當前位置:味味甜 >

關於可可奶凍的家常做法的餐飲百科

可可奶凍怎麼做-可可奶凍的做法
  • 可可奶凍怎麼做-可可奶凍的做法

  • 食材明細主料可可粉(30g)牛奶(100ml)吉利丁粉(40g)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可奶凍的做法步驟1、可可粉用100ml的熱水沖泡後倒入吉利丁粉攪拌均勻。2、晾涼後倒入杯中。3、如圖傾斜放置。4、覆上保鮮膜放冰箱冷藏1小時。5、牛奶小火加熱至邊緣冒出細...
  • 20995
奶香可可卷怎麼做-奶香可可卷的做法
  • 奶香可可卷怎麼做-奶香可可卷的做法

  • 食材明細主料五得利麪粉(500g)酵母(3g)牛奶(280g)輔料可可粉(10g)糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香可可卷的做法步驟1、五得利麪粉500g,全脂牛奶275g,酵母3g,和成光滑麪糰。喜歡吃甜口的可以加些糖和麪,我家不喜歡吃甜的,我沒放。2、省發後的麪糰體積變大。3、拔開面團有許...
  • 16179
牛奶可可卷怎麼做-牛奶可可卷的做法
  • 牛奶可可卷怎麼做-牛奶可可卷的做法

  • “牛奶和麪,做好的雙色饅頭除了可可粉的香氣,還有濃濃的奶香”食材明細主料麪粉(約450克)酵母(1小匙)可可粉(1大匙)牛奶(約300ml)輔料細砂糖(40克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶可可卷的做法步驟1、麪粉加酵母、細砂糖拌勻,加牛奶和成麪糰2、揉好的麪糰大致平分為兩份3、取其...
  • 5109
薄荷奶凍可可蛋糕卷怎麼做-薄荷奶凍可可蛋糕卷的做法
  • 薄荷奶凍可可蛋糕卷怎麼做-薄荷奶凍可可蛋糕卷的做法

  • “幾天前,女兒給我發了個可可薄荷奶油蛋糕卷的圖片,説:“媽媽,我要吃這個!”我問:“教程呢?”她説:“沒有!”好吧,誰叫我這麼喜歡她呢?沒有教程也得做啊!做蛋糕卷容易,可是薄荷奶油有點難住我了。我因為體型的關係,不怎麼吃奶油,也就不怎麼做奶油類的甜品,經驗不豐富啊!這個薄荷怎麼加進奶...
  • 28369
抹茶奶凍可可卷的做法 抹茶奶凍可可卷--濃情蜜意之深秋味道 抹茶奶凍可可卷怎麼做
  • 抹茶奶凍可可卷的做法 抹茶奶凍可可卷--濃情蜜意之深秋味道 抹茶奶凍可可卷怎麼做

  • “一直想好好做一次蛋糕卷,但又不想太折騰,剛好一大桶淡奶油用不完,就做一個最簡單的戚風,又稍稍添了點色,做了個抹茶奶凍,讓這款本來相對簡單的蛋糕卷濃郁了許多。”食材明細主料戚風蛋糕(1盤)魚膠片(1片)牛奶(125g)細砂糖(25g(奶凍用))玉米澱粉(10g)抹茶粉(1½小勺)淡奶油(75g(奶凍用))奶油餡用...
  • 23196
可可奶凍布丁的做法 可可奶凍布丁,口感細膩順滑,奶香濃郁,讓人難以抗拒。 可可奶凍布丁怎麼做
可口奶凍怎麼做-可口奶凍的做法
  • 可口奶凍怎麼做-可口奶凍的做法

  • “奶凍是一種家常的甜品,有多種製作方法,可根據自己的喜好和材料來源選擇不同的食材配方和製法。奶凍味道可口,營養豐富,口感細滑。”食材明細主料牛奶(200ml)輔料玉米澱粉(20g)奶香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)可口奶凍的做法步驟1、根據食材的種類和分量,備好。2、純牛奶撕開口,分...
  • 7973
可可奶糖怎麼做-可可奶糖的做法
  • 可可奶糖怎麼做-可可奶糖的做法

  • 食材明細主料奶粉(200克)花生碎(250克)可可粉(30克)輔料棉花糖(260克)黃油(85克)奶香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可奶糖的做法步驟1、奶粉.可可粉,黃油,棉花糖,花生備齊2、棉花糖黃油加熱融化後,加入所有原料攪拌,關火3、倒入模具涼後切塊...
  • 16540
奶泡冰可可怎麼做-奶泡冰可可的做法
  • 奶泡冰可可怎麼做-奶泡冰可可的做法

