簡易的臘腸雞蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個
荷蘭豆 ：50
米飯 ：200

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.荷蘭豆洗淨後切碎備用

2.臘腸切成粒備用

3.雞蛋打在碗裏打勻

4.熱鍋淋油下蒜末爆香，將臘腸粒倒進去炒

5.臘腸差不多熟時加點鹽倒入米飯翻炒

6.放入切碎的荷蘭豆均勻翻炒

7.荷蘭豆變成翠綠色時將蛋液均勻倒在米飯上，快速翻炒

8.灑入葱花，趁熱炒勻，即可

烹飪技巧

荷蘭豆比較容易熟不要炒太久。