當前位置:味味甜 >

關於雪菜肉絲炒雞蛋麪怎麼做的餐飲百科

雪菜肉絲炒雞蛋麪怎麼做-雪菜肉絲炒雞蛋麪的做法
  • 雪菜肉絲炒雞蛋麪怎麼做-雪菜肉絲炒雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)肉(適量)輔料雪菜(適量)配料葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪菜肉絲炒雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋磕入大碗內,加適量的地瓜粉,適量的清水,加一點點鹽調勻。2、鍋上火,鍋熱倒入少許的菜油,只要鍋裏表面均勻有油跡不要有多餘的油即可。3、改小火,倒入調好的...
  • 10599
青菜肉絲雞蛋麪的做法 青菜肉絲雞蛋麪(生日面) 青菜肉絲雞蛋麪怎麼做
  • 青菜肉絲雞蛋麪的做法 青菜肉絲雞蛋麪(生日面) 青菜肉絲雞蛋麪怎麼做

  • “在我們這邊,每年的生日,都要吃雞蛋麪,雞蛋必須是圓的,其他的配料可以隨心所欲;”食材明細主料雞蛋(2個)麪條(100克)青菜(2棵)肉絲(100克)輔料茶油(1勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜肉絲雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋,放煮蛋器裏,煮好;2、湯鍋,入少許鹽,放清水,開始煮;3、另一鍋,...
  • 24122
雞蛋雪菜肉絲麪怎麼做-雞蛋雪菜肉絲麪的做法
  • 雞蛋雪菜肉絲麪怎麼做-雞蛋雪菜肉絲麪的做法

  • 食材明細主料面(適量)雞蛋(1個)雪菜(適量)輔料胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋雪菜肉絲麪的做法步驟1、煎雞蛋2、水開下面煮3、煮好的面盛碗裏4、蛋放進去5、快手早餐...
  • 31424
雪菜肉絲麪的做法 百吃不厭------雪菜肉絲麪 雪菜肉絲麪怎麼做
  • 雪菜肉絲麪的做法 百吃不厭------雪菜肉絲麪 雪菜肉絲麪怎麼做

  • 食材明細主料鮮麪條(3人份)雪菜(80克)豬瘦肉(50克)輔料蒜瓣(2個)姜(1小塊)葱(半棵)花生油(1勺)配料生抽(半勺)鹽(半茶匙)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜肉絲麪的做法步驟1、備料。豬肉半解凍切絲。雪菜泡水半小時去掉一些鹽分擠幹。2、雪菜切小段,葱姜切絲,蒜切碎。3、熱鍋下...
  • 10562
青菜肉絲雞蛋麪怎麼做-青菜肉絲雞蛋麪的做法
  • 青菜肉絲雞蛋麪怎麼做-青菜肉絲雞蛋麪的做法

  • “這個菜譜是兩人份的,適合早上吃,實際用量請根據人數酌情加減。”食材明細主料掛麪(50g)雞蛋(4個)豬肉(1-2兩)青菜(適量)輔料花生油(30g)鹽(適量)雞精(少許)花椒(少許)剁椒(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜肉絲雞蛋麪的做法步驟1、綠葉蔬菜摘洗乾淨。我實際上使用的是小油菜。電...
  • 8403
雪裏紅炒肉絲的做法 雪裏紅(雪菜)炒肉絲 雪裏紅炒肉絲怎麼做
  • 雪裏紅炒肉絲的做法 雪裏紅(雪菜)炒肉絲 雪裏紅炒肉絲怎麼做

  • “雪裏紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖醃製,便是雪裏紅(又稱雪裏翁)。葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜,通常醃着吃。“雪裏紅”,據著名詞典學家王光漢《詞典問題研究*“現代漢語詞典”推薦詞形檢討》研究,當作“雪裏蕻”。蕻,《廣韻》音“胡貢切”,《集韻》...
  • 24687
雪菜肉絲麪的做法 雪菜肉絲麪-片兒川 雪菜肉絲麪怎麼做
  • 雪菜肉絲麪的做法 雪菜肉絲麪-片兒川 雪菜肉絲麪怎麼做

  • “雪菜+蘑菇+冬筍+肉絲+荷包蛋——完美的組合。婆婆醃製的雪菜,清爽可口,我的最愛,搭配各種食材,味道是超級棒棒噠,給婆婆點個贊~寧波食材,桐鄉燒法,完美搭配,味道木佬佬好!!!”食材明細主料雪菜(適量)蘑菇(3-4朵)冬筍(半顆)肉絲(適量)輔料面(3.5塊)油(少量)雞精(少量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(...
  • 18028
雪菜雞蛋肉丁面的做法 陽春麪、醬油麪、雪菜面 雪菜雞蛋肉丁面怎麼做
  • 雪菜雞蛋肉丁面的做法 陽春麪、醬油麪、雪菜面 雪菜雞蛋肉丁面怎麼做

