菠蘿和可可果凍怎麼做-菠蘿和可可果凍的做法

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿和可可果凍的做法步驟

• 1、原料：糖兩大勺，果凍粉，可可粉。

• 2、兩大勺砂糖，果凍粉，加開水。

• 3、用大鍋裝水，中間放碗加開水融化果凍粉。果凍粉不能煮開。旁邊是分裝菠蘿味道和可可味道的碗。

• 4、可可味道的灌裝。

• 5、不用煮很久，分裝到小婉後瘋狂攪拌均勻。然後倒入模具。

小竅門

果凍粉的量很重要。少了的話會扣不出來，很稀，但是這個倒還好。並不影響口感，而且怎麼少都可以凝固。關鍵是，不能放太多。因為放太多口味會很怪，粘粘的，瑟瑟的。