菠蘿果凍怎麼做-菠蘿果凍的做法

“最近會陸續出一些零食系列，做一些零食給寶寶吃，自己做的健康、衞生、有營養！微信公眾號:小小胥的廚房時光。和我一起討論美食吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿果凍的做法步驟

• 1、準備食材，把菠蘿分成兩份，各300g。

• 2、一份300g的菠蘿在榨汁機里加50g清水打成汁。

• 3、另一份300g的菠蘿切成小塊，把糖撒入，攪拌均勻。

• 4、用糖醃出水分即可。

• 5、吉利丁片用冷水泡軟。

• 6、然後將菠蘿汁和菠蘿塊一起倒入鍋中煮開。

• 7、煮開放稍微涼一點後，放入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。

• 8、大功告成，將鍋中材料舀入模具中，放入冰箱冷藏室，凍4個小時以上，我是晚上做好，第二天吃。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

菠蘿要先用鹽水泡一下再開始做果凍哦！我是買的泡好的。