  • “喜歡陽春麪,喜歡醬油麪,喜歡雪菜面,喜歡放在一起吃的面。早餐吃完熱乎乎,一天好心情。”食材明細主料麪條(適量)雪菜(一小把)雞蛋(一個)醬牛肉(兩片)輔料食鹽(適量)白胡椒(適量)香油(適量)老抽(適量)葱絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜雞蛋肉丁面的做法步驟1、因為老公吃得不多,...
  • 15025
雪菜肉絲湯麪怎麼做-雪菜肉絲湯麪的做法
  • 雪菜肉絲湯麪怎麼做-雪菜肉絲湯麪的做法

  • “雪菜肉絲湯麪是家常主食,也是我們家從大到小都喜歡的麪條吃法,簡單美味又健康喲。”食材明細主料肉絲(100g)雪菜(100g)麪條(300g)輔料醬油(1勺)食鹽(1匙)油(1勺)香油(1匙)香葱(1只)紅辣椒(1只)雞精(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雪菜肉絲湯麪的做法步驟1、把備用菜洗乾淨,肉絲切絲,香葱...
  • 14889
酸菜雞蛋肉絲麪怎麼做-酸菜雞蛋肉絲麪的做法
  • 酸菜雞蛋肉絲麪怎麼做-酸菜雞蛋肉絲麪的做法

  • “除米飯之外,面也是作為主食之一,可以做成炒麪、麪湯或是涼拌的,其製作成本低、耗時較少,步驟簡單,還可以根據自己喜歡搭配材料。以瘦肉、雞蛋、酸菜、乾麪為主料,看似簡單的一碗麪但卻不缺營養,關鍵是這碗麪湯酸中帶微辣的口感讓人食慾倍增......”食材明細主料瘦肉(80克)雞蛋(2...
  • 31606
雪菜雞蛋麪怎麼做-雪菜雞蛋麪的做法
  • 雪菜雞蛋麪怎麼做-雪菜雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料雪菜(300g)肉末(150g)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)麪條(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜雞蛋麪的做法步驟1、肉末加入鹽料酒、生抽、玉米澱粉抓勻後醃製一會!2、雪菜用清水浸泡一會後,洗淨切碎!3、姜蒜切末...
  • 31174
榨菜肉絲雞蛋麪怎麼做-榨菜肉絲雞蛋麪的做法
  • 榨菜肉絲雞蛋麪怎麼做-榨菜肉絲雞蛋麪的做法

  • “昨天孩子生日,昨天晚上下班我就去超市買了麪粉(我一直給孩子做麪條,沒買外面的成品面),路過調料區,順便買了包榨菜,打算給她做碗榨菜肉絲麪,這段時間她胃口不太好。榨菜肉絲麪,鹹香口味的麪食。雖然食材簡單,可卻是幾乎人人喜愛的一碗麪條,清爽而開胃,更有甚者,説生病之後吃什麼都沒...
  • 28577
雪菜雞蛋炒絲瓜怎麼做-雪菜雞蛋炒絲瓜的做法
  • 雪菜雞蛋炒絲瓜怎麼做-雪菜雞蛋炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料雪菜(110克)絲瓜(150克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、食材:雪菜(已清洗切碎)、絲瓜(已去皮清洗)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將絲瓜放在案板上切成片,待用。5、燒...
  • 14489
雪菜肉絲米麪怎麼做-雪菜肉絲米麪的做法
  • 雪菜肉絲米麪怎麼做-雪菜肉絲米麪的做法

  • “雪菜,寧波土話叫鹹雞,雪菜肉絲米麪當然也叫鹹雞肉絲米麪羅。做這個面一定要選上好的雪菜,將雪菜切的細細的,炒出味後與米麪同煮,雪菜的鹹酸味溶入湯汁中,連雞精都可以不放。”食材明細主料米麪(半斤)雪菜(三兩)鮮豬肉(二兩)輔料鹽(一勺)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜肉絲米麪...
  • 11661
雪菜炒肉絲怎麼做-雪菜炒肉絲的做法
  • 雪菜炒肉絲怎麼做-雪菜炒肉絲的做法

  • “遇見春光,不負好食光,唯有美食不可辜負,家常快手小炒菜。”食材明細主料雪菜(1份)瘦肉(1塊)輔料青椒(2個)紅椒(1個)料酒(1勺)調料姜蒜(少許)小米辣(少許)香辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪菜炒肉絲的做法步驟1、雪菜提前泡一個小時。2、所有輔料切好備用,肉絲用生粉捏下。3、鍋中油預熱...
  • 25096
雪菜肉絲麪怎麼做-雪菜肉絲麪的做法
  • 雪菜肉絲麪怎麼做-雪菜肉絲麪的做法

  • “一碗有料的雪菜肉絲麪,用筒骨湯做出來的味道就是鮮。不比外面賣的差哦!筒骨湯味道超級好吃好喝!喜歡的,大家一起動手操作吧!記得不要放生抽哦!那樣味道就變了!”食材明細主料雪菜(適量)肉絲(適量)筒骨(一斤)麪條(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料鹽(1克)玉米油(10毫升)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
  • 23286
雪菜肉絲麪的做法 經典重現——雪菜肉絲麪 雪菜肉絲麪怎麼做
  • 雪菜肉絲麪的做法 經典重現——雪菜肉絲麪 雪菜肉絲麪怎麼做

