- 食材明細主料龍利魚片(3條)輔料鮮濃縮奶油(50毫升)牛奶((2杯)500毫升)牛油(25克)中筋麪粉(25克)歐芹(適量)配料鹽(少許)黑胡椒粉(少許)奶香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)龍利魚片配歐芹醬的做法步驟1、歐芹適量2、歐芹切碎3、龍利魚片切塊。用什麼樣的魚片都可以。按自己喜歡。4、鹽和黑...
- 8974
- “魚肉也可以做出清香的味道。魚肉的鮮美、西芹的清香,慢慢的品味,這是一道越吃越有味道的佳餚。”食材明細主料魚片(400克)西芹(100克)胡蘿蔔(30克)木耳(35克)輔料黃酒(15ml)薑末(3克)蒜末(5克)醋(10ml)白砂糖(2克)鹽(4克)白胡椒粉(少許)幹澱粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹龍...
- 22253
- “翻冰箱找出了一袋“海底撈”火鍋料,隨手做了一盤醬香龍利魚,還沒等米飯剩上來,魚已被家人秒吃了,兒子説;我以為還有一盤呢……”食材明細主料龍利魚(半條)花雕酒(一大勺)胡椒粉(一小勺)鹽(少許)輔料植物油(適量)蒜碎(適量)姜碎(適量)火鍋底料(一大勺)黃豆醬(一大勺)水(三大勺)生抽(一大勺)細砂糖(一...
- 6628
- “龍利魚吃起來鮮嫩,而且沒有刺,給孩子吃不用擔心被刺卡住。”食材明細主料龍利魚柳(1塊)粉絲(1小把)香葱(適量)輔料蒸魚豉油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香龍利魚片的做法步驟1、粉絲提前用冷水泡軟備用。2、龍利魚斜切成魚片,加料酒醃製10分鐘左右。3、香葱...
- 4176
- 1、看市場價值,龍利魚價格要更高一些。2、看個頭,巴沙魚的個頭要更大,而龍利魚的身材偏扁平,是葉狀。3、看魚柳,巴沙魚的魚柳相對較厚,而龍利魚的魚柳就較薄。龍利魚富含豐富的氨基酸,蛋白質,營養價值非常大。巴沙魚的肉質細膩,鮮嫩肥美。...
- 30760
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘許久沒吃烤豬肉配歐芹醬,今天自己來做一下;五花肉作為烤出來很好吃的一個品種,不僅在烤的過程中可以過濾掉多餘的油脂,還可以增加香味,是妹紙們嘴饞時的絕佳選擇;在五花肉吃的有點膩的時候吃兩個土豆,土豆沾上歐...
- 23358
- 食材明細主料龍利魚片(4片)輔料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)料酒(1大匙)玉米油(適量)葱花(2大匙)麪粉(1/3杯)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹煎龍利魚片的做法步驟1、放料酒,鹽和胡椒粉拌勻,醃20-30分鐘。2、魚片沾上薄薄面粉。3、熱油鍋,把魚片放入,中火煎至金黃。4、翻面繼續煎金黃,轉小...
- 15458
- 食材明細主料龍利魚(適量)芹菜(適量)麪粉(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)花椒水(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜龍利魚餃子的做法步驟1、把面和好醒着。2、芹菜清洗乾淨後,開水燙一下備用。3、龍利魚加少許豬肉,口感更好。4、芹菜切好放入肉餡中,加入所...
- 15034
- 食材明細主料龍利魚(2大片)輔料黃油(1厚片)泰式甜辣醬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰醬龍利魚的做法步驟1、準備好所有食材。2、龍利魚解凍後,用廚房用紙吸去水分,斜切成大段。3、切下一厚片黃油。4、黃油放入鍋中,用中火熔化。5、待黃油融化後,用中大火煎熟魚塊,裝盤後,...
- 11450
- 食材明細主料龍利魚(1條)胡椒粉(適量)蛋清(1個)花椒油(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)葱絲(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸龍利魚片的做法步驟1、將龍利魚解凍切成薄片;2、龍利魚片放適量鹽、胡椒粉抓勻;3、龍利魚片放適量澱粉和1個蛋清抓勻;4、將龍利魚片醃製片刻;5、鍋內加水燒...
- 8451
- 不一樣。巴沙魚片和龍利魚片屬於不同的食材。巴沙魚片來源於巴沙魚,巴沙魚是淡水養殖品種,主要盛產自湄公河流域,產量比極高,表面的紋路比較清晰,肉質比較厚,聞起來有種土腥味。龍利魚片來源龍利魚,龍利魚是海魚,肉質聞起來有種海腥味,肉質緊實。...
- 16088
- 食材明細主料龍利魚片(1個)番茄(2個)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁龍利魚片的做法步驟1、龍利魚切片,放少許鹽,料酒,薑片醃10分鐘。2、番茄切塊,蒜切片。3、鍋中放水煮開,放入魚片,攪拌兩下,火調最小,燜至魚片變色漂起...
- 8220
- “【龍利魚青醬披薩】換個口味兒吃披薩龍利魚,常買常吃,小妞記不住名字,常常跟媽媽説要吃那種一根刺都沒有的魚。昨晚,睡前,小妞兒跟媽媽説:“媽媽,我想吃那個一根刺兒都沒有的魚。”媽媽説:“好吧,明天早上咱就吃。”小妞兒:“你又沒有買,怎麼吃啊?”米媽:“嗯,媽媽已經化上了,冰箱裏面...