  • “綿密的奶泡和醇香的冰可可混合在一起,喝上一口,充滿了夏日的氣息!本來想在奶泡上畫個花,結果手殘,畫的好醜!乾脆攪和攪和,不醜了!哈!”食材明細主料可可粉(適量)全脂牛奶(適量)黑巧克力(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶泡冰可可的做法步驟1、取適量可可粉,用熱水...
  • 31801
可可芒果奶凍卷怎麼做-可可芒果奶凍卷的做法
  • 可可芒果奶凍卷怎麼做-可可芒果奶凍卷的做法

  • “今天繼續芒果,誰讓俺娘買了這麼多芒果啊..把芒果做成奶凍包在柔軟的可可海綿裏,口感層次豐富,冷藏後再吃,更是爽.冰冰涼涼的芒果慕斯和奶凍,再加上奶凍裏有西米,Q爽是什麼滋味總算知道啦.”食材明細主料可可海綿卷(如下)黃油(12克)蛋黃(2個)蛋白(2個)細砂糖(30克蛋白用)可可粉(10...
  • 32137
可可酸奶怎麼做-可可酸奶的做法
  • 可可酸奶怎麼做-可可酸奶的做法

  • 食材明細主料酸奶(150-200ml(一盒))可可粉(一點點)輔料葡萄乾(少量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可可酸奶的做法步驟1、準備酸奶一盒2、可可粉儘量選天然純的(區別鹼化的)3、葡萄乾4、放入少量可可粉,攪拌!5、攪拌均勻放入葡萄乾,完成!...
  • 7493
可可奶凍蛋糕卷怎麼做-可可奶凍蛋糕卷的做法
  • 可可奶凍蛋糕卷怎麼做-可可奶凍蛋糕卷的做法

  • “一路走來,感恩所有出現的人給予的愛,平淡卻不普通,它是帶着光的。只覺得在鋪天蓋地的歡笑和幸福裏,有着這樣的戀人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以從一點點的小小心思裏去表達,比如做一款小點心,帶給他節日的甜蜜和愛意。小小點心,卻是有濃濃的大心思,今天的這一款,就由...
  • 6411
手衝可可奶怎麼做-手衝可可奶的做法
  • 手衝可可奶怎麼做-手衝可可奶的做法

  • “不能出門,不能叫外賣,那就手衝可可奶。”食材明細主料牛奶(200ml)可可粉(20g)輔料蜂蜜(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手衝可可奶的做法步驟1、可可粉。2、牛奶加熱。3、牛奶要熱開。4、可可粉用少量水化開,加入蜂蜜。5、加入熱好的牛奶。6、攪拌均勻。7、開喝吧,不比店裏...
  • 20060
家常皮凍怎麼做-家常皮凍的做法
  • 家常皮凍怎麼做-家常皮凍的做法

  • 食材明細主料肉皮(500克)輔料姜(適中)葱段(適中)八角(適中)鹽(少量)香葉(適中)料酒(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮開再剃,反覆兩次洗淨,改刀放進調料開始煮3、煮一個小時4、放少許鹽5、放入容器放涼入冰箱...
  • 24775
香蕉可可奶怎麼做-香蕉可可奶的做法
  • 香蕉可可奶怎麼做-香蕉可可奶的做法

  • “一根香蕉,一勺可可粉,一盒牛奶,一個能攪拌的豆漿杯,就這麼簡單,四十秒鐘就能喝進肚。一杯奶昔包含了每天所需的水果量的一半,牛奶的三分之二,如果再加點堅果,那就更營養和美味了,給身體增加動力,喝後精力充沛。所用食材:香蕉1根牛奶200克可可粉8克”食材明細主料香蕉(1根)牛奶(200克)...
  • 18190
菠蘿和可可果凍怎麼做-菠蘿和可可果凍的做法
  • 菠蘿和可可果凍怎麼做-菠蘿和可可果凍的做法

  • 食材明細主料菠蘿果醬(適量)可可粉(適量)輔料果凍粉(一袋)模子(適量)配料糖(兩大勺)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿和可可果凍的做法步驟1、原料:糖兩大勺,果凍粉,可可粉。2、兩大勺砂糖,果凍粉,加開水。3、用大鍋裝水,中間放碗加開水融化果凍粉。果凍粉不能煮開。旁邊是分裝菠...
  • 9323
家常可樂餅怎麼做-家常可樂餅的做法
  • 家常可樂餅怎麼做-家常可樂餅的做法

