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關於芋泥核桃小餅的餐飲百科

芋泥核桃小餅怎麼做-芋泥核桃小餅的做法
  • 芋泥核桃小餅怎麼做-芋泥核桃小餅的做法

  • “其實來美食天下有一年多了,每次都是以瀏覽者的身份到來,學習大家的烹飪菜品,然後回家嘗試着做給家人品嚐。這次也下決心在這裏安家,成為美食家的一員。我知道我手笨,做出的飯菜不能稱之為美食,但是我想,只要我不段學習,不斷嘗試,終會做出更多更好更美味的菜餚的。説實話,我來這裏...
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核桃小餅怎麼做-核桃小餅的做法
  • 核桃小餅怎麼做-核桃小餅的做法

  • “笨笨最近也開始學烘焙了,雖然目前水平還很低,但是請大家見證一下成長的過程。這次渝、蜀行回來帶了很多的核桃,質量還是滿不錯的哈,所以取了幾顆做了這款小餅乾。雖然餅乾的樣子醜了點,但是味道還是可以的。營養成分我們一般常吃的核桃仁中含蛋白質、脂肪以及碳水化合物,以及...
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棗泥核桃糖怎麼做-棗泥核桃糖的做法
  • 棗泥核桃糖怎麼做-棗泥核桃糖的做法

  • “喜歡就關注我吧,搜索微信搜索【xingxing_sichu】或者【星星私廚】加關注吧!吃貨一族們都在這裏(⊙o⊙)哦偶然間吃到一顆棗泥核桃糖,便再也忘不掉那個味道,於是先是找別人手工的買,可真的是貴呀,要賣到100塊一斤,小心肝心疼(⊙o⊙)哇,心想還是自己做吧,琢磨很久這事終於開始實施...
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棗泥核桃糕怎麼做-棗泥核桃糕的做法
  • 棗泥核桃糕怎麼做-棗泥核桃糕的做法

  • “喜歡泡廚房,來做小時候就喜歡吃的棗泥核桃糕,美味營養豐富哈!但需要考驗你的耐心哦!”食材明細主料紅棗(200g)核桃仁(150g)輔料麥芽糖(200g)木薯澱粉(35g)黃油(35g)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥核桃糕的做法步驟1、原料備好。2、紅棗去核。3、核桃仁烤箱150度烤20分鐘...
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棗泥核桃蛋糕怎麼做-棗泥核桃蛋糕的做法
  • 棗泥核桃蛋糕怎麼做-棗泥核桃蛋糕的做法

  • “進入秋冬季節,手腳容易冰冷,所以很適合吃紅棗,紅棗有補血益氣的功效。紅棗的吃法有很多,今天我就分享紅棗的其中一種吃法——棗泥核桃蛋糕。把紅棗打成棗泥加入到蛋糕裏,而現在的核桃又新鮮,所以我在蛋糕裏還加入了核桃仁。蛋糕吃起來有紅棗的香味,紅糖的甜味,而且還能吃到香脆...
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核桃小西餅怎麼做-核桃小西餅的做法
  • 核桃小西餅怎麼做-核桃小西餅的做法

  • 食材明細主料糖粉(270克)奶油(400克)蛋(2個)低筋麪粉(650克)核桃仁(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃小西餅的做法步驟1、事先將烤箱預熱150℃左右,核桃平鋪於烤盤上,將核桃送入烤箱烤約10分鐘,核桃再加入材料烤成餅乾,吃起來才會具有香脆口感,將400公克的奶油與270公克的...
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葡萄乾核桃酥餅的做法 葡萄乾核桃小酥餅 葡萄乾核桃酥餅怎麼做
  • 葡萄乾核桃酥餅的做法 葡萄乾核桃小酥餅 葡萄乾核桃酥餅怎麼做

  • “前兩次折騰了麪包吐司,感覺做的不理想,這次想折騰小酥餅,因為每次去超市,看到酥餅類的,都沒經住誘惑,總會買一些,作為電腦前的小點心,買的次多了,那些味道也吃膩了,總想自己做一些,自從有了烤箱,這個念頭更強烈了,只是心虛對烘焙不懂沒敢做。今年春天親戚送了很多核桃,説是野生的,味道...
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核桃棗泥紅糖糕的做法 滿分健康——核桃棗泥紅糖糕 核桃棗泥紅糖糕怎麼做
  • 核桃棗泥紅糖糕的做法 滿分健康——核桃棗泥紅糖糕 核桃棗泥紅糖糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)紅糖(80克)蜂蜜(20克)低粉(120克)玉米油(50克)棗泥(160克)核桃碎(90克)輔料小蘇打(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃棗泥紅糖糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分開分別用無油無水的盆裝置,蛋黃加紅糖20克,紅糖要過篩。2、用打蛋器將蛋黃與紅糖打均勻,最好隔熱水打,打...
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核桃仁小酥餅怎麼做-核桃仁小酥餅的做法
  • 核桃仁小酥餅怎麼做-核桃仁小酥餅的做法

