![宮保豆腐的做法 【東北】宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【東北】宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- ““宮保豆腐”這可不是故能玄虛，因為這道菜餚是用“宮保雞丁”的調味料燒製的，所以將其叫做“宮保豆腐”。菜餚的味道還挺好。實際以前我不太願意使用這種複合調味料，總是自己調製，偶爾用過之後，感覺還是挺方便的，特別是零廚藝的主婦。可以一試。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料油（...
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![東北辣豆腐怎麼做-東北辣豆腐的做法]( "東北辣豆腐怎麼做-東北辣豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）蒜末（適量）輔料辣椒麪（適量）澱粉（適量）海鮮醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北辣豆腐的做法步驟1、豆腐切片備用。2、鍋中放入油。油温八成熱把豆腐下入鍋中炸，炸至兩面金黃撈出備用。3、鍋中放入油將辣椒麪用油炒下放入蒜末海鮮醬油放水（辣椒麪...
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![宮保魷魚豆腐怎麼做-宮保魷魚豆腐的做法]( "宮保魷魚豆腐怎麼做-宮保魷魚豆腐的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）豆腐（適量）花生（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保魷魚豆腐的做法步驟1、主要原料2、魷魚洗淨略打花刀切塊，青紅椒切斜塊備用。3、花生炸熟備用。4、豆腐切小塊，放油鍋炸制。5、...
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![東北雞刨豆腐怎麼做-東北雞刨豆腐的做法]( "東北雞刨豆腐怎麼做-東北雞刨豆腐的做法")
- “這是我老公很喜歡的一道菜，他説小時候家裏窮孩子又多，媽媽燉一盤豆腐，根本不夠分。我想想覺得他好可憐，只要他買豆腐回來就給他做這道菜。後來發現我倆個兒子也特別愛吃，有時做一道菜就夠他們三個人吃一頓，哈哈，省事。其實這道菜營養價值非常高，很適合老人和小朋友食用。”食材...
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![宮保汁排骨豆腐怎麼做-宮保汁排骨豆腐的做法]( "宮保汁排骨豆腐怎麼做-宮保汁排骨豆腐的做法")
- “很多時候做菜，不是食用材料上的排列組合，就是烹調方法的排列組合，又或者是食用材料和烹調方法的互相的排列組合，宮保雞丁是我們經常吃的菜，又或者經常吃的蒙古汁牛肉等，估計也可以換成宮保排骨或蒙古汁雞肉？當然可以，但也不是絕對的，有些食材之間或某些烹調方法結合起來是比較怪...
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![宮保豆腐丁的做法 家常菜----宮保豆腐丁 宮保豆腐丁怎麼做]( "宮保豆腐丁的做法 家常菜----宮保豆腐丁 宮保豆腐丁怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（400克）輔料花生米（少許）胡蘿蔔（少許）青椒（少許）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）料酒（5克）白糖（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）宮保豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小丁，裝入盤中待用。2、將豆腐丁放入平底鍋中煎，煎成金黃色。3、...
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![東北家常蒸豆腐怎麼做-東北家常蒸豆腐的做法]( "東北家常蒸豆腐怎麼做-東北家常蒸豆腐的做法")
- “以前一般用小葱來拌豆腐，後來發現老公喜歡吃蒸豆腐，我一想這多省事啊，看來豆腐還是蒸的好，嘿嘿。”食材明細主料北豆腐（一塊）輔料剁椒（適量）葱花（適量）植物油（適量）配料大醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北家常蒸豆腐的做法步驟1、盤中放入調好的...
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![宮保豆腐怎麼做-宮保豆腐的做法]( "宮保豆腐怎麼做-宮保豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（280克）胡蘿蔔（半根）青瓜（半根）熟花生米（1碟子）調料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺半）白糖（1勺）幹澱粉（1勺）清水（2勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保豆腐的做法步驟1、食材：北豆腐、胡蘿蔔（已清洗去皮）、青瓜（已清洗）、熟花生米、郫縣豆瓣醬。2、在碗中加入1勺...
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![宮保豆腐的做法 【宮保豆腐】——豆腐的超下飯吃法 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【宮保豆腐】——豆腐的超下飯吃法 宮保豆腐怎麼做")
- “今天上個豆製品類——北豆腐。也叫老豆腐，吃起來比嫩豆腐更有豆香味，我家最常最的就是把老豆腐煎到表皮金黃，只是簡單配上幾個青椒和葱炒一下，就會好吃了。今天這道菜，在我家最常做的基礎上升級一下。説到豆腐的超下飯吃法，一般人們第一個想到的估計是麻婆豆腐，但是宮保豆腐的...
