怎麼做-慈菇燒肉的做法
  • 慈菇燒肉怎麼做-慈菇燒肉的做法

  • “第一次在市場見到賣慈菇的,看到有對老夫妻在購買,就問他們好吃嗎?他們説拿來燒肉很好吃!沒吃過,不敢多買,買回來丟冰箱好久,都忘了它了,今天看到仍然很完好,就試燒了下。慈菇的口感真好,五花肉又下飯,很滿意自己煮的這道菜!慈菇含有秋水仙鹼等多種生物鹼,有防癌抗癌,解毒消癰作用,中醫...
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慈菇炒肉片怎麼做-慈菇炒肉片的做法
  • 慈菇炒肉片怎麼做-慈菇炒肉片的做法

  • “不時不食,現在正是慈菇上市的好季節。最近的菜場裏就能看到慈菇了。慈菇很有個性,被戲稱為“嫌貧愛富菜"。那是因為慈菇本身有一種淡淡的苦和麻,只有慈姑和肉菜一起做的時候會吸進一些油脂,才能中和慈菇本身的苦澀味道。所以我們本地最常做的就是慈菇燒肉、慈菇炒肉片。今...
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千禧柿子汁怎麼做-千禧柿子汁的做法
  • 千禧柿子汁怎麼做-千禧柿子汁的做法

  • 食材明細主料千禧櫻柿(100g)蜂蜜(1匙)輔料純淨水(100g)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千禧柿子汁的做法步驟1、千禧柿子洗淨。2、放入料理杯中,加入蜂蜜,純淨水。3、組裝安上刀座,把擰緊的料理杯安裝在料理機上,啟動機器30秒。4、得到一杯果汁。5、用濾網過濾一遍,去除果皮,倒入...
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慈姑怎麼保存
  • 慈姑怎麼保存

  • 1、冰箱冷藏保存。將慈菇裝入食品袋中,放進冰箱冷藏保存即可。2、常温保存。將慈菇放進食品袋中,再將食品袋放在常温陰涼通風的環境中存放。3、真空保存。將慈菇放在陽光下曬乾,裝入真空袋中,抽出袋內多餘的空氣,密封后,再將慈菇放在通風處存放。...
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慈菇炒肉怎麼做-慈菇炒肉的做法
  • 慈菇炒肉怎麼做-慈菇炒肉的做法

  • 食材明細主料慈菇(2個)輔料瘦肉(少許)薑片(少許)原味(口味)未知(難度)慈菇炒肉的做法步驟1、肉片用澱粉和料酒勾芡加入少許鹽。2、熱油放入肉片翻炒。3、撈出備用。4、熱油放入薑片。5、放入慈菇。6、翻炒1-2分鐘加入備用的肉片。7、加入少許鹽和味精調味。...
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慈姑燉雞的做法 色澤鮮亮,軟糯香甜的慈姑燉雞 慈姑燉雞怎麼做
  • 慈姑燉雞的做法 色澤鮮亮,軟糯香甜的慈姑燉雞 慈姑燉雞怎麼做

  • “慈姑燒肉是江南人家餐桌上很常見的美食。今天分享一道色澤紅亮,軟糯香甜,味道鮮美的慈菇燉雞。”食材明細主料慈姑(350g)雞腿(3只)輔料生薑(1塊)辣椒(2個)肉蔻(1個)茴香(1個)調料生抽(10ml)老抽(10ml)白糖(8g)料酒(2勺)雞精(適量)植物油(20ml)鹽(少許)糟香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)慈姑燉雞的做...
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慈菇燜雞翅怎麼做-慈菇燜雞翅的做法
  • 慈菇燜雞翅怎麼做-慈菇燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(400克)輔料慈菇(300克)配料油(適量)姜(6克)生粉(1小勺)生抽(6克)料酒(6克)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)慈菇燜雞翅的做法步驟1、慈菇、雞翅、姜2、雞翅清洗淨斬塊3、慈菇清洗淨,大個的對半切開待4、雞塊用碟裝起加入薑蓉、生粉、油、料酒、生抽、鹽...
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慈姑燒肉怎麼做-慈姑燒肉的做法
  • 慈姑燒肉怎麼做-慈姑燒肉的做法

  • “現在正是慈姑上市的時節,慈姑富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維,蛋白質也較多,能防止貧血和水腫等,還可增進食慾。中醫認為它有活血、通便、清熱消腫的作用。慈姑口感細膩綿實,和肉一同烹製相得益彰。”食材明細主料慈姑(400克)五花肉(200克)輔料葱(3段)姜(4片)老抽(8毫升)鹽(5克)水...
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太原上帝炸雞加盟後掙錢嗎?
  • 太原上帝炸雞加盟後掙錢嗎?