  • “冬季吃堅果是很禦寒的,而且營養豐富。核桃,抗氧化之王,降低膽固醇,美容嫩膚,利於膽結石的治療,防治神經衰弱,消炎殺菌,保護心臟。核桃酥,是一款很經典的中式糕點,外面買的核桃酥都是在表面放上幾個核桃粒做裝飾,我們自己做的核桃酥是用核桃粉和麪,真是又營養,又美味。這幾天用ACATM3...
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核桃小餅乾怎麼做-核桃小餅乾的做法
  • 核桃小餅乾怎麼做-核桃小餅乾的做法

  • “新年快到了,做些在市面不容易找到的小餅乾招待朋友,也是--大樂事。”食材明細主料中筋粉(400克)菜油(240克)糖粉(60克)蛋黃(2粒)切粒核桃(1飯碗)輔料鹽(半茶匙)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃小餅乾的做法步驟1、材料備好。2、蛋黃和油拌勻。3、麪粉糖粉和鹽拌勻。4、把粉分三...
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乳酪核桃小餅乾怎麼做-乳酪核桃小餅乾的做法
  • 乳酪核桃小餅乾怎麼做-乳酪核桃小餅乾的做法

  • 食材明細主料核桃(110克)黃油(120克)乳酪(120克)糖粉(80克)低筋麪粉(140克)輔料鹽(適量)奶粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪核桃小餅乾的做法步驟1、核桃110克350度烤大約5-8分鐘至金黃,並且聞到有香味就好了,涼後用擀麪杖壓碎2、黃油和乳酪各120克,室温軟化後打均勻,加入糖...
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核桃小酥餅的做法 就地取材做形似菊花的【核桃小酥餅】 核桃小酥餅怎麼做
  • 核桃小酥餅的做法 就地取材做形似菊花的【核桃小酥餅】 核桃小酥餅怎麼做

  • “很少做餅乾之類的,一是因為油大,再者低筋麪粉不好買今天做了個零難度的“桃酥”一直不知道為什麼叫桃酥小時候問老媽,老媽説因為有核桃所以叫“桃酥”但是從來沒覺得有核桃的存在,估計是外面賣的考慮到成本吧。但是今天小帥我做那就不吝惜了核桃多多的放,家裏沒有低筋麪粉就...
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核桃酥餅的做法 核桃酥餅  核桃酥餅怎麼做
  • 核桃酥餅的做法 核桃酥餅 核桃酥餅怎麼做

  • “做核桃露時,會有一些核桃渣,扔掉實在可惜,用來做酥餅是個不錯的主意,這款小點心很是受女兒的同學們喜歡,看着她們那種饞樣,真的很有成就感!同樣,這種配方也適用於做豆渣餅。不過,雖然這個常做,但做為新人,我的配方可能不是最精確的,各位高人如有更好的配方一定要交流啊!”食材明細主...
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蜂蜜棗泥核桃月餅怎麼做-蜂蜜棗泥核桃月餅的做法
  • 蜂蜜棗泥核桃月餅怎麼做-蜂蜜棗泥核桃月餅的做法

  • “這款月餅沒有用轉化糖漿,而用蜂蜜代替。我的烤盤只能放20塊50g的月餅,所以我的配方全是按照20塊的量配伍的。”食材明細餅皮用料普通麪粉(200g)蜂蜜(140g)梘水(5g)玉米油(50g)輔料紅棗(400g)核桃(400g)玉米油(30g)調料蛋黃(1個)麪粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蜂蜜棗泥核桃月餅...
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核桃棗泥月餅怎麼做-核桃棗泥月餅的做法
  • 核桃棗泥月餅怎麼做-核桃棗泥月餅的做法

  • “閨蜜吃過巧克力月餅以後説還要吃棗泥餡的,典型的吃貨,而且是嘴比較挑的那種,要知道炒棗泥餡是非常累人的,既然難得回國一趟,就好好招待一番”食材明細主料轉化糖漿(140克)中筋麪粉(205克)花生油(40克)梘水(4克)輔料核桃仁(80克)棗泥餡(760克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃棗泥...
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棗泥核桃酥怎麼做-棗泥核桃酥的做法
  • 棗泥核桃酥怎麼做-棗泥核桃酥的做法

  • “小的時候,好吃君特別喜歡吃豆沙餡兒的食物,什麼豆包啦、點心之類的,(其實長大了對豆沙的喜愛還是隻增不減)但以前對棗泥餡兒的點心談不上討厭,只能説不喜歡,感覺一般般,轉眼到現在,似乎以前討厭的食物現在都可以接受了。前兩天我滴媽,買了一大袋子的紅棗,對,沒錯,是一大袋子,目測沒有...
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核桃棗泥糕怎麼做-核桃棗泥糕的做法
  • 核桃棗泥糕怎麼做-核桃棗泥糕的做法

  • “一直保留的方子,只因為愛上它濃濃的紅棗香味和核桃酥脆的口感。自己做雖然過程稍麻煩點,但選材健康,吃起來安心。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(120克)玉米油(55克)乾紅棗(150克)牛奶(90克)紅糖(55克)輔料無鋁泡打粉(3克)小蘇打(1/8小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃棗泥糕的做法...
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戚風棗泥核桃糕怎麼做-戚風棗泥核桃糕的做法
  • 戚風棗泥核桃糕怎麼做-戚風棗泥核桃糕的做法

