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關於香甜米酒糕的做法的餐飲百科

香甜米酒糕怎麼做-香甜米酒糕的做法
  • 香甜米酒糕怎麼做-香甜米酒糕的做法

  • “唉,在家也沒事幹。所以就摸索出用微波爐烤的米酒糕,味道還不錯呢~米糕裏透着香甜的米酒味,還有濃郁的酒香.希望大家喜歡,做法很簡單哦。”食材明細主料麪粉(300克)輔料米酒(150克)配料糖(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜米酒糕的做法步驟1、麪粉300克。2、米酒150克。...
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香甜小米糕怎麼做-香甜小米糕的做法
  • 香甜小米糕怎麼做-香甜小米糕的做法

  • “小米粥家人很愛吃,所以經常做來當早餐,前天婆婆提議,可以用小米做成糕點,好吃又養胃,色澤金黃可以在春節當主打點心食用,金燦燦的看着喜慶愉悦~”食材明細主料小米(200克)白糖(80克)輔料清水(800克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香甜小米糕的做法步驟1、備好小米,淘洗乾淨2、提...
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香甜南瓜米糕怎麼做-香甜南瓜米糕的做法
  • 香甜南瓜米糕怎麼做-香甜南瓜米糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)米飯(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜南瓜米糕的做法步驟1、準備好食材。2、南瓜上鍋蒸熟。3、米飯和南瓜放入料理機加適量水打成泥。4、倒入碗中備用。5、碗中打入一個雞蛋。6、雞蛋加一點鹽打散。7、把米飯南瓜泥放入蛋...
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DIY甜米酒怎麼做-DIY甜米酒的做法
  • DIY甜米酒怎麼做-DIY甜米酒的做法

  • “甜米酒口味香甜醇美,含酒量極低,是我國的傳統工藝。米酒中的營養成分易於人體吸收,中老人及孕婦、婦女補氣養血佳品。每天一小碗甜米酒,補血,健體、美容等功效。”食材明細主料糯米(250克)輔料甜酒麴(1克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)DIY甜米酒的做法步驟1、準備食材:糯米...
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香甜米糕怎麼做-香甜米糕的做法
  • 香甜米糕怎麼做-香甜米糕的做法

  • “平時最愛吃滴米糕,一直懶着最,五一假期,行動起來!”食材明細主料糯米(150g)粳米(150g)輔料芝麻(適量)紅棗(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜米糕的做法步驟1、這是材料,糯米、粳米,芝麻、糖,糯米和粳米事先泡一宿,陰乾2、芝麻用攪拌機打碎3、紅棗同樣打碎4、將米用...
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糯米甜酒的做法 學做糯米甜酒 糯米甜酒怎麼做
  • 糯米甜酒的做法 學做糯米甜酒 糯米甜酒怎麼做

  • 食材明細主料糯米(1斤)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)糯米甜酒的做法步驟1、準備好等糰子糯米,2、用油水淘冼數遍,放進電壓鍋高壓10分鐘,3、換個有蓋的大碗,讓它自然冷卻。4、冷卻到30度左右的温度時,拌進甜酒麴,5、再用冷開水把手打濕拌個洞,如圖。6、蓋好碗...
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甜酒釀發糕怎麼做-甜酒釀發糕的做法
  • 甜酒釀發糕怎麼做-甜酒釀發糕的做法

  • 食材明細主料酒釀(170g)温水(170g)麪粉(200g)紅豆薏米粉(100g)酵母(2g)輔料紅棗片(適量)調料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜酒釀發糕的做法步驟1、酒釀和紅棗備好。2、酒釀中加入170克温水。3、加入麪粉和酵母,攪拌均勻。4、加入紅豆薏米粉,攪拌均勻。5、加入白糖,攪拌均勻...
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香蕉米酒甜湯的做法 暖心又暖胃--香蕉米酒甜湯 香蕉米酒甜湯怎麼做
  • 香蕉米酒甜湯的做法 暖心又暖胃--香蕉米酒甜湯 香蕉米酒甜湯怎麼做

  • “在冷冷的天氣喝上一碗冒着熱氣的米酒甜湯,是不是讓人暖心又暖胃,渾身都舒服啊,喜歡的來喝上一碗吧!別客氣啊。”食材明細主料米酒(一碗)輔料香蕉(一根)葡萄乾(20粒)枸杞(10粒)玉米澱粉(2勺)配料冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉米酒甜湯的做法步驟1、鍋中倒入米酒,再加一...
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香甜大米發糕怎麼做-香甜大米發糕的做法
  • 香甜大米發糕怎麼做-香甜大米發糕的做法

