- “冬菇也叫金針菇,含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇“Rein從一個帝都的傳奇涼麪店的老師傅那裏得到了一個簡單的醬汁製作方法,用於鹹甜口的涼菜製作。大家可以來試...
- 19881
- “海米燒冬瓜這菜幾乎人人會做。海米和冬瓜非常搭配,再加上香菇味道就更鮮美了。今天我又加入香菇醬,在鮮美的味道里增添了一些淳厚。個人更喜愛今天這種做法。”食材明細主料冬瓜(500克)香菇(5個)香菇醬(2勺)輔料鹽(1茶匙)姜(1塊)葱(1段)胡椒粉(0.5茶匙)白糖(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
- 25600
- “麪食真的不是我特長,不過,既然選擇了,就必須做下去。好在,有愛吃麪食的家人,有他們的支持,我相信一切都會好的。冬菇肉醬面,兒子最喜歡的一款。”食材明細主料麪條(300克)豬肉(250克)輔料幹冬菇(3朵)肉蒜(2個)葱(2條)姜(15克)配料醬油(2茶匙)砂糖(1茶匙)豆瓣醬(1大匙)清淡(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡...
- 18589
- 食材明細主料花菇(適量)冬瓜(適量)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆冬瓜花菇的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、花菇切片,大蒜切片。3、鍋中放油燒熱後放入大蒜爆香,然後放一勺黃豆醬,翻炒兩下後迅速放入冬瓜片。4、放小半碗水燜炒。5、冬瓜...
- 9871
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘祕製香菇醬是一種家喻户曉的美食,美食家都喜歡在製作菜餚的時候,最後上菜的時候上一盤醬作為調料。那麼,你覺得什麼樣的醬料才會讓美食更加美味呢?首先我們需要考慮一下,食材的挑選,新鮮而且香味十足,對我們的作...
- 12227
- 食材明細主料豬肘(一個)輔料大料(一個)冰糖(適量)蜂蜜(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)祕製醬肘的做法步驟1、豬肘收拾乾淨去血水用鹽料酒紅葡萄酒葱姜大塊老抽醃製數小時2、取高壓鍋將醃好的豬肘放上調料壓40分鐘3、從高壓鍋裏取出肘子放置鐵鍋裏取原湯大火收汁...
- 4652
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的祕製香菇肉醬是一道很美味的菜餚。香菇的滑嫩可口,加上美味的肉醬,完善的搭配,想想就食慾大增呀,吃來的都不能再好吃了吧,怎能不大愛這道美味可口的祕製香菇肉醬呢,敢緊動起手來學着做吧,而且做法很簡...
- 15018
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道祕製冬菇燜鴨翅口感非常的有嚼勁,而且是更加豐富的,它含有豐富的蛋白質,同時脂肪含量又比較低,也不容易發胖,而且裏面的冬菇它的肉質吃起來十分的厚實,也很細膩順滑,兩者搭配起來味道也十分的清淡,很適合用來...
- 27153
- 食材明細主料杏鮑菇(3個)輔料葱(少許)調料糖(少許)醋(少許)生抽(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製醬汁杏鮑菇的做法步驟1、先洗乾淨,切成圓形,厚一些。2、切花刀,放個筷子,不容易切斷。3、都切好了。4、放少許的油,把杏鮑菇兩面金黃。5、煎成這樣就可...
- 15647
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇:300洋葱:1個輔料番茄醬:2湯勺青椒:1根甜麪醬:2湯勺具體步驟1.甜麪醬和番茄醬以1:1比例勾兑好,並撒上白芝麻;青椒切小圈、洋葱、杏鮑菇切丁。2.油七成熱時,放入杏鮑菇,耐心翻炒至水分炒出,然後倒上適量的醬汁...
- 9152
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇:300青椒:1根洋葱:1個輔料甜麪醬:2湯勺番茄醬:2湯勺具體步驟1.甜麪醬和番茄醬以1比例勾兑好,並撒上白芝麻;青椒切小圈、洋葱、杏鮑菇切丁。2.油七成熱時,放入杏鮑菇,耐心翻炒至水分炒出,然後倒上適量的醬汁。...
- 29033
- 食材明細主料白芝麻(2匙)香菇(15個)輔料蜂蜜(3匙)橄欖油(2匙)黑胡椒碎(1匙)黃油(2塊)鹽(2g)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製香菇的做法步驟1、香菇洗淨入冷開水浸泡3小時,撈出剪去根蒂,(浸泡過的香菇水留用)。在菇傘表面打上十字刀,輕輕擠一下去掉一半水分備用。2、熱鍋放橄欖油和黃油...