- 20342
- “色香俱全,魚肉滑膩。”食材明細主料龍利魚(200克)萵筍(1根)輔料鹽(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)料酒(2茶匙)玉米澱粉(2茶匙)菜仔油(5茶匙)剁椒醬(3茶匙)大蒜(5粒)小葱(2顆)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒龍利魚片的做法步驟1、冰凍袋裝龍利魚片,自然解凍;2、取脊背段約200克,沾幹水...
- 26194
- “現在進入冬季了,天氣越來越冷,是時候來點辣菜暖暖身了。今天九兒就來教大家做一道麻辣龍利魚片,趕緊學起來,在家就能做着吃,很簡單哦。”食材明細主料龍利魚(適量)輔料黃豆芽(適量)萵筍(適量)紅99火鍋底料(適量)油(適量)鹽(適量)生粉(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量...
- 10685
- 食材明細主料三文魚(適量)歐芹(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎歐芹三文魚的做法步驟1、三文魚處理好之後用少許鹽、胡椒粉醃製備用。2、歐芹切碎備用。3、三文魚煎之前用廚房紙擦去水份。4、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入三文魚大火煎。5、一面煎...
- 28319
- “肉質細嫩多汁,做法簡單方便,麻辣鮮香味道棒極了!”食材明細主料龍利魚(一條)檸檬汁(適量)輔料麻辣醬(20克)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香麻辣龍利魚的做法步驟1、龍利魚清洗乾淨瀝乾水分備用。2、在魚身的兩面擠上檸檬汁。3、兩面均勻的塗抹上麻辣醬。4、烤盤鋪上錫紙,放...
- 30815
- “本來我是沒有周末的,但是因為孩子有周末,我只有空出時間來陪她了。這個“陪”真的是全陪,陪吃陪喝陪睡陪玩,還得外加做保姆,把她從頭到腳都收拾利索。做這麼多事,一整天感覺都做不完。所以説,我的週末肯定比平常累。因為平常孩子都在幼兒園吃飯,都不在家吃飯,所以週末的飯菜就會...
- 15074
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時烤豬肉配歐芹醬,這是一道非常有特色的一道美食,原本出現在丹麥哥本哈根,但其實也是非常地道的一道家常菜,這道菜是採用五花肉烹製而成,酥脆金黃的外表,吃起來更是油光四濺,一口咬下去,油光就包裹了整個嘴,配上歐芹...
- 31934
- “龍利魚片(冰鮮)現在市場上很旺銷。因為此魚為深海魚品種,肉質鮮美,營養價值高,我又買了兩個西紅柿(以前我做過酸菜魚龍利魚片,口感一般)做了這道番茄魚片,味道獨樹一幟,大家不妨嚐嚐。”食材明細主料龍利魚片(200g)西紅柿(250g)番茄醬(50g)輔料食用油(30g)食鹽(5g)白糖(20g)澱粉(5g)酸甜(口味)燒(...
- 12045
- 食材明細主料龍利魚(適量)香菇(適量)紅甜椒(適量)大葱(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)玉米澱粉(適量)清水(適量)蒜末(適量)薑末(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)番茄醬(適量)料酒(適量)雞精(適量)澱粉水(適量)醬香(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燴龍利魚的做法步驟1、將冷凍的龍利魚解凍,洗淨後,用廚房紙吸乾...
- 16231
- “水煮,川菜的一種烹飪方式。水煮魚,水煮蝦,水煮魚片,麻辣鮮香,勾人十足。一般用黑魚來做水煮魚,但是上次吃燒烤還剩下了一條龍利魚,就試着用龍利魚煮了一次,家裏人都説不錯(*๓´╰╯`๓)♡”食材明細主料龍利魚(一條)輔料木耳(適量)粉條(適量)香菇(適量)豆芽(適量)蒜(三瓣)姜(四片)葱(適量)幹辣...
- 29170
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時10分鐘歐芹醬配烤豬肉的做法--前陣子去丹麥哥本哈根,在一家復古小餐廳點了這道丹麥國民菜,烤豬五花肉配歐芹醬。厚厚的五花肉塊,被烤得金黃酥香,泛着罪惡的油光。咬一口會最先感受到外面的焦脆,然後在嘴裏爆出...
- 14720
- 食材明細主料茭白片(適量)黑木耳(適量)龍利魚片(適量)輔料油(適量)水(適量)葱花(適量)配料香糟滷(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糟溜龍利魚片的做法步驟1、注意原料圖。2、起油鍋,下茭白片及泡發的黑木耳翻炒。3、加水適量,水開後下龍利魚片煮5分鐘。4、起鍋裝...
- 25382
- “今天給大家分享一道鮮嫩多汁的蒜蓉辣醬蒸龍利魚,拌一拌,蒸一蒸,做法超簡單,低脂低卡,喜歡的朋友一定要試試,真的太美味了!”食材明細主料龍利魚(1塊350克)金針菇(220克)蒜(8瓣)姜(適量)蒜蓉辣醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)香油(2勺)醃魚調料鹽(0.5小勺)胡椒粉(0.5小勺)生抽(1勺)米酒(1勺(或料酒))玉米澱粉(1...
- 22717