![爆蘆筍怎麼做-爆蘆筍的做法]( "爆蘆筍怎麼做-爆蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（一捆）輔料蒜（四瓣）調料蒸魚豉油（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆蘆筍的做法步驟1、蘆筍掰成段，焯水備用。2、蒜切碎。3、起鍋燒油，下蒜末炒香。4、下蘆筍煸炒。加鹽適量，料酒適量，白糖少許。蒸魚豉油適量。大火翻炒均勻。5、出鍋裝盤。...
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![家常的爆炒蘆筍如何做簡單又好吃]( "家常的爆炒蘆筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：一把輔料色拉油：適量鹽：適量糖：若干黃豆豆瓣醬：若干具體步驟1.先將蘆筍掐去老頭，留下嫩頭，每根切成5釐米長。2.然後鍋內放冷水，滴上幾滴色拉油，放點鹽，放入蘆筍段過水略熟撈出，保持翠綠色。3.鍋內放少量油，放入...
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![清炒小蘆筍的做法 清炒蘆筍 清炒小蘆筍怎麼做]( "清炒小蘆筍的做法 清炒蘆筍 清炒小蘆筍怎麼做")
- 食材明細主料蘆筍（適量）姜（適量）葱（適量）糖（適量）醋（適量）蠔油（適量）蝦油（適量）十三香（適量）輔料醬油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨切小段葱薑切片2、鍋中水開後放點鹽放蘆筍煮1到3分鐘撈出用涼水過涼3、炒鍋油熱後葱花...
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![炒蘆筍怎麼做-炒蘆筍的做法]( "炒蘆筍怎麼做-炒蘆筍的做法")
- “今天吃素！！”食材明細主料蘆筍（1把）胡蘿蔔（1/3個）輔料葱花（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨，下段去皮。2、蘆筍切小段。3、胡蘿蔔切片。4、鍋內加水，下入蘆筍，胡蘿蔔焯水。5、水再次沸騰撈出蘆...
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![洋葱蘆筍爆雞心怎麼做-洋葱蘆筍爆雞心的做法]( "洋葱蘆筍爆雞心怎麼做-洋葱蘆筍爆雞心的做法")
- 食材明細主料雞心（250克）蘆筍（120克）白洋葱（小半個）紅椒（少許）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋葱蘆筍爆雞心的做法步驟1、雞心洗淨切半，再加鹽搓幾下沖洗乾淨；2、雞心焯水，撈出瀝乾；3、蘆筍洗淨切段，在沸水中焯一下撈出備用；4、洋葱切片；紅...
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![烤蘆筍怎麼做-烤蘆筍的做法]( "烤蘆筍怎麼做-烤蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（適量）輔料橄欖油（適量）大蒜（適量）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤蘆筍的做法步驟1、烤箱預熱，200度即可。蘆筍若老，去皮，若嫩，洗淨即可2、滴一些橄欖油，拍幾瓣大蒜放進去3、若喜歡吃培根，也可以將蘆筍切成4釐米的小段，用培根卷好，牙籤叉牢4、看你蘆筍的老嫩程度烤...
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![蘆筍炒雞腿的做法 蘆筍的鮮美吃法蘆筍炒雞腿 蘆筍炒雞腿怎麼做]( "蘆筍炒雞腿的做法 蘆筍的鮮美吃法蘆筍炒雞腿 蘆筍炒雞腿怎麼做")
- “蘆筍和雞肉搭配，得到同事的強烈認可，不停的説好好吃，好好吃。做菜的最大安慰莫過於被誇獎的同時，還一直不停下筷子，莫過於最終把所有的菜品都吃光。經過試驗對比，肉雞腿的肉質比小雞腿的肉質要粗，翻炒之後嫩滑的口感沒有小雞腿來的直接，親們有小雞腿的儘量不要用大雞腿翻炒。蘆...
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![醬蒜爆蘆筍怎麼做-醬蒜爆蘆筍的做法]( "醬蒜爆蘆筍怎麼做-醬蒜爆蘆筍的做法")
- “蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效、很適合人們夏季食用。此外：綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A可明目；現代研究表明：蘆筍含有豐富的黃酮類物質，具有抗氧化的作用，經常食用對防衰老有較好效果，同時也有抗腫瘤的作用。蘆筍吃法多種多樣，最為經典估計白灼蘆筍，原汁原味；可吃多了也發現...
