常吃不膩的玉米排骨湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
排骨 :350
醋 :適量
鹽 :適量
生薑 :2片
主料
玉米 :2根排骨 :350
輔料
葱花 :適量醋 :適量
鹽 :適量
生薑 :2片
具體步驟
1.準備食材:玉米 排骨洗淨備用
2.鍋內放水燒開,下排骨抄一下去血水
3.玉米切成小段,生薑兩片 葱少許切成細未
4.電飯鍋加水,下焯好的排骨,玉米,生薑,加入少許醋
5.按蒸煮鍵,約1個半小時
6.出鍋時灑上點葱花,就可以享用了
排骨燉湯前加入少許醋不僅可以提高鮮味,且可以將排骨內的鈣質更好的溶入湯內。煮湯的時間一般40分鐘左右,家裏有老人小孩為了肉質更軟便於消化可將時間加長。
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