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![宮保豆腐的做法 升級版宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 升級版宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- “在宮保豆腐裏在加入雙匯火腿腸，這樣不光能吃豆腐還能像宮保雞丁一樣也能吃到肉，味道美美噠即宮保了豆腐也宮保了火腿”食材明細主料北豆腐（一塊）雙匯火腿（一兩根）花生米（適量）蒜（三粒）葱（兩大段）姜（三絲片）輔料生抽（3勺）糖（3勺）米醋（3勺）料酒（一勺）胡椒粉（1/3勺）鹽（適量）生粉（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十...
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![鮮香嫩滑－－家庭版宮保豆腐-宮保豆腐]( "鮮香嫩滑－－家庭版宮保豆腐-宮保豆腐")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐口感滑嫩，營養又好吸收，是老人小孩的首選食材。此道宮保豆腐，是家庭版的，説白了，是自家喜歡的味道，鮮香嫩滑...
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![東北薰幹豆腐卷怎麼做-東北薰幹豆腐卷的做法]( "東北薰幹豆腐卷怎麼做-東北薰幹豆腐卷的做法")
- “東北的薰幹豆腐卷，是小時候也不可能常吃的一道家喻户曉的菜，那時也只有在逢年過節的時候或者是來客的人時候吃上一次，隨着生活水平的提高，和飲食界的迅速發展，這道菜也許都被大家遺忘了吧，現在讓我們重温一下吧！”食材明細主料幹豆腐（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）料酒...
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![宮保魚豆腐怎麼做-宮保魚豆腐的做法]( "宮保魚豆腐怎麼做-宮保魚豆腐的做法")
- 食材明細主料魚豆腐（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料豆瓣醬（適量）醋（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）醬油（適量）薑末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保魚豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁，黃瓜洗淨切小丁。2、用一個碗調料汁，放入澱粉，白糖，醋，醬油，胡椒粉，鹽...
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![宮保豆腐的做法 【川菜】---宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【川菜】---宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- “宮保菜系也是川菜的經典菜。這個宮保豆腐就是從宮保雞丁演變而來，調料和宮保雞丁沒有改變，只把雞丁換成豆腐。成菜紅亮鮮香，微辣開胃，豆腐香軟滑嫩，口感別具一格，也是很不錯的一道下飯菜。”食材明細主料豆腐（400克）黃瓜（20克）冬筍（20克）胡蘿蔔（20克）花生米（25克）輔料幹辣椒（3個）配料郫縣...
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![宮保千葉豆腐怎麼做-宮保千葉豆腐的做法]( "宮保千葉豆腐怎麼做-宮保千葉豆腐的做法")
- 食材明細主料千葉豆腐（一塊）蒜苗（適量）葱（適量）米椒（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）雞精（少量）白糖（少量）生抽（少量）色拉油（一碗）豆瓣醬（少量）味精（適量）老抽（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保千葉豆腐的做法步驟1、用清水化開千葉豆腐。2、切小塊。3、葱，蒜，米椒，...
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![自制東北豆腐花怎麼做-自制東北豆腐花的做法]( "自制東北豆腐花怎麼做-自制東北豆腐花的做法")
- “我的家在哈爾濱，我那比較愛吃豆製品。小時候在靖宇北大六道街更新飯店一碗豆漿一個燒餅一毛八分錢經常吃的我歡天喜地！媽媽做的豆腐腦澆上黃花菜的滷子那叫好吃，後來，沒有賣豆腐粉的了，在家再沒吃過豆腐腦！工作後，吃着飯店中的豆腐腦總覺得不是味！在豆花盛行那幾年，吃着還可以，從...
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![山寨宮保豆腐怎麼做-山寨宮保豆腐的做法]( "山寨宮保豆腐怎麼做-山寨宮保豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）輔料萵筍（適量）花生米（適量）配料番茄醬（適量）鹽（適量）油（適量）芝麻油（適量）醋（適量）老抽（適量）生抽（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山寨宮保豆腐的做法步驟1、原料圖。2、豆腐和萵筍分別洗淨切丁、蒜切末，除油之外的所有調料加水兑成料汁。3、平底鍋放...
