自己做的番茄雞蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：200
鵝蛋 ：150
青椒 ：100

輔料

葱花 ：少許
油 ：適量
白砂糖 ：1勺
味極鮮 ：1勺
鹽 ：1勺
洋葱 ：少許
隔夜米飯 ：1碗

具體步驟

1.準備食材（鵝蛋，隔夜米飯，青椒，洋葱，小葱，番茄）

2.把所有的材料都切成小粒

3.鍋內放油把有鵝蛋炒成蛋花，同時把青椒粒一起炒熟後裝出備用

4.鍋內炒香洋葱，放入番茄炒出汁

5.然後把事先炒好的青椒蛋一起放入

6.加入米飯一起炒

7.加一茶匙鹽

8.一茶匙味極鮮

9.出鍋前放入少許葱花即可

烹飪技巧

一開始怕番茄炒飯會把飯炒的很軟爛，事實證明這個擔心是多餘的，炒出來的飯是軟，可是口感也很好，還帶點番茄的酸，蛋花的香，很不錯。