![炒長白菜怎麼做-炒長白菜的做法]( "炒長白菜怎麼做-炒長白菜的做法")
- 食材明細主料長白菜（適量）輔料姜（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒長白菜的做法步驟1、長白菜一顆，洗乾淨切好。2、熱鍋下油，放薑片，然後大火將白菜放進去翻炒。3、斷生後加入適量水（也可以是高湯）燜煮。4、出鍋。...
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![辣白菜白菜需要醃製多長時間]( "辣白菜白菜需要醃製多長時間")
- 二十天之後。辣白菜醃製的週期較長，醃製時考慮煙硝酸鹽的含量，在1-3天，數值達到頂峯，然後逐步下降，在氧氣中，亞硝酸鹽含量逐步減少，在20天之後，辣白菜亞硝酸鹽的含量降到最低，這時，辣白菜不僅入味，還食用安全。在醃製過程中，辣白菜的容器不能打開。...
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![長腿蛸炒鹹菜的做法 “鹹菜”長腿蛸炒鹹菜 長腿蛸炒鹹菜怎麼做]( "長腿蛸炒鹹菜的做法 “鹹菜”長腿蛸炒鹹菜 長腿蛸炒鹹菜怎麼做")
- “長腿蛸就是腿很長的章魚，通常用來炒食或者做餡料，做殺生章魚特別鮮美，鹹菜燒魚也別有一番風味呢。”食材明細主料長腿蛸（2個）鹹菜（150克）葱（20克）姜（小許）紅椒（小許）食鹽（小許）食用油（2湯匙）雞精（小許）生抽（10克）輔料香菜（小許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）長腿蛸炒鹹菜的做法步驟1、長腿...
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![泡菜長白花怎麼辦]( "泡菜長白花怎麼辦")
- 向泡菜罈子中加入少量高度白酒或者少量的食用鹽。泡菜長白花的主要原因一是由於泡菜罈子裏進入了水或者油，向泡菜罈子中加入少量的高度白酒可以達到殺菌的效果，抑制泡菜罈子裏微生物的入侵；二是由於泡菜水的鹽度過低，有微生物和細菌入侵泡菜，使泡菜長白花，最後導致泡菜腐敗變質...
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![炒洋白菜的做法 炒洋白菜（1） 炒洋白菜怎麼做]( "炒洋白菜的做法 炒洋白菜（1） 炒洋白菜怎麼做")
- 食材明細主料洋白菜（半顆）八寶珍菇罐頭（一桶）輔料豬肉（適量）配料油（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）香油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜半顆2、將洋白菜切成小塊3、八寶珍菇罐頭一桶4、用水衝兩遍5、豬肉切成薄片，葱、姜、辣...
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![蝦醬炒白菜的做法 “白菜”蝦醬炒白菜 蝦醬炒白菜怎麼做]( "蝦醬炒白菜的做法 “白菜”蝦醬炒白菜 蝦醬炒白菜怎麼做")
- “記憶裏，從我不大開始，媽媽身體就不太好，經常暈，需要卧牀。現在知道了，不過是因為營養跟不上導致的低血糖低血壓。不過，那時候我們小孩子不知道呀，很是擔心。爸爸是個愛妻愛子的男人，每次媽媽眩暈的時候就是爸爸做飯。儘管手藝不咋滴，爸爸都是在這時候努力讓我們吃的好一點。所以...
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![白菜炒肉的做法 “ 白菜 ”白菜炒肉 白菜炒肉怎麼做]( "白菜炒肉的做法 “ 白菜 ”白菜炒肉 白菜炒肉怎麼做")
- “秋天的白菜最好吃，白菜炒肉一道簡單的家常小炒，下飯又美味。”食材明細主料白菜（適量）肉（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）紅椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒肉的做法步驟1、成品圖。2、白菜適量，洗乾淨備用。3、白菜切小塊。4、適量肉切...
