臘腸包菜煲仔飯（簡易版）如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

東北香米 ：250
臘腸 ：2根

輔料

包菜 ：3片葉子
生抽 ：適量
豉油 ：適量

具體步驟

1. 包菜洗淨切絲，臘腸切丁。米淘乾淨瀝乾水備用。

2. 鍋中放入少量油，熗一下包菜，再放入臘腸翻炒。烹入適量生抽。

3. 倒入淘好瀝乾的大米翻炒。確保每一粒米都沾上油星。

4. 將炒好的料倒入電飯鍋，加比平時煮飯少一點點的水，按煮飯鍵。

5. 準備適量豉油，最好上鍋蒸一下出香味，三分鐘即可。

6. 米飯煮好後將豉油倒入，並用鏟子拌勻，即可盛出。

烹飪技巧

臘腸也可以切片，但是切丁更有嚼勁。