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![五彩蘆筍的做法 美味五彩蘆筍 五彩蘆筍怎麼做]( "五彩蘆筍的做法 美味五彩蘆筍 五彩蘆筍怎麼做")
- “昨天的晚餐，嘟媽做的菜。其中之一——美味五彩蘆筍嘟媽好喜歡繽紛的色彩，所以不光早餐有顏色，晚餐也要給你點顏色瞧瞧的哈哈~”食材明細主料蘆筍（一把）杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半根）肉絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩蘆筍的做法步驟1、所有材料切成條。2、肉絲放適量鹽...
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![蘆筍腰果爆蝦仁的做法 小朋友最愛的蘆筍腰果爆蝦仁 蘆筍腰果爆蝦仁怎麼做]( "蘆筍腰果爆蝦仁的做法 小朋友最愛的蘆筍腰果爆蝦仁 蘆筍腰果爆蝦仁怎麼做")
- “蘆筍這個東西，營養豐富，口感脆嫩，操作簡單。在西廚裏相當於咱們的青紅椒，算是百搭的頭牌。很多媽媽跟我説，想給寶寶做蘆筍吃，可總是買不到看起來足夠鮮嫩的食材。喵喵小時候也很愛吃蘆筍，一歲半的時候有段時間，每餐都捧着兩根蘆筍啃，像只熊貓。就是在這隻熊貓的激勵下，我摸索出了...
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![蘆筍炒肉蘆筍需要焯水嗎]( "蘆筍炒肉蘆筍需要焯水嗎")
- 需要。製作蘆筍炒肉時，將滷水進行焯水處理，既可以去除滷水中的草酸，也能保持蘆筍翠綠的顏色，和清脆的口感。蘆筍炒肉是常見的美食，製作的食材包括蘆筍、肉片、生薑、大蒜、食用鹽、食用油、小米辣等。蘆筍在烹飪之前，需要將老根去除，以免影響口感。...
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![簡單美味烤蘆筍-烤蘆筍]( "簡單美味烤蘆筍-烤蘆筍")
- “非常簡單易做的一道美味，蘆筍不一樣的做法”食材明細主料蘆筍（100克）鹽（2克）輔料胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單美味烤蘆筍的做法步驟1、蘆筍掰除老的和硬的部分，洗淨備用2、以少許鹽和胡椒醃製5-10分鐘3、空氣炸鍋200度預熱5分鐘4、將醃製好的蘆筍置入烤籃，2...
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![清炒蘆筍的做法 【閩菜】清炒蘆筍 清炒蘆筍怎麼做]( "清炒蘆筍的做法 【閩菜】清炒蘆筍 清炒蘆筍怎麼做")
- “蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；有清熱解毒，生津利水的功效。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有益。”食材明細主料蘆筍（150克）輔料大蒜（適量）配料鹽（適...
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![蘆筍爆雞丁如何做簡單又好吃]( "蘆筍爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：適量雞胸肉：適量輔料姜：適量鹽：少許雞精：少許料酒：少許生粉：少許油：適量具體步驟1.蘆筍去老根和頭部，洗淨後切丁，姜切絲；2.雞胸肉洗淨切丁後用料酒、生粉拌勻醃製十分鐘3.鍋內放油，放入薑絲炒出香味後放入雞丁，煸...
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![蘆筍沙拉的做法 沙拉＃蘆筍沙拉 蘆筍沙拉怎麼做]( "蘆筍沙拉的做法 沙拉＃蘆筍沙拉 蘆筍沙拉怎麼做")
- 食材明細主料蘆筍（7根）北極蝦（6只）鹽焗腰果（20g）苦菊（20g）櫻桃蘿蔔（2顆）輔料沙拉醬（20g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍沙拉的做法步驟1、蘆筍用開水焯1分鐘，撈出過涼水。北極蝦用開水煮一下。櫻桃蘿蔔洗淨，鹽焗腰果是成品不用處理了，如果是生腰果仁，需過油小火炸熟。2、蘆筍切段，...
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![白蘆筍好還是青蘆筍好]( "白蘆筍好還是青蘆筍好")
- 蘆筍分為很多種蘆筍，他有非常多的品種，他有白蘆筍，還有青蘆筍，那麼就有人問小編了白蘆筍好還是青蘆筍好小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，想要了解到底是哪種蘆筍好的朋友，就一起跟隨小編的步伐，一起來看看吧。白蘆筍好還是青蘆筍好白蘆筍相對於而言比青蘆筍好一些...
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![你愛吃蘆筍嗎-蘆筍要削皮嗎]( "你愛吃蘆筍嗎-蘆筍要削皮嗎")
- 今天給你們介紹的食材，可能你們在生活中不會經常的吃到，這種食物就是蘆筍了，蘆筍非常適合現在的天氣，清熱祛火，是一種吃起來脆爽的蔬菜。那麼大家知道蘆筍在吃的時候需不需要去皮嗎，今天我們就針對這個問題給你們介紹一下吧。蘆筍要削皮嗎，你愛吃蘆筍嗎如果你購買的蘆筍是比較嫩...