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![火腿腸炒薺菜白菜的做法 長集百菜（火腿腸炒薺菜白菜） 火腿腸炒薺菜白菜怎麼做]( "火腿腸炒薺菜白菜的做法 長集百菜（火腿腸炒薺菜白菜） 火腿腸炒薺菜白菜怎麼做")
- 食材明細主料火腿腸（適量）薺菜（一小把）白菜幫（4片）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）葱姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸炒薺菜白菜的做法步驟1、白菜幫切絲，姜切絲。2、葱斜切。3、火腿腸切粗絲。4、鍋燒開水。5、放白菜焯水。6、煮開鍋2分鐘，放洗淨的薺菜燙變色即可。7、...
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![清炒長杆白菜怎麼做-清炒長杆白菜的做法]( "清炒長杆白菜怎麼做-清炒長杆白菜的做法")
- 食材明細主料條杆白菜（適量）蒜瓣（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒長杆白菜的做法步驟1、將長杆白菜洗淨，控水用手撕成段，杆子，葉子分開放。2、熱鍋放豬油，將蒜末煸香。3、放入菜杆，大火，翻炒軟。4、放入菜葉翻炒軟。5、放入鹽，翻炒出汁。6、用...
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![圓白菜和長白菜有什麼區別-圓白菜的梗能吃嗎]( "圓白菜和長白菜有什麼區別-圓白菜的梗能吃嗎")
- 圓白菜是生活中人們經常會吃到的一種蔬菜，怎麼一般吃會吃它的葉片的部分，那麼，圓白菜的梗能吃嗎?圓白菜和長白菜都是人們經常會吃到的菜，那麼，圓白菜和長白菜有什麼區別?一、圓白菜的梗能吃嗎實際上圓白菜的梗就是它的根部，圓白菜的根部是可以食用的，並且它的營養價值還非常高，只...
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![茭白炒多長時間熟]( "茭白炒多長時間熟")
- 3-5分鐘。茭白焯水後再炒，需要炒3分鐘左右，茭白直接炒，需要炒5分鐘左右；另外烹飪茭白的火候不同，炒的時間也會稍有差別。茭白炒着吃時，既可以單獨清炒，也可以搭配雞蛋、肉片、木耳、毛豆、香菇、蝦仁、青辣椒、胡蘿蔔等食材同炒，口味會更加豐富。...
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![茭白炒多長時間才熟]( "茭白炒多長時間才熟")
- 5分鐘左右。下鍋炒制前將茭白切成大小均勻的小塊，下鍋之後全程保持大火炒制，當茭白顏色變深後即可出鍋。要注意的是，炒制茭白應該要全程保持大火快速的翻炒，這樣可以讓茭白的口感更加的爽脆，且炒制過程不要蓋蓋子燜制，這樣導致茭白被燉爛，影響食用的口感。...
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![白菜炒長瓜怎麼做-白菜炒長瓜的做法]( "白菜炒長瓜怎麼做-白菜炒長瓜的做法")
- 食材明細主料長瓜（250克）胡蘿蔔（45克）白菜（110克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒長瓜的做法步驟1、食材：長瓜（已清洗去皮切片）、胡蘿蔔（已清洗切片）、白菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的胡蘿蔔翻炒翻炒。3、接着，合入切好的白菜和長瓜翻炒一下。4...
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![海白菜長在什麼地方]( "海白菜長在什麼地方")
- 巖石縫隙。海白菜其實是一種藻類。也叫做海菠菜，海萵苣，這種藻類和其他藻類相同，也生活在海洋的巖石上或者巖石縫隙中，多見於潮水不兇猛的海岸。海白菜在我國主要生長在中國東海和南海，這種食材不僅可以食用還可以用來做魚類養殖的飼料。...
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![美味的清炒長白菜心如何做簡單又好吃]( "美味的清炒長白菜心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清炒長白菜心是一道家常菜，清炒長白菜心也是一道很美味的菜品。長白菜也是一道蔬菜，但有的人不太喜歡，因為長白菜的梗會有點硬，炒出來的菜嚼起來很費勁。但是還該菜品就去掉了這個問題，它專門炒菜心，菜心很軟，吃...
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![泡菜長白毛怎麼辦]( "泡菜長白毛怎麼辦")
- 1、重新做一罈泡菜水。泡菜壇里長白毛説明泡菜水中會存在細菌等微生物，會影響到泡菜的生存環境導致泡菜發生變質等情況，所以可以重新配置泡菜水。2、可以適當的加入白酒起到殺毒消菌的作用，這樣可以降低內部細菌的存活率提高泡菜的成功率。...
