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關於青椒煸炒基圍蝦的最正宗做法的餐飲百科

青椒煸炒基圍蝦怎麼做-青椒煸炒基圍蝦的做法
  • 青椒煸炒基圍蝦怎麼做-青椒煸炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料青椒(一個)基圍蝦(300克)生薑(幾片)輔料玉米油(10克)生抽(2克)料酒(一勺)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸炒基圍蝦的做法步驟1、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火快速翻炒生薑,大蒜,青椒2、加入基圍蝦大火煸炒,調入料酒3、大火翻炒5分鐘4、調入少許生抽,少許鹽,大火收汁。...
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鹽水基圍蝦的做法 “鮮蝦”鹽水基圍蝦 鹽水基圍蝦怎麼做
  • 鹽水基圍蝦的做法 “鮮蝦”鹽水基圍蝦 鹽水基圍蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(100克)輔料葱(3克)姜(3克)食鹽(0.5克)清水(若干)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水基圍蝦的做法步驟1、洗好的基圍蝦,買的活得冷凍了幾天。2、放清水,葱姜。3、放食鹽。4、大火燒開,中火煮5分鐘。5、過冷水洗去浮末。6、擺盤。...
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韭菜芽炒基圍蝦怎麼做-韭菜芽炒基圍蝦的做法
  • 韭菜芽炒基圍蝦怎麼做-韭菜芽炒基圍蝦的做法

  • “基圍蝦營養豐富,含鈣含鋅量比較多,也是優質的蛋白質來源。基圍蝦肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。因此基圍蝦...
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蒜薹炒基圍蝦怎麼做-蒜薹炒基圍蝦的做法
  • 蒜薹炒基圍蝦怎麼做-蒜薹炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)基圍蝦(一斤)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)生抽(一小勺)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒基圍蝦的做法步驟1、準備材料。基圍蝦去掉蝦線,蒜薹去帝,切斷2、葱薑蒜準備好3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油炒一會基圍蝦,撈出4、鍋內留底油,大火煸...
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爆炒基圍蝦的做法 家常菜—爆炒基圍蝦 爆炒基圍蝦怎麼做
  • 爆炒基圍蝦的做法 家常菜—爆炒基圍蝦 爆炒基圍蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)料酒(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除內臟,清洗乾淨,用胡椒粉,料酒,生抽,鹽,料酒醃製半小時待用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,加入葱薑蒜,大火煸炒基圍...
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尖椒炒基圍蝦 怎麼做-尖椒炒基圍蝦 的做法
  • 尖椒炒基圍蝦 怎麼做-尖椒炒基圍蝦 的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(230克)尖椒(185克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒基圍蝦的做法步驟1、食材:基圍蝦(已清洗)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的基圍蝦,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好的尖椒翻炒一下。5...
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青蝦和基圍蝦哪個更貴-青蝦和基圍蝦的區別
  • 青蝦和基圍蝦哪個更貴-青蝦和基圍蝦的區別

  • 蝦,富含蛋白質和鈣等營養物質,具有較高的營養價值,且烹飪方法眾多,深受廣大人民的喜愛,可將蝦分為南極紅蝦、青蝦、河蝦、基圍蝦、龍蝦等眾多種類。其中青蝦和基圍蝦廣受歡迎,那麼青蝦和基圍蝦的區別是什麼?青蝦和基圍蝦哪個更貴?下面就帶大家來了解一下吧!一、青蝦和基圍蝦的...
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基圍蝦炒雞翅根 怎麼做-基圍蝦炒雞翅根 的做法
  • 基圍蝦炒雞翅根 怎麼做-基圍蝦炒雞翅根 的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(215克)雞翅根(385克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)基圍蝦炒雞翅根的做法步驟1、食材:基圍蝦(已清洗)、雞翅根(已清洗焯水)、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雞翅根翻炒翻炒。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的生...
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椒香啤酒基圍蝦怎麼做-椒香啤酒基圍蝦的做法
  • 椒香啤酒基圍蝦怎麼做-椒香啤酒基圍蝦的做法

