簡簡單單戚風蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：300
牛奶 ：70
低粉 ：100
糖粉 ：80

輔料

油 ：適量
泡打粉 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.蛋黃和20克細砂糖攪拌

2.攪拌的樣子

3.加入油和牛奶

4.篩入低粉和泡打粉

5.加白醋和鹽打出大泡,加糖再次攪拌

6.先取1/3蛋白混合麪糊

7.再把剩餘的蛋白全部混合，倒入8寸模子，用力在桌子上震幾下150度，倒數第二層，45分鐘

8.出爐啦！

烹飪技巧

總的來説算是不錯了，下次繼續加油，爭取做出一個完美的戚風