  • 食材明細主料米發糕預拌粉(300克)清水(345克)輔料白砂糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜大米發糕的做法步驟1、米發糕預拌粉一包。2、將米粉打開放在一個大碗裏。3、加入345克清水攪拌均勻無干麪粉為宜,然後在大碗上蓋上保鮮膜放在暖氣旁邊發酵12-15個小時,如果家裏...
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酒釀子米糕的做法 酸甜美食一一酒釀子米糕 酒釀子米糕怎麼做
  • 酒釀子米糕的做法 酸甜美食一一酒釀子米糕 酒釀子米糕怎麼做

  • “在外面買過米糕,老闆説用酒釀子發酵,詳細的肯定不會説。我自己琢磨着做,味道軟糯香甜。”食材明細主料粘米粉(適量)酵母(適量)酒釀子(適量(不要米粒))輔料白砂糖(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酒釀子米糕的做法步驟1、大碗裏裝適量粘米粉,酵母,白砂糖。2、倒入酒...
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糯米甜酒怎麼做-糯米甜酒的做法
  • 糯米甜酒怎麼做-糯米甜酒的做法

  • “天氣開始冷了,進補時間到,做點甜酒吃吃。做酒糟雞蛋,酒糟湯圓味道好極了。”食材明細主料甜酒麴(1個)糯米(1000g)輔料玻璃容器(1個)糟香(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)糯米甜酒的做法步驟1、糯米洗淨用清水浸泡8小時以上2、把浸泡好的糯米放入蒸鍋中蒸熟,大概蒸20、30分鐘。3、蒸...
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香甜糯米糕怎麼做-香甜糯米糕的做法
  • 香甜糯米糕怎麼做-香甜糯米糕的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香甜糯米糕的做法步驟1、糯米洗淨提前泡一晚上備用。2、紅棗和葡萄乾洗淨備用。3、吐司模具中放大棗和葡萄乾。4、鋪一層糯米。5、撒葡萄乾和白糖。6、按壓平整。7、在鋪上一層糯米...
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香甜米酒的做法 自己做香甜米酒 香甜米酒怎麼做
  • 香甜米酒的做法 自己做香甜米酒 香甜米酒怎麼做

  • “小時候就喜歡米酒香甜的味道,每次看到有賣那種碗裝,可以直接吃的,都會纏着媽媽買一碗解饞,而現在自己也可以輕易做出來了,而且家人,身邊的親戚朋友都説好吃,喜歡吃呢!”食材明細主料糯米(500克)輔料酒麴(2克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香甜米酒的做法步驟1、糯米一斤淘洗幹...
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甜米酒怎麼做-甜米酒的做法
  • 甜米酒怎麼做-甜米酒的做法

  • “天涼了,自已做點米酒,淡淡的酒香,桂花香,好美喲。”食材明細主料糯米(1.5斤)輔料酒麴(5克)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)甜米酒的做法步驟1、糯米洗淨後浸泡6小時以上。2、上蒸鍋蒸30分鐘左右。3、蒸15分鐘時淋入涼開水,把米翻下,便於米蒸透。(所有器具不能沾油鹽和生水。)4、蒸...
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香甜玉米糕怎麼做-香甜玉米糕的做法
  • 香甜玉米糕怎麼做-香甜玉米糕的做法

  • “夏天到了,要開始減肥大業,所以我也開始做一些比較健康的,比如蒸蛋糕。蒸的蛋糕不上火,熱量也低,又健康又好吃。”食材明細主料雞蛋(3個)新良玉米粉(50g)粘米粉(40g)牛奶(60g)糖(40g)輔料色拉油(15g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香甜玉米糕的做法步驟1、.蛋黃打散,加入牛奶和色拉油,畫...
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自釀香甜米酒怎麼做-自釀香甜米酒的做法
  • 自釀香甜米酒怎麼做-自釀香甜米酒的做法

  • “今天整理儲物櫃,發現還有沒用完的酒麴,都快煩死了。”食材明細主料大米(適量)輔料温開水(適量)酒麴(1塊)白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)未知(難度)自釀香甜米酒的做法步驟1、蒸好的米飯,涼到30℃左右2、把一碗温開水,50克糖,酵母放進攪拌均勻。3、放酵母,拌勻4、保鮮膜密封,上面可以...
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香甜米酒湯圓怎麼做-香甜米酒湯圓的做法
  • 香甜米酒湯圓怎麼做-香甜米酒湯圓的做法