  • 炸雞作為食品工業的時尚寵兒已經是眾所周知的食品。近年來,炸雞不斷髮展的趨勢使許多企業家發了大財。炸雞的,。操作簡單,方便,快捷,在一些特許經營總部的支持和推廣下,炸雞店的數量越來越多,產品也越來越多,消費者越來越受追捧,商機也被認為是吸引了很多創業新人,炸雞品牌,本文將向...
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蒜苗芹菜炒慈菇的做法 芹蒜素炒慈菇 蒜苗芹菜炒慈菇怎麼做
  • 蒜苗芹菜炒慈菇的做法 芹蒜素炒慈菇 蒜苗芹菜炒慈菇怎麼做

  • “慈菇燉雞、燜肉都很好吃,它有其獨特的美味,甘香粉糯,是過年解油膩的一道菜。此時也正是其收成期,每年俺都少不了它,俺喜歡素炒更解膩。公公知道俺喜歡吃,所以以往每年不用説都會買好幾斤的,今年他説太貴了沒買!沒法只得自已大年三十冒着強風細雨去街上買了幾斤回來,以下是沒吃完...
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慈菇燜排骨怎麼做-慈菇燜排骨的做法
  • 慈菇燜排骨怎麼做-慈菇燜排骨的做法

  • “慈菇,一般冬天我們這就多起來,粉粉的,挺好吃的。據説這玩意能夠清熱解毒,抗癌防癌,是個好東東,今天拿來燉排骨,效果相當好,不過,小MM不怎麼喜歡吃這玩意,不知啥回事,呵呵”食材明細主料茨菰(適量)排骨(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)三刻鐘(耗時)未知(難度)慈菇燜排骨的做法...
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慈禧式煎小塊牛排如何做簡單又好吃
  • 慈禧式煎小塊牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排:1250輔料鹽:5胡椒粉:4啤酒:100黃油:100豬油(煉製):100辣醬油:25具體步驟1.將中段牛排切成20小塊,用刀拍平成厚約2釐米的片,撒上鹽、胡椒粉拌勻;2.煎鍋燒熱,放入豬油,將牛排下鍋,煎至七八成熟;3.將鍋中豬油潷去,加入白...
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慈菇炒香腸怎麼做-慈菇炒香腸的做法
  • 慈菇炒香腸怎麼做-慈菇炒香腸的做法

  • “每年的這個季節,慈菇在我們的超市、菜場、街頭小攤上隨處可見,直到春節過後,慈菇才下市,是冬季江南最常見的蔬菜。慈菇是我們的水八仙之一。今天我家用香腸來炒慈菇,肥瘦相間的香腸與粉糯的慈菇互相滲透,最後來上一把碧綠脆嫩的青蒜葉,好看又好吃。”食材明細主料慈菇(300克)香...
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小巧玲瓏一口一個圖解-慈禧小窩頭
  • 小巧玲瓏一口一個圖解-慈禧小窩頭

  • 吃膩了肉包、菜包,那你可以試試這個美味的慈禧小窩頭。慈禧小窩頭是北京漢族的傳統美食之一,以玉米麪、黃豆麪、白砂糖、桂花糖等材料混合製作而成,底部有個小洞,蒸熟後呈金黃色的小圓錐,小巧玲瓏,口味香甜軟糯,老少皆宜。主料玉米麪:100克輔料黃豆麪:50克酵母粉:2克白砂糖:10克桂花...
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發糕發酵後太稀怎麼補救
  • 發糕發酵後太稀怎麼補救

  • 再加入適量的麪粉。發糕發酵後太稀可以在加入適量的麪粉和可食用蘇打粉揉搓均勻,需要注意的是可食用蘇打粉放少許的即可,可食用蘇打粉放得過多,發糕的口感就會有所影響。發糕在蒸的時候冷水上鍋蒸,蒸30分鐘左右就可以蒸熟食用。...
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慈姑翅根怎麼做-慈姑翅根的做法
  • 慈姑翅根怎麼做-慈姑翅根的做法

  • 食材明細主料慈姑(適量)翅根(適量)輔料蝦皮(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)慈姑翅根的做法步驟1、食材:慈姑、翅根2、慈姑洗淨,切片。3、翅根用温水泡一會兒,將血漬沖洗乾淨,在翅根兩側各劃一個口子,這樣易...
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皇太后炒飯怎麼做-皇太后炒飯的做法
  • 皇太后炒飯怎麼做-皇太后炒飯的做法

  • “配菜多”食材明細主料涼米飯(適量)小菠菜(適量)魚餅(適量)紅蘿蔔丁(適量)臘腸(適量)火腿(適量)臘肉(適量)牛肉(適量)西葫蘆丁(適量)青椒丁(適量)包菜(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)小葱(適量)豆醬(適量)姜(適量)番茄醬(適量)香芹片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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慈姑蒸醬肉怎麼做-慈姑蒸醬肉的做法
  • 慈姑蒸醬肉怎麼做-慈姑蒸醬肉的做法

  • “我家今天做的就是慈菇蒸醬肉,我家的醬肉是我女兒特意從成都揹回來的年貨。這幾天家裏的存貨都吃的差不多了,就想到這塊醬肉了。這道菜做法特簡單。而且像這種蒸菜,什麼調味料都可以不加,誰都會做呢!這樣葷素搭着吃,也不會覺得油膩,如果你也喜歡,就試試吧!”食材明細主料醬肉(200...
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