健康美味的絲瓜銀魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

絲瓜銀魚湯，口感清淡可口，是一款老少皆宜的湯飲。同時絲瓜銀魚湯的特點，使得其不管冬夏皆有很高的營養價值，是款四季都可以料理的湯。絲瓜銀魚湯中的絲瓜可以提供纖維素，銀魚更是大家熟知的營養聖品，能夠提供大量的蛋白質的鈣質。

主料

銀魚 ：50
絲瓜 ：1根

輔料

鹽 ：適量
葱 ：2棵
姜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.幹銀魚用冷水泡10分鐘

2.絲瓜，葱都切段，

3.鍋裏放油，加入薑片燒開

4.油燒開後加入一小碗水，燒開

5.倒入絲瓜

6.再加入銀魚

7.稍煮，絲瓜熟後加入葱段即可

烹飪技巧

幹銀魚先用冷水泡10分鐘