惹味港式臘腸雞蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

惹味港式臘腸雞蛋炒飯，這是一道擁有港式風情的主食。既是菜也是主食，完全就是香港人喜歡便捷的精神。港式臘腸外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩。配上雞蛋和米飯一起翻炒，香氣撲鼻。非常適合上班族和學生黨學習製作，手殘黨也可以哦。

主料

米飯 ：100

輔料

粵式臘腸 ：1根
香葱 ：段
蛋蛋 ：1個

具體步驟

1.雞蛋一個備用

2.雞蛋炒熟備用

3.港式臘腸

4.臘腸切丁備用

5.米飯一碗備用

6.把米飯炒2-3分鐘後加入炒熟的雞蛋和切好的臘腸，翻燒2-3分鐘，加入葱花，裝盆

烹飪技巧

米飯最好提前冷凍兩小時以上。臘腸可提前蒸熟。