![水獺綠豆糕怎麼做-水獺綠豆糕的做法]( "水獺綠豆糕怎麼做-水獺綠豆糕的做法")
- “家裏還有好多脱皮綠豆，不趕緊吃了總是佔地方，消耗最快的方法就是做綠豆糕，不過做綠豆糕必須有一口好用的不粘鍋才行啊，不然邊炒邊粘就能鬱悶死，九陽輕奢派炒鍋採用藍寶石不粘塗層，不粘效果棒棒的，綠豆沙炒起來很輕鬆，不用鏟子就能晃動，而且鍋比較深，攪拌起來不擔心食材跑出去，導熱...
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![綠豆糕用什麼水衝着喝]( "綠豆糕用什麼水衝着喝")
- 開水。將綠豆粉，麪粉，白糖等加入適量的涼開水和成粉狀，倒入模具中，壓平蒸熟即可食。綠豆糕分為京式綠豆糕、蘇式綠豆糕、震遠同綠豆糕等。注意做綠豆糕的綠豆不要泡久，否則會發出豆芽，沒添加防腐劑的綠豆糕一定要儘快食用完，優質的綠豆糕口感軟糯，劣質的綠豆糕甜的發膩。...
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![綠豆糕的做法 消暑~綠豆糕 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 消暑~綠豆糕 綠豆糕怎麼做")
- “這款甜點熱量相當高哦！需要減肥的超級大美妞們下嘴前需慎重哈！或者只在早飯時只吃半塊就ok啦！綠豆糕如果不加足量的糖的話，口感不太好。不過只要添加足夠適合自己口感的糖量就好啦！也無需添加太多的糖份。我做了兩種口味的，一種原味，一種添加了抹茶，兩種口感都蠻好。做綠豆糕最...
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![做綠豆糕綠豆需要泡水多久]( "做綠豆糕綠豆需要泡水多久")
- 24個小時左右。做綠豆糕的綠豆需要提前泡，且儘可能的讓它多泡水，因為綠豆本身很硬，泡水的時間越長，豆子吸水越膨脹，之後去皮和攪碎都會更容易，且做出來的綠豆餅口感也會更加的細膩，一般建議提前一天泡製。綠豆糕一般會搭配麻油來製作的，味道會非常香。...
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![自制綠豆糕出水怎麼辦]( "自制綠豆糕出水怎麼辦")
- 用微波爐加熱。自制的綠豆糕出水説明在做麪糰的時候加水太多了，蒸好之後放置在陰涼處容易出水。出水之後用紙巾輕微吸乾表面的水分，放入微波爐中小火加熱1-2分鐘，糕體的水分就會揮發一部分。做綠豆糕的時候加水要少量多次地加。...
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![用綠豆糕沖水喝可以嗎]( "用綠豆糕沖水喝可以嗎")
- 可以。將綠豆糕沖水喝，綠豆糕變為糊狀，有極高的食用價值。自制綠豆糕時要控制好水的用量，最多不能超過50克，否則綠豆糕不易成型，要選擇新鮮沒有雜質的綠豆麪做，這樣做出來的口感更好。吃不完的綠豆糕最好放在保鮮盒中，密封保存或者放在冰箱中...
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![綠豆糕的做法 温潤如玉綠豆糕 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 温潤如玉綠豆糕 綠豆糕怎麼做")
- 食材明細主料綠豆（半斤）輔料白糖（少許）蜂蜜（少許）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆糕的做法步驟1、綠豆泡一夜2、上蒸鍋蒸二十分鐘3、去皮，這個過程要有耐心，也可以直接買去皮綠豆來蒸4、加點蜂蜜或白糖用料理機打成泥，蜂蜜會增加綠豆糕黏合度。5、將打好的綠豆泥壓模成型，...
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![綠豆糕 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 清涼解毒]( "綠豆糕 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 清涼解毒")
- “炎炎夏日，綠豆糕是是很好的清熱解毒，保肝益腎的消夏小吃哦。”食材明細主料綠豆（適量）輔料桂花蜜糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠豆糕的做法步驟1、生綠豆洗淨。2、晾乾或吸乾水分。3、放入攪拌機打成綠豆麪。4、綠豆麪過篩。反覆打細。5、上鍋蒸20分鐘左右。（主...
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![綠豆糕的做法 綠豆糕也賣萌 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 綠豆糕也賣萌 綠豆糕怎麼做")
- “自己做了後才知道，綠豆糕原來是黃色的”食材明細主料綠豆（適量）黃油（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆糕的做法步驟1、綠豆在水裏浸泡4個小時以上，浸泡到手一搓綠豆皮就能掉下的程度2、兩隻手不停地揉搓綠豆，使皮和肉完全分離（此步請耐心）3、去了殼的綠...