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![常見的白菜炒長瓜如何做簡單又好吃]( "常見的白菜炒長瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白菜炒長瓜是一道很尋常的家常小炒，也是一味很著名的美食。它是以白菜和長瓜為主要食材製作而成，製作方法相當簡單，食材也隨處可見，在農家生活的餐桌上常吃此菜。白菜炒長瓜的成品色澤賣相均美麗，吃起來鹹香入...
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![清炒小長白菜怎麼做-清炒小長白菜的做法]( "清炒小長白菜怎麼做-清炒小長白菜的做法")
- 食材明細主料小長白菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小長白菜的做法步驟1、小長白菜洗乾淨。2、熱油炒熟調味。3、成品。...
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![白菜炒豬肝的做法 “白菜”白菜炒豬肝 白菜炒豬肝怎麼做]( "白菜炒豬肝的做法 “白菜”白菜炒豬肝 白菜炒豬肝怎麼做")
- “朋友送我塊豬肝，拿回家放冰箱冷藏，本來打算當天午飯就炒來吃。忘了因為啥事混過去，就把它忘了。等看到就過了幾天了，已經不夠新鮮了，趕緊炒來吃吧。”食材明細主料豬肝（適量）白菜（100克）輔料香菜（1棵）食用油（1湯匙）調料姜（5克）料酒（10克）食鹽（1克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![家常的清炒長白菜心如何做簡單又好吃]( "家常的清炒長白菜心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在我們現在富饒的生活中，人們總會因為很多的原因而不能回家吃飯，例如，在公司老闆要求加班，或者是要常年外在面出差等等的這些理由，讓很多的子女不能夠回到家陪老人吃飯，今天呢，我們要學習的是家常的清炒長白菜心...
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![長扁豆炒白條蝦怎麼做-長扁豆炒白條蝦的做法]( "長扁豆炒白條蝦怎麼做-長扁豆炒白條蝦的做法")
- “靠海吃海~~~海蝦，是我們家餐桌上最常見的海鮮。用些蔬菜一同炒，蔬菜吃足了海蝦的味道，非常好吃。”食材明細主料長扁豆（200克）白條蝦（350克）輔料油（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）長扁豆炒白條蝦的做法步驟1、長...
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![清炒長白菜怎麼做-清炒長白菜的做法]( "清炒長白菜怎麼做-清炒長白菜的做法")
- 食材明細主料長白菜（1棵）輔料油（適量）幹辣椒（1只）鹽（適量）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒長白菜的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、熱油，下薑片3、下長白菜4、翻炒均勻，再下幹辣椒5、翻炒至熟6、成了。...
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![辣白菜炒長腿蛸怎麼做-辣白菜炒長腿蛸的做法]( "辣白菜炒長腿蛸怎麼做-辣白菜炒長腿蛸的做法")
- “長腿蛸就是長腿章魚，這種長腿的味道更鮮美，做刺身用的就是這種。這是我上次遇到活的章魚買回來的，我自己吃，每次一條就足夠啦。剩餘的冷凍起來，隨吃隨取。”食材明細主料長腿蛸（1個）韓式辣白菜（120克）韓國辣醬（15克（可不用））葱（小許）食用油（1湯匙）輔料姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![辣白菜鹽醃多長時間]( "辣白菜鹽醃多長時間")
- 15天左右。製作辣白菜要是有黃芯的白菜，這種白菜做辣白菜味道更好。白菜不要用刀切，要用手撕，抹調料時要帶上手套，不然手會被辣疼。制辣白菜最好用能密封的玻璃容器，因為辣白菜味道比較重，如果直接放在冰箱的話容易串味，影響其他的菜品。...
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![辣白菜要醃多長時間]( "辣白菜要醃多長時間")
- 十五天左右。剛剛醃製好的辣白菜中含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽為有害物質，因此要等到大約兩週以後才可以食用。醃辣白菜的過程中，隨着時間的變長，亞硝酸鹽的含量逐漸降低，而乳酸菌的含量大幅度增長，因此醃出來的辣白菜別有一番風味。...
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味味甜
