紅毛丹和荔枝有什麼區別

荔枝是一種人們比較熟悉和喜歡的水果，而還有一種水果叫作紅毛丹，它還有一個名字叫毛荔枝。因此，許多人就會以為紅毛丹是長了刺的荔枝，而且這兩種水果的果肉也很像。那紅毛丹和荔枝有什麼區別呢?接下來就讓我們一起來討論一下吧。

紅毛丹和荔枝有什麼區別

1.外觀

荔枝的外皮呈紅色或紅褐色，表面有一些凹凸不平的小疙瘩，而紅毛丹的外皮有一些毛茸茸的軟刺，所以它們倆的外觀非常容易被區分。它們外殼的厚度也有分別，荔枝的外殼比較薄，用指甲就可以剝開，而紅毛丹的外殼是比較硬，剝開的時候是比較費勁的，注意不要傷到手指。

2.口感

紅毛丹果肉的口感是比較有嚼勁的，味道是酸甜的，吃的時候要注意不要吃它的膜，紅毛丹的果殼上有一層薄薄的膜，因為這層膜不會被人體消化，所以在吃紅毛丹的時候儘量不要嚥下這層膜，如果嚥下去的話，這個膜可能會損傷腸壁或者胃壁。荔枝的果肉更嫩一點，味道也更甜，而且荔枝的果殼上是沒有膜的，所以吃時更方便。

3.果核

紅毛丹的果核是橢圓形的，相對來説比較大，表面還有一層白膜;荔枝的果核比較小，還有一些特殊品種的荔枝，它們的果核長得是細長類型的。紅毛丹和荔枝在沒有剝開的時候，區別就比較明顯了;剝了殼以後，也是比較容易區分的。

4.價格

紅毛丹的原產地多在東南亞地區，我國基本沒有種植基地，所以大部分的紅毛丹都是進口的，所以它的價格也相對比較貴，一般賣30到40元一斤。相比之下，荔枝是我國著名的熱帶水果之一，有很多種植基地，而且產量也比較高，所以價格一般在8到15元一斤。

紅毛丹又被稱為毛荔枝的原因是，紅毛丹很像長了軟刺的荔枝，因此很多人會誤把紅毛丹當作荔枝，其實兩者是完全不一樣的。有時候在西餐裏，荔枝和紅毛丹可以拿來相為替代品。