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![綠豆沙綠豆糕怎麼做-綠豆沙綠豆糕的做法]( "綠豆沙綠豆糕怎麼做-綠豆沙綠豆糕的做法")
- “其實自己在家做綠豆糕也挺簡單的，想省事的跟我一樣，直接網購一袋脱好皮的綠豆，回來泡一泡洗淨，放電飯煲中向煮飯一樣煮熟，再加點白糖，食用油炒融、然後放在案板上，將其整理方形，再用刀切塊就可以食用了。喜歡形狀漂亮的，可以買個綠豆糕專用模具，也可以跟我一樣用現成的月餅模具壓...
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![綠豆糕的做法 綠豆糕（二） 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 綠豆糕（二） 綠豆糕怎麼做")
- “這款綠豆糕就是用水先把生綠豆麪和勻再做的，口感有些Q，放涼後會變硬，吃的時候用微波爐加熱下味道也很好！做這款綠豆糕的時候中間折騰了好幾次，剛開始蒸的時候沒看時間，所以也不知道到底夠沒夠30分鐘就取出來了，但是取出來的時候感覺豆腥味兒好重啊，有些受不了，然後又加了些水和...
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![自制綠豆糕-綠豆糕]( "自制綠豆糕-綠豆糕")
- “綠豆糕是傳統特色糕點之一。它清熱解毒，去暑止渴、自制天然綠豆糕營養衞生、細膩滋潤、綿軟香甜、造型美觀(我分成兩種顏色，其一為原色、其二加了大麥諾粉為綠色)、炎熱的夏季來一盤親手製作漂亮甜品，真的好愜意呦。”食材明細主料去皮綠豆（250g）白糖（90g）食用油（50g）輔料麪粉（適...
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![做綠豆糕綠豆用熱水泡嗎]( "做綠豆糕綠豆用熱水泡嗎")
- 不用。製作綠豆糕時使用的綠豆需要浸泡的時間比較長，最好可以浸泡6-8個小時使綠豆完全膨脹後再使用，這樣打出來的綠豆泥才會比較細膩，製作出來的綠豆糕美味可口。使用熱水浸泡的話會導致浸泡的不夠充分，製作出來的綠豆糕口感會有顆粒感。...
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![綠豆糕的做法 綠豆糕（一） 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 綠豆糕（一） 綠豆糕怎麼做")
- “前些日子為了吃煎餅特意買了綠豆麪，但做出來的煎餅味道總是不太理想，也就放一邊了。偶然間看到有綠豆糕的方子，這下可讓我找到綠豆麪怎麼消耗了！看到兩種方子：一種是把綠豆麪直接幹蒸成為熟面再做；另一種是用牛奶或水先把生綠豆麪和勻再做。兩種效果我都試了，口味上截然不同。...
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![綠豆糕能不能泡水喝呢]( "綠豆糕能不能泡水喝呢")
- 能。綠豆糕泡水喝時將綠豆糕放入杯子裏，再把熱水倒入杯子中即可。喜歡吃清涼口感的綠豆糕水，也可以用純淨水或是礦泉水沖泡。綠豆糕是傳統的美食，是夏季常見的消暑食物，製作的食材包括綠豆、白糖、食用油、麥芽糖等。製作綠豆糕的時候也可以酌情添加黃油，口味會更好。...
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![水綠豆糕用多少度水衝]( "水綠豆糕用多少度水衝")
- 九十度以上的開水。水綠豆糕是由綠豆粉和白糖製作而成的食品，而水綠豆糕要用九十度以上開水衝，不可水温過低。綠豆糕的口感軟糯，味道香甜，是備受歡迎的糕點之一，自制的綠豆糕沒有添加防腐劑，保質時間較短，應儘快食用或放入冰箱冷藏保存。...
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![綠豆糕的做法 綠豆的華麗轉身------------綠豆糕 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 綠豆的華麗轉身------------綠豆糕 綠豆糕怎麼做")
- 食材明細主料綠豆（350g）白糖（145g）温水（45g）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆糕的做法步驟1、綠豆350g，清洗乾淨，晾乾，將晾乾的綠豆放到料理機的幹磨杯中，打碎，越碎越好。將打好的綠豆麪入碗中，上蒸鍋，蒸30分鐘。將蒸好的綠豆麪過篩2、大盆中是篩下來的細豆麪，幹磨杯裏面是粗糙的...