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![宮保豆腐丁怎麼做-宮保豆腐丁的做法]( "宮保豆腐丁怎麼做-宮保豆腐丁的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）胡蘿蔔（半根）黃瓜（一根）花生米（適量）輔料醬油（適量）蠔油（3g）澱粉（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保豆腐丁的做法步驟1、豆腐切丁2、胡蘿蔔，黃瓜切丁3、空氣炸鍋花生米，180度5分鐘4、調製醬汁，上面的配料放在一起，攪拌均勻即可5、鍋燒熱，刷一層油，...
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![宮保黃豆的做法 私房菜：宮保黃豆 宮保黃豆怎麼做]( "宮保黃豆的做法 私房菜：宮保黃豆 宮保黃豆怎麼做")
- “黃豆不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效。因此，黃豆被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善...
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![宮保雞丁的做法 【北京】宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 【北京】宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做")
- “雞肉是我家餐桌的常客，其中一個主要原因是雞肉易熟，做起來快手。對上班族來説，沒有什麼比能按時吃上飯再幸福的事情了。所以晚上下班後，想加個肉菜，我大多會選擇雞肉，尤其是雞胸肉。我最愛吃的菜就是宮保雞丁。只要外出吃飯，我必點一道。我的目標就是把我去過的飯店的宮保雞丁...
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![宮保土豆怎麼做-宮保土豆的做法]( "宮保土豆怎麼做-宮保土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）花生米（1把）輔料白糖（4勺）醋（3勺）醬油（2勺）鹽（1克）澱粉（1勺）幹辣椒（4個）花椒（適量）薑絲（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保土豆的做法步驟1、土豆，黃瓜，胡蘿蔔切小塊。幹辣椒切段，姜切絲。2、調好料汁。白糖4勺，醋3勺，醬油2勺，鹽1克，澱粉1勺。3、鍋中...
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![宮保杏鮑菇的做法 【北京】宮保杏鮑菇 宮保杏鮑菇怎麼做]( "宮保杏鮑菇的做法 【北京】宮保杏鮑菇 宮保杏鮑菇怎麼做")
- “眼看着春節在即，在感歎每一年都過得很快的同時，對新的一年總是有很多的計劃很多的期待和憧憬。眼前的當務之急就是準備年夜飯菜譜。以前都是婆婆主廚，準備年夜大餐，一家人其樂融融。今年，我的美食手藝也進步了，上升到一個新高度，所以應該來承擔起這個艱鉅的又光榮的任務了。年...
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![東北尖椒幹豆腐怎麼做-東北尖椒幹豆腐的做法]( "東北尖椒幹豆腐怎麼做-東北尖椒幹豆腐的做法")
- “尖椒幹豆腐是東北人非常喜愛的菜。這道菜最重要的是要選擇細軟，嫩薄，筋性十足的優質幹豆腐。如果幹豆腐質量不過關，即使再好的廚師也無能為力。”食材明細主料幹豆腐（200g）五花肉（100g）尖椒（一個）輔料紅椒（適量）蒜（適量）生抽（一勺）老抽（一勺）鹽（適量）水澱粉（適量）味精（適量）花椒麪（少許）微辣（口味...
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![東北白菜燉幹豆腐怎麼做-東北白菜燉幹豆腐的做法]( "東北白菜燉幹豆腐怎麼做-東北白菜燉幹豆腐的做法")
- “最家常東北菜”食材明細主料白菜幫（4個）幹豆腐（100g）五花肉（50g）輔料生抽（一勺）鹽（適量）雞湯塊（半個）蠔油（一勺）胡椒粉（少許）花椒粒（少許）葱（適量）姜（適量）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北白菜燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切粗條，五花肉切薄片，葱薑切片，白菜洗淨切絲2、鍋燒熱入油燒熱下入...
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![宮保豆腐的做法 【川菜】：宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【川菜】：宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- “宮保雞丁是四川的傳統名菜之一，是由雞丁、幹辣椒和花生米等炒制而成。宮保豆腐是從宮保雞丁演變而來的，兩者烹調方法相同，只是雞丁被老豆腐取代了，成菜色澤紅潤，味道鮮辣甜香，還多了豆腐嫩滑的口感，是一道酸甜好下飯的創意菜餚。”食材明細主料北豆腐（適量）輔料葱白（適量）炸花生米...
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味味甜