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![蘆筍油爆蝦怎麼做-蘆筍油爆蝦的做法]( "蘆筍油爆蝦怎麼做-蘆筍油爆蝦的做法")
- “大熱的天，陪老公的朋友去看房子，回來的晚了，朋友説別回家做飯了，就在路邊的大排擋解決晚餐吧。我很少很少在路邊吃大排擋的，（可以説沒有吃過！）也一貫不贊成家人去吃.因為，大排擋總是與“地溝油”與“骯髒”聯繫在一起的。但是朋友這樣説了，我也不好反對，怕朋友以為我想去大飯店吃...
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![粗蘆筍和細蘆筍區別是什麼]( "粗蘆筍和細蘆筍區別是什麼")
- 口感不一樣。粗的蘆筍一般都是比較老的蘆筍，吃起來口感不會那麼鮮嫩，而且粗蘆筍的皮一般比較厚，吃之前要先將皮去掉才可以。細蘆筍一般都是比較嫩的，而且比較鮮嫩，不用去皮也是可以食用的，購買蘆筍時一定要挑選顏色比較鮮亮的蘆筍，這樣的比較鮮嫩。...
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![煎蘆筍怎麼做-煎蘆筍的做法]( "煎蘆筍怎麼做-煎蘆筍的做法")
- “蘆筍營養豐富，不記得在哪本書中見過蘆筍配牛扒，當時印象很深刻。今天早餐就煎了一盤美味的蘆筍，配上了我的牛扒和麪包，太美味了。”食材明細主料蘆筍（200g）輔料黑胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蘆筍的做法步驟1、蘆筍去皮洗淨。2、切段備用。3、鍋...
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![歐式蘆筍湯的做法 歐式蘆筍 歐式蘆筍湯怎麼做]( "歐式蘆筍湯的做法 歐式蘆筍 歐式蘆筍湯怎麼做")
- 食材明細主料蘆筍杆（250g）蘆筍頭（100g）輔料蒜末（看個人喜好增減）洋葱末（適量一定要用白洋葱，白洋葱比紫洋葱更好）煉奶（5ml）鹽（1g）葛仙米（5g）百里香（2個）高湯（1000ml）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）歐式蘆筍湯的做法步驟1、開火熱鍋倒油。2、依次倒入蒜末，洋葱末，蘆筍，百里香。3、翻炒一分...
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![醬爆肉片蘆筍如何做簡單又好吃]( "醬爆肉片蘆筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏幾肉：1小塊蘆筍：1小把胡蘿蔔：半根馬蹄：4個輔料六月鮮豆瓣醬：2湯匙美極鮮味醬油：1湯匙糖：少許具體步驟1.將蘆筍切去老根洗淨，馬蹄切片；2.鍋中放水燒開加少許油和鹽，放入蘆筍和馬蹄一起水裏略煮後倒出過冷水備用；3....
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![炒蘆筍時蘆筍要不要焯水]( "炒蘆筍時蘆筍要不要焯水")
- 需要。先將蘆筍切成想要的長度或者形狀後，放入開水中焯水1分鐘左右後再炒制，這樣可以縮短蘆筍炒制的時間，也可以使蘆筍保持翠綠的顏色以及清脆的口感。蘆筍中含有草酸容易與血液中的鈣發生反應，所以經過焯水可以去除部分草酸。...
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![蘆筍豆豉爆藕丁如何做簡單又好吃]( "蘆筍豆豉爆藕丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘆筍：一把蓮藕：1根老乾媽豆豉：2湯匙小米椒：6根大蒜：3瓣花椒：1小把輔料具體步驟1.蓮藕切去藕節後用小刀刮皮，然後切成丁備用；蘆筍去掉根部較老的部分後也切成丁，蘆筍尖一段保留半指長的段；小米椒切碎、大蒜剁成蒜茸2...
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![拌蘆筍怎麼做-拌蘆筍的做法]( "拌蘆筍怎麼做-拌蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（一把）紅椒（少量）輔料鹽（適量）生抽（適量）麻油（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨，最底下很硬的部分，掰斷不要。稍微有點硬的部分，可以用削皮器把外面硬的皮削掉。煮鍋燒開水，下鹽和蘆筍焯熟，大概水開後2分鐘。2、調汁：生抽，陳...
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味味甜
