臘腸番茄雞蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:17分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘

主料

米飯 ：2碗
臘腸 ：1根
番茄 ：1個
雞蛋 ：1枚

輔料

葱 ：2根
料酒 ：少許
咖喱粉 ：1匙

具體步驟

1. 煮好米飯，最好隔夜的，不要太爛，乾點比較好！

2. 雞蛋打好，不要放鹽，可放點料酒，小火煎好，不要焦了。然後切碎備用！

3. 臘腸和番茄切丁，裏鍋放點油，先到臘腸炒熟，再放番茄一切炒一下，不要放味！盛出備用

4. 油鍋放油（用豬油好像香點），放飯進去炒散，怕焦就好先關火弄散飯，然後加入鹽（1/3匙） 糖（1匙） 一些咖喱粉調成的一勺水，加入雞蛋臘腸番茄葱花，加點生抽繼續把水炒幹了就可以了！

烹飪技巧

看似簡單卻不簡單的炒飯，好吃的東西都是要花些心思的哦！