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![做綠豆糕的綠豆用冷水還是熱水泡]( "做綠豆糕的綠豆用冷水還是熱水泡")
- 冷水。做綠豆糕的綠豆用冷水泡，會使綠豆浸泡的更加充分。浸泡綠豆時，將綠豆放在冷水中，浸泡十二個小時或是一晚上，待綠豆全部泡發，質地變軟即可。浸泡綠豆的水要足，需要沒過綠豆表面，以免影響綠豆浸泡的效果。製作綠豆糕的時候，可以酌情添加黃油、白糖等食材，口味會更好。...
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![奶香綠豆糕的做法 改良綠豆糕—奶香綠豆糕 奶香綠豆糕怎麼做]( "奶香綠豆糕的做法 改良綠豆糕—奶香綠豆糕 奶香綠豆糕怎麼做")
- “前幾天做了老版的綠豆糕，油油的。於是想做出清淡的，麪包房那種奶香味的綠豆糕，突發奇想，把配方加上淡奶油和奶粉，效果會怎麼樣呢。。。。。”食材明細主料綠豆粉（250克）無味色拉油（130克）糖粉（80克）淡奶油（110克）奶粉（25克）輔料淡奶油（適量）紅豆沙（300克）奶香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![綠豆不泡水可以做綠豆糕嗎]( "綠豆不泡水可以做綠豆糕嗎")
- 不可以。要做綠豆糕的綠豆必須要脱皮並且要易於蒸至爛熟。綠豆之所以要脱皮，是因為綠豆皮入糕後會使綠豆糕質地變得極為粗糙，難以下嚥，不泡水的情況下綠豆就不能進行脱皮步驟。此外，製作綠豆糕需要將綠豆打爛成泥狀，不經過泡水處理的綠豆質地乾燥且堅硬，不易於蒸熟蒸爛，無法被打...
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![綠豆糕的做法 綠豆糕【初味日記】 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 綠豆糕【初味日記】 綠豆糕怎麼做")
- “綠豆糕特別適合作為早餐或下午茶，易消化不上火。口感細膩，味道純正，綠豆的清香在細細咀嚼間蕩然脣間。看着平凡，吃起來會驚豔到哦！是很有意思的一款點心！”食材明細主料脱衣綠豆（310g）玉米油（95g）細砂糖（87g）麥芽糖（62g）抹茶粉（3g）輔料水（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆糕的...
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![綠豆糕用涼水衝還是熱水]( "綠豆糕用涼水衝還是熱水")
- 熱水。綠豆糕沖水食用的時候需要選擇熱水，冷水一般衝不太開。綠豆糕是傳統美食，主要原料為綠豆，有京式和蘇式、揚式等區別。京式綠豆糕為北方特色，主要特點為鬆軟，蘇式和揚式為南方特色，不僅鬆軟，而且細膩。綠豆糕還可以和豆餡一起搭配，吃起來風味十足。...
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![綠豆糕的做法 美味綠豆糕 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 美味綠豆糕 綠豆糕怎麼做")
- “綠豆糕製作方法很簡單。”食材明細主料綠豆瓣（100g）輔料食用油（適量）配料細砂糖（50g）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆糕的做法步驟1、超市買來的綠豆瓣洗淨，下鍋煮軟後晾乾。2、攪成綠豆泥。3、炒鍋加熱入油，把綠豆泥下鍋小火炒，要不停地炒。4、加入細砂糖繼續翻炒。5、...
- 20527
![綠豆糕用冷水還是熱水泡]( "綠豆糕用冷水還是熱水泡")
- 熱水。綠豆糕用熱水沖泡，沖泡的效果會更好。綠豆糕不僅是傳統的糕點，同時也是夏季常見的食物。綠豆糕按照口味來分，包括京式綠豆糕、蘇式綠豆糕、揚式綠豆糕等，其中京式綠豆糕在製作的過程中不添加油脂，吃起來口感鬆軟。蘇氏綠豆糕和揚氏綠豆糕製作的過程中會添加油脂，吃起來口...
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![綠豆糕能用開水衝嗎]( "綠豆糕能用開水衝嗎")
- 能。使用開水衝綠豆糕時，將綠豆糕倒入碗中，添加適量的開水，攪拌即可。綠豆糕是傳統的糕點，製作的食材為綠豆粉、白砂糖等。綠豆糕的種類比較多，包括普通綠豆糕、京式綠豆糕、蘇式綠豆糕、樟林綠豆糕、越南綠豆糕等。保存綠豆糕時，可以將綠豆糕密封好，放在陰涼處存放。...
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味味甜