  • “以前也做過一款棗泥糕,也非常的好吃,但就是蛋糕烤制時漲發的不大,是用的全蛋打發,於是就將蛋黃蛋白分離,蛋白里加細砂糖打發,和做戚風一樣,蛋黃里加紅糖,經過試驗,效果非常好,我這已後會經常做,每次都特別好,蛋糕烤制時漲發的也非常好,晾涼後不回縮,不塌陷,口感也特別好,這個蛋糕非常有...
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核桃雜糧發麪小餅怎麼做-核桃雜糧發麪小餅的做法
  • 核桃雜糧發麪小餅怎麼做-核桃雜糧發麪小餅的做法

  • “為了孩子的健康成長,粗糧要經常吃,當然還要做的細緻才可口。這次我用核桃和燕麥片以及玉米麪和白麪混合又做了一些小餅,好吃那是必須滴,營養還用説嗎?這款小餅所含的營養為身體和大腦的成長髮育都十分有益的哦。”食材明細主料玉米麪(90g)白麪(150g)熟核桃仁(30g)燕麥片(30g)牛奶(18...
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棗泥核桃麥芬怎麼做-棗泥核桃麥芬的做法
  • 棗泥核桃麥芬怎麼做-棗泥核桃麥芬的做法

  • “進入冬季了,多食用紅棗、核桃能夠補充能量抵禦嚴寒。棗泥核桃麥芬,是將紅棗打成棗泥融合在麥芬蛋糕裏,又加入了熟的核桃碎,在口感上更是鬆軟,濃香。”食材明細主料低筋麪粉(200克)牛奶(60ML)黃油(130克)小蘇打(1/4小勺)核桃碎(適量)輔料白糖(80克)泡打粉(1小勺)雞蛋(60克)紅棗(適量)奶香(口味)烤...
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棗泥核桃月餅怎麼做-棗泥核桃月餅的做法
  • 棗泥核桃月餅怎麼做-棗泥核桃月餅的做法

  • “純屬消存貨。趁着月餅任務,一次出清。當然不能直接用棗泥,得換個花樣。夾雜在必須的任務中,算是兼顧着乾點私活,讓積攢許多的想法得到些許釋放。依然是多了沒有,僅此四個。”食材明細主料月餅專用粉(115克)轉化糖漿(75克)鹼水(2克)花生油(25克)奶粉(5克)輔料核桃仁(20克)棗泥(120克)蛋液(適...
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薯泥核桃酥球怎麼做-薯泥核桃酥球的做法
  • 薯泥核桃酥球怎麼做-薯泥核桃酥球的做法

  • “這是我自己瞎琢磨做的小點心,甜甜的薯泥加上香脆的核桃仁,再裹上一層面包糠,外皮脆脆的,裏面帶點酥鬆,帶點軟綿,反正口感很不錯。”食材明細主料紅薯泥(150克)低筋麪粉(170克)核桃仁(40克)輔料油(10克)糖(20克)雞蛋(1個)無鋁泡打粉(1克)小蘇打(1克)麪包糠(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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棗泥核桃餡的做法 月餅~棗泥核桃餡 棗泥核桃餡怎麼做
  • 棗泥核桃餡的做法 月餅~棗泥核桃餡 棗泥核桃餡怎麼做

  • 食材明細主料大棗(1000)輔料黃油(75)玉米油(75)麥芽糖(100)水(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥核桃餡的做法步驟1、紅棗去核,用少許水煮軟。2、放破壁機裏,趁熱加黃油。3、啟動破壁機打成泥。4、棗泥放不粘鍋裏小火炒出多餘水分,麥芽糖繼續炒。5、炒制基本不沾鏟,放涼即可。...
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核桃棗泥酥怎麼做-核桃棗泥酥的做法
  • 核桃棗泥酥怎麼做-核桃棗泥酥的做法

  • “為了能使家人吃的更健康一些這次做得棗泥酥油皮用了豬油、油酥用了玉米油,餡料是用棗泥、豆沙和核桃仁碎混合在一起調製成的,口感吃起來外皮酥脆內心甜糯,在這裏特別推薦給女性朋友,補血補氣補身體!”食材明細皮細砂糖(10克)豬油(70克)水(110克)中筋麪粉(200克)酥中筋麪粉(180克)玉米...
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美味核桃餅-核桃餅
  • 美味核桃餅-核桃餅

  • 食材明細主料麪粉(一斤)輔料核桃(20顆)花椒粉(2匙)精鹽(1匙)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味核桃餅的做法步驟1、一斤麪粉放入小袋的發酵粉半袋,發麪一小時後備用,核桃敲開取出核桃,洗一下後,用電餅鐺烤一下,更酥脆,放到案板上用擀麪杖擀碎,刀切一下,放到盆裏面,放兩勺花椒麪,一勺鹽,...
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