  • “(百度)米酒湯圓,是江南地區常見的傳統小吃,酒香四溢,香甜可口。夏天的時候冰鎮的米酒湯圓另有一番風味,冬天熱燙的米酒湯圓在給我們温暖的時候也帶來了健脾養胃。”食材明細主料湯圓(270g)米酒(300g)輔料冰糖(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香甜米酒湯圓的做法...
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香甜提子玉米糕怎麼做-香甜提子玉米糕的做法
  • 香甜提子玉米糕怎麼做-香甜提子玉米糕的做法

  • “金黃、鬆軟的玉米糕,香香甜甜。健康的營養美食,總是我的最爰~~~”食材明細主料普通麪粉(110克)玉米粉(70克)脱脂奶粉(7克)白糖(20克)酵母(2.5克)輔料清水(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香甜提子玉米糕的做法步驟1、準備好所需用的原料。2、將兩種麪粉、白糖、奶粉...
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甜米酒的做法 【廣州】自制甜米酒 甜米酒怎麼做
  • 甜米酒的做法 【廣州】自制甜米酒 甜米酒怎麼做

  • “過新年,團團圓圓,小聚一杯,是傳統中國年。以前的新年就都自家釀的甜米酒健康。甜米酒口味香甜醇美,含酒量極低,是我國的傳統工藝。米酒中的營養成分易於人體吸收,中老人及孕婦、婦女補氣養血佳品。每天一小碗甜米酒,補血,健體、美容等功效。”食材明細主料糯米(500克)輔料甜酒麴(2...
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甜米酒的做法 製作醪糟(甜米酒)的小技巧 甜米酒怎麼做
  • 甜米酒的做法 製作醪糟(甜米酒)的小技巧 甜米酒怎麼做

  • “醪糟,有活血化氣的作用。能夠有效的促進血液循環。我們在日常生活中經常用到這個醪糟。煮荷包蛋煮湯圓。可以説是每家人都必備的一道家用食材。要用對方法,在家也能做出好吃的醪糟。”食材明細主料糯米(半斤)枸杞(10顆)輔料甜酒麴(一代)涼開水(一碗)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單...
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軟糯香甜大米糕怎麼做-軟糯香甜大米糕的做法
  • 軟糯香甜大米糕怎麼做-軟糯香甜大米糕的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料粘米粉(200g)牛奶(280g)白糖(40g)酵母(3g)輔料黑芝麻(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)軟糯香甜大米糕的做法步驟1、粘米粉加入牛奶加入白糖。2、放入酵母。3、攪拌均勻。4、提起打蛋器麪糊成這個樣子即...
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糯米甜酒的做法 自釀糯米甜酒的簡單方法 糯米甜酒怎麼做
  • 糯米甜酒的做法 自釀糯米甜酒的簡單方法 糯米甜酒怎麼做

  • “糯米甜酒主要採用糯米釀造而成,營養豐富,色澤金黃,清涼透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香氣,風味獨特,老少皆宜,富含多糖、礦物質、有機酸、氨基酸和B族維生素等營養成份。因糯米甜酒的營養豐富,客家婦女在“坐月”(即分娩後休養期)時,必用它來補益身子,比如甜酒釀燉母雞湯,食後奶水會...
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米酒甜餅怎麼做-米酒甜餅的做法
  • 米酒甜餅怎麼做-米酒甜餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)米酒(200g)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米酒甜餅的做法步驟1、米酒加兩小勺糖。2、倒入麪粉,再加適量水調成糊,醒二十分鐘。3、電餅鐺預熱刷油,倒入麪糊。4、定型後翻面。5、煎至兩面金黃即可。6、切塊。...
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米酒甜湯怎麼做-米酒甜湯的做法
  • 米酒甜湯怎麼做-米酒甜湯的做法

  • 食材明細主料米酒(適量)銀耳(適量)紅棗(適量)水果(適量)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米酒甜湯的做法步驟1、銀耳泡發撕成小朵。2、紅棗獼猴桃切小丁。3、銀色和黃冰糖小火煮一個小時,煮至出膠。4、倒入紅棗丁、獼猴桃丁、兩勺米酒。5、煮三分鐘出鍋。6、成品圖...
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香甜Q彈糯米糕怎麼做-香甜Q彈糯米糕的做法
  • 香甜Q彈糯米糕怎麼做-香甜Q彈糯米糕的做法

  • “包粽子,粽葉少了,剩下多半盆糯米,於是把剩下的糯米蒸了,做了這款糯米糕。做好的糯米糕口感特別Q彈,比粽子還要好吃。”食材明細主料紅豆(1把)紅棗(適量)葡萄乾(適量)輔料蜜棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香甜Q彈糯米糕的做法步驟1、包粽子剩下的糯米,裏面加了一些紅豆2、...
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