  • “終於買到了雪菜,在寒冷的冬天,有什麼比雪菜肉絲麪更加能帶來温暖的呢?雪菜具有利尿止瀉,祛風散血,消腫止痛的作用。雪菜肉絲麪含有豐富的蛋白質和多種維生素,適合各種人羣食用。”食材明細主料裏脊肉(50g)雪菜(100g)輔料筍絲(50g)掛麪(100g)色拉油(1勺)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適...
  • 14718
雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩怎麼做-雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩的做法
  • 雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩怎麼做-雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪疙瘩(1盤)瘦肉絲(80克)雪菜(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩的做法步驟1、食材:麪疙瘩。2、瘦肉絲。3、雪菜(已清洗)。4、在瘦肉絲中加點料酒、生抽、調和油拌勻,待用。5、將雪菜清洗一下撈出擠幹水...
  • 17169
瘦肉絲雪菜炒烏冬面怎麼做-瘦肉絲雪菜炒烏冬面的做法
  • 瘦肉絲雪菜炒烏冬面怎麼做-瘦肉絲雪菜炒烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(200克)瘦肉絲(45克)雪菜(55克)輔料料酒(適量)調和油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲雪菜炒烏冬面的做法步驟1、食材:烏冬面2、瘦肉絲3、雪菜4、在瘦肉絲加點料酒、調和油拌勻,待用。5、將雪菜洗淨撈出擠幹水分。6、放在案板上切碎,待用。7、...
  • 12508
雞蛋肉絲炒麪怎麼做-雞蛋肉絲炒麪的做法
  • 雞蛋肉絲炒麪怎麼做-雞蛋肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(適量)雞蛋(適量)瘦肉(適量)綠豆芽(適量)娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉絲炒麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋中加油燒熱放入葱姜爆香後放入肉絲炒變色。3、把炒變色的肉絲推至一邊...
  • 5225
肉絲雞蛋炒麪怎麼做-肉絲雞蛋炒麪的做法
  • 肉絲雞蛋炒麪怎麼做-肉絲雞蛋炒麪的做法

  • “孩子放假在家不知道吃點什麼就來一份簡簡單單的炒麪吧!”食材明細主料麪條(適量)輔料豬肉(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)陳醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲雞蛋炒麪的做法步驟1、準備好放入面...
  • 31497
雪菜筍絲雞湯麪怎麼做-雪菜筍絲雞湯麪的做法
  • 雪菜筍絲雞湯麪怎麼做-雪菜筍絲雞湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(100g)輔料雪菜炒筍絲(適量)土雞湯(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雪菜筍絲雞湯麪的做法步驟1、食材,燉好的土雞湯。2、雪菜炒筍絲一碗備用。3、準備麪條。4、起鍋燒水,水開下入麪條,滾二開水即好撈出。5、把面撈入碗中,盛入雞湯,放上雪菜筍絲,無...
  • 11640
雞蛋雪菜肉末面怎麼做-雞蛋雪菜肉末面的做法
  • 雞蛋雪菜肉末面怎麼做-雞蛋雪菜肉末面的做法

  • “一碗有料的家常麪條!非常喜歡雪菜的味道!簡單的家常麪條!前幾天的午餐!”食材明細主料肉末(適量)雪菜(適量)麪條(2人份)青菜(適量)雞蛋(2個)調料鹽(2克)玉米油(10毫升)生抽(5毫升)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋雪菜肉末面的做法步驟1、成品圖來一張,喜歡的開吃了。2、準備材料,麪條選...
  • 26365
青菜雞蛋肉絲炒麪怎麼做-青菜雞蛋肉絲炒麪的做法
  • 青菜雞蛋肉絲炒麪怎麼做-青菜雞蛋肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋切面(250克)菠菜(6小棵)油麥菜(1大棵)雞蛋(1個)豬裏脊肉(一塊)輔料生抽(1大匙)陳醋(1大匙)糖(2小匙)鹽(適量)雞粉(適量)葱(適量)姜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜雞蛋肉絲炒麪的做法步驟1、豬裏脊肉切絲後加點胡椒粉、生抽、少許澱粉拌勻,再加點油封一下,醃製十來分鐘...
  • 17802
雪菜肉絲煎蛋面怎麼做-雪菜肉絲煎蛋面的做法
  • 雪菜肉絲煎蛋面怎麼做-雪菜肉絲煎蛋面的做法

  • “雪菜肉絲煎蛋面,經典的味道。”食材明細主料雪菜(適量)肉絲(適量)麪條(適量)雞蛋(適量)輔料香葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)配料八角(兩個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪菜肉絲煎蛋面的做法步驟1、肉絲放一個蛋清,半湯匙澱粉,抓勻,醃十分鐘,炒出。2、鍋內放油,小火爆香葱姜乾紅辣椒八...
  • 21218
專題