- 30711
- 食材明細主料冬瓜(適量)輔料蘑菇醬(適量)大蒜(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香蘑菇醬蓋冬瓜的做法步驟1、冬瓜,大蒜,蘑菇醬。2、冬瓜去皮切片擺入盤中。3、入蒸鍋蒸10分鐘。4、大蒜切碎。5、起油鍋爆香大蒜末。6、加入蘑菇醬。7、倒入蒸冬瓜...
- 27325
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:適量西紅柿:適量輔料甜麪醬:適量葱末:適量蒜末:適量薑末:適量植物油:適量具體步驟1.熱鍋倒油,先爆薑末,再放蒜末,炒香後倒入杏鮑菇翻炒。2.倒入甜麪醬,小火炸醬。3.醬炸的差不多時放入西紅柿丁,煮至差不多溶化...
- 10109
- “杏鮑菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。口感鮮嫩,每次吃它都以為吃的是肉呢!享受美味的同時還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化等功效,我姥姥特別愛吃!你胃脹嗎,來點杏鮑菇吧!”食材明細主料杏鮑菇(500g)輔料辣椒醬(2-1/2杯)醬油(1杯)香油(少許)糖漿(少許)微辣(口味...
- 28879
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的祕製香菇醬,祕製、祕製這就説明了,這是一道獨特的菜色,擁有獨特的手法,與別人的完全不同的。首先啊,香菇它的價值就非常多,保健的功能、藥用價值,香菇啊不僅維生素還有很多礦物質喔!對人的身體健康有很大的...
- 10437
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:50分鐘主料香菇:300牛肉:200金針菇:100紅油豇豆:180輔料豆豉:150豆瓣醬:50葱:適量姜:適量花生油:稍多點花椒:適量具體步驟1.把香菇.金針菇.牛肉切成小塊.葱姜切碎備用.2.把花生油倒入鍋中(多放些油)熬熱先放入豆豉炸一下,在放...
- 9656
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘香菇自古以來都被人們賜予雅稱“山珍之王”,含有高蛋白、低脂肪,清新爽口。同時香菇也有很高的藥用價值。做菜的時候經常會需要用到醬料,而祕製的香菇醬就是一種很好的選擇。家庭版的香菇醬製作起來簡單又方...
- 19755
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香菇冬筍燉醬鴨是江南地區的特色傳統名菜之一,屬於浙江菜。因為顏色黃黑顧名為醬鴨,主要食材即為鴨,配料有香菇、冬筍、姜、肉桂、黃酒等。醬鴨有清熱解毒、滋陰降火、滋補的功效,其富含蛋白質,營養價值極高,可...
- 10122
- “現在不是流行混搭嗎那麼在做菜這樣關係到家庭生活質量的大事上咱也的趕趕潮流實行一下混搭策略還是會搭配出很多好滋味的這個醬也是無意的結果有天做的時候豆瓣醬不多瞭然後就放了一些韓式辣醬沒想到味道好極了以後就經常這麼做加上韓式辣醬有點微辣有點甜味還不膩還有...
- 9034
- “醬香味道的菜是家人的偏愛,濃郁的醬香菜既好吃又下飯。將冬瓜與杏鮑菇搭配,黃豆醬作主調料,小火慢燒,菜品很入味,也很美味。夏天食用冬瓜可以祛暑,不妨變換口味經常食用。”食材明細主料冬瓜(300g)杏鮑菇(250g)輔料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)白糖(適量)味精(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量...
- 20062
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘下飯菜來了啊同志們,香菇肉醬簡直就是拌飯神器,拌麪神器!拌粉神器,開胃下飯第一聖品!這道祕製杭椒香菇肉醬算是家藏的私房菜,每次小朋友不愛吃飯了,就直接上這道祕製杭椒香菇肉醬,保證給不愛吃飯的小朋友制的服服...
- 11335
- “説是祕製呀,其實材料很簡單的,這是我最拿手的拌醬了。用這個醬汁呢,可以拌很多種涼菜哈哈,比如生菜、油麥菜、豇豆等等,還可以拌涼麪哦。”食材明細主料芝麻醬(適量)番茄醬(適量)青芥辣(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製拌醬的做法步...
- 27503
- “簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麪】!”食材明細主料麪條(適量)豆角(10-15根)洋葱(半個)豬肉(適量(瘦))小葱(3根)香菇(3顆)輔料甜麪醬(3大勺)豆瓣醬(1大勺)料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製炸醬的做法步驟1、所有配料切丁和末2、鍋內加油燒...
- 20480
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在我們的生活中,隨着人們的生活水平漸漸的提高了以後,就會去研究一些調料品,就會在想,用什麼調料品可以吧這道菜變得好吃,今天讓我們來學一道調料品,好吃的祕製香菇肉醬,它的做法簡單,味道又極好,既可以當調料品也...
- 5373