蒜薹和大蒜有區別嗎
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有。蒜薹也叫做蒜毫,是蒜苗抽出的花莖,而大蒜包括蒜薹和蒜頭。蒜薹和大蒜是常見的食材,蒜薹可以用於製作青炒蒜薹、蒜薹炒肉、蒜薹炒雞蛋、蒜薹炒臘肉等美食。大蒜的用途廣泛,既可以直接吃,也可以用於製作大蒜炒肉、大蒜炒雞蛋、醃大蒜等美食。
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有。蒜薹也叫做蒜毫,是蒜苗抽出的花莖,而大蒜包括蒜薹和蒜頭。蒜薹和大蒜是常見的食材,蒜薹可以用於製作青炒蒜薹、蒜薹炒肉、蒜薹炒雞蛋、蒜薹炒臘肉等美食。大蒜的用途廣泛,既可以直接吃,也可以用於製作大蒜炒肉、大蒜炒雞蛋、醃大蒜等美食。