它們這兩種水果有什麼區別？-與紅毛丹相似的荔枝

紅毛丹俗稱毛荔枝，是因為它們的口感相似，只不過紅毛丹卻比荔枝多一層毛茸茸的果皮，所以紅毛丹也叫毛荔枝。那麼紅毛丹就是長了毛的荔枝嗎？雖然紅毛丹和荔枝相似，但是它們的區別也是很大的，接下來我們就一起來看一下怎麼區分相似的紅毛丹與荔枝。

一、紅毛丹與荔枝的區別：

1、外表

外觀是紅毛丹和荔枝最明顯的區別。荔枝雖與紅毛丹相似，但兩個不一樣的品種。荔枝的果殼看起來比較“平整”，也比較薄脆，用指甲一劃就可以輕鬆搞定。紅毛丹就沒有那麼好對付了，全身長滿毛茸茸的東西，顏色有紅色的，也有黃色的。

紅毛丹的外殼比荔枝更硬、更厚實，直接用手剝很容易被扎到，而且也不衞生。所以，紅毛丹的正確解鎖方式是：用兩隻手上下握住，像擰瓶蓋一樣，把紅毛丹的外殼旋開。或者用刀劃開也比較靠譜。

2、薄膜

荔枝剝開就可以直接吃，但是紅毛丹裏會有一層白色的薄膜黏在果肉上。這層薄膜，人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裏很可能會劃破腸胃內壁，所以吃之前一定要把這層薄膜剔除掉才行。除此之外，在吃紅毛丹的時候也要小心對待，一定要温柔地一層一層咬，如果“用力過猛”，就很容易核散膜碎，膜肉相連。

3、口感

雖然荔枝和紅毛丹的果肉長的非常像，讓人傻傻分不清楚，但是在口感上，兩者並不是完全相同，而是各有千秋。

紅毛丹的果肉比荔枝更爽脆，更有嚼勁，味道則酸酸甜甜比較有層次感;荔枝的果肉水分更大，比較嫩滑，味道也是更純粹的甜。

4、營養

除了口味之外，荔枝和紅毛丹的果肉在營養成分上也是有所不同的。

荔枝果肉中含有豐富的葡萄糖和蔗糖，總糖量在70%以上，位居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補養的作用，可以改善失眠、健忘等症狀;還可以消腫止痛、止腹瀉、增強免疫力，被視為珍貴的滋補品。

紅毛丹的果肉中也含有葡萄糖和蔗糖，同時還含有豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質，味道甘温、果肉香甜。但是在營養價值上不及荔枝。

雖然荔枝與紅毛丹相似，但荔枝與紅毛丹卻是不同品種，所以説荔枝與紅毛丹還是有很多區別的。其實水果界有很多相似的水果，比如獼猴桃和奇異果、櫻桃和車釐子、菠蘿和鳳梨、龍眼和桂圓、芭樂和番石榴等等，但是它們都各有各的不同，所以説水果界還是很神奇的！