  • “今拔草一款家常可樂餅,外酥裏嫩,口感豐富,好吃的停不下來!小朋友們一定灰常喜歡噠!”食材明細主料土豆(適量)烤腸(適量)洋葱(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)麪粉(適量)鹽(適量)黑灰椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常可樂餅的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、土豆切片上蒸鍋...
  • 27720
可樂雞翅的家常做法
  • 可樂雞翅的家常做法

  • 在這個寒冷的冬天,屋外寒氣逼人,屋內卻擺着熱氣騰騰的可樂雞翅,是不是也是美事一樁呢?大家都知道可樂雞翅一方面富含脂肪,可以維持體温和保護我們的內臟,另一方面可以提高免疫力、緩衝貧血,所以在冬天吃是再好不過了。而且可樂雞翅作為一道硬菜,在餐桌上總是受到很多人歡迎,如果...
  • 29821
淡奶油可以冷凍嗎
  • 淡奶油可以冷凍嗎

  • 很多人都喜歡吃淡奶油,香香甜甜的,小孩子們特別鍾愛奶油。不僅僅因為奶油好吃,而且奶油還有一定的營養物質。特別是奶油蛋糕,大家都愛吃。不過,很多人問了,淡奶油可以冷凍嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、淡奶油的介紹淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油,脂肪...
  • 22916
可樂果凍怎麼做-可樂果凍的做法
  • 可樂果凍怎麼做-可樂果凍的做法

  • 食材明細主料可樂(適量)魚明膠(一片)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可樂果凍的做法步驟1、魚明膠晾水泡軟。2、用煮過加熱少部分可樂。(照片沒照清楚)3、把泡軟的魚明膠放入加熱的可樂中,攪拌至融化。4、把剩餘可樂倒入。5、把可樂倒入一個容器裏,待泡沫消失。(一定要等到泡沫...
  • 18829
家常小魚凍怎麼做-家常小魚凍的做法
  • 家常小魚凍怎麼做-家常小魚凍的做法

  • “這是我小時候經常吃的一種涼菜,靠山吃山靠水吃水,小時候家裏東面是黃海,南北西三面是九曲十八彎的射陽河,河鮮海鮮全部都有,吃不完的魚蝦蟹。冬天我老媽最常做的是煮上一大盆小魚,留多多的魚湯。一夜過來,魚湯上凍,佐粥拌飯,都極鮮美。家裏的小貓們也有了格外的福利。要是能再加...
  • 28701
可可奶茶怎麼做-可可奶茶的做法
  • 可可奶茶怎麼做-可可奶茶的做法

  • “可可奶茶,奶香濃郁,帶着可可的味道,品一口,香氣悠長。在陽光明媚的午後,給自己和家人倒上一杯,談天説地,或靜靜聆聽大自然的聲音,欣賞自然之美。”食材明細主料牛奶(100g)可可粉(2g)輔料方糖(4塊)涼開水(300g)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可可奶茶的做法步驟1、原料:可可粉、牛奶和...
  • 29136
抹茶可可奶凍怎麼做-抹茶可可奶凍的做法
  • 抹茶可可奶凍怎麼做-抹茶可可奶凍的做法

  • 食材明細主料瓊脂(2克)牛奶(200克)抹茶粉(5克)可可粉(5克)白砂糖(25克)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶可可奶凍的做法步驟1、瓊脂放在清水中泡開2、將瓊脂撈出,瀝乾水分3、放入牛奶中隔水加熱4、倒入白砂糖不停攪拌,直至瓊脂全部化開5、在一半牛奶中加入可可粉,做成可可奶凍6...
  • 10616
可可酸奶的做法 自制可可酸奶 可可酸奶怎麼做
  • 可可酸奶的做法 自制可可酸奶 可可酸奶怎麼做

  • 食材明細主料純牛奶(250ml)可可粉(10g)輔料酸奶(100ml)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可酸奶的做法步驟1、牛奶倒入麪包機中。2、放入酸奶。3、可可粉過篩。4、篩入可可粉。5、攪拌均勻。6、啟動酸奶程序。7、成品圖。...
  • 24399
牛奶可以凍成小奶糕嗎
  • 牛奶可以凍成小奶糕嗎

  • 可以。牛奶凍成小奶糕需要加入一定數量的淡奶油才可以,首先需要將牛奶和奶油一起進行加熱,喜歡吃甜的可以在加熱的時候加入適量的白砂糖,加熱幾分鐘之後放在一旁晾涼之後裝在模具中放入冰箱中冷凍等到第二天就可以吃到美味的小奶糕了。...
  • 17863
專題