  • “殼薄肉嫩味美的基圍蝦,顏色好看,怎麼做都是餐桌上的佳品。”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料新摘迷迭香(1只)調料花椒(20粒)啤酒(50克)鹽(2克)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒香啤酒基圍蝦的做法步驟1、活蹦亂跳的基圍蝦。2、鹽、啤酒和花椒備好。3、清洗乾淨,挑出蝦線。4、放入...
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辣炒基圍蝦怎麼做-辣炒基圍蝦的做法
  • 辣炒基圍蝦怎麼做-辣炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蒜末(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦處理乾淨加入生薑片料酒。2、辣椒蒜末備用。3、鍋中熱油煸炒辣椒蒜末。4、倒入基圍蝦翻炒。5、翻炒均勻。6、加入少許清水。7...
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海帶炒基圍蝦怎麼做-海帶炒基圍蝦的做法
  • 海帶炒基圍蝦怎麼做-海帶炒基圍蝦的做法

  • “家常菜~~~~~~海帶炒基圍蝦”食材明細主料海帶(115克)基圍蝦(270克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶炒基圍蝦的做法步驟1、食材:海帶(已清洗切開)、基圍蝦(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的海帶翻炒一下。3、接着,合入已清洗好的基圍蝦,...
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熗炒基圍蝦怎麼做-熗炒基圍蝦的做法
  • 熗炒基圍蝦怎麼做-熗炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(200g)輔料幹辣椒(15g)調料大蒜(4個)大葱(1顆)澱粉(5g)花椒(1勺)鹽(2匙)雞精(1勺)白糖(1勺)料酒(5ml)姜(1塊)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒基圍蝦的做法步驟1、將基圍蝦去頭開背去蝦線,放入料酒醃製10分鐘,將鍋中倒油燒至6.7成熱,將蝦沾澱粉放入鍋中炸至金黃撈出。2、將...
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剁椒基圍蝦怎麼做-剁椒基圍蝦的做法
  • 剁椒基圍蝦怎麼做-剁椒基圍蝦的做法

  • “蝦中含有大量的維生素B12,同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。但是膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統。”食...
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青蒜基圍蝦怎麼做-青蒜基圍蝦的做法
  • 青蒜基圍蝦怎麼做-青蒜基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(400g)青蒜(四棵)輔料生抽(半勺)料酒(半勺)鹽(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜基圍蝦的做法步驟1、準備材料,蝦洗淨,青蒜洗淨備用2、蒜白從中間劃一道,在切成段,蒜白和蒜葉分開備用3、炒鍋倒油燒熱,放入蒜白翻炒4、倒入基圍蝦5、依次倒入料酒,生抽繼...
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炒基圍蝦怎麼做-炒基圍蝦的做法
  • 炒基圍蝦怎麼做-炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(500克)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(2克)老乾媽(1勺)生抽(幾滴)辣椒粉(一勺)葱香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨去蝦線備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生薑,倒入基圍蝦大火油炸一下基圍蝦。3、加入適量辣椒粉煸炒均勻...
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白菜炒基圍蝦 怎麼做-白菜炒基圍蝦 的做法
  • 白菜炒基圍蝦 怎麼做-白菜炒基圍蝦 的做法

  • 食材明細主料白菜(210克)基圍蝦(250克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒基圍蝦的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、基圍蝦(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接着,合入已清洗好的基圍蝦,加適量的料酒。4、翻炒一下。5...
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爆炒基圍蝦怎麼做-爆炒基圍蝦的做法
  • 爆炒基圍蝦怎麼做-爆炒基圍蝦的做法

  • “這樣做的蝦孩子特別喜歡吃。”食材明細主料基圍蝦(200克)青紅椒(3只)大蒜子(適量)生薑(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)調料葱(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦。2、去蝦線。3、減掉鬍鬚和腳。4、清洗乾淨備用。5、油熱下大蒜子生薑辣椒。6、加入...
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基圍蝦和青蝦的區別是什麼-青蝦是不是基圍蝦
  • 基圍蝦和青蝦的區別是什麼-青蝦是不是基圍蝦

  • 我喜歡在海鮮中吃蝦,由於蝦的種類很多,所以我還沒有吃過很多蝦,其中就有青蝦和基圍蝦,我很容易混淆,那麼青蝦是不是基圍蝦呢?基圍蝦和青蝦的區別是什麼呢?一、青蝦是不是基圍蝦許多人喜歡吃蝦,但他們不知道如何區分基圍蝦和青蝦,其實青蝦不是基圍蝦,實際上,兩種蝦之間仍然有很大的差...
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土豆炒基圍蝦 怎麼做-土豆炒基圍蝦 的做法
  • 土豆炒基圍蝦 怎麼做-土豆炒基圍蝦 的做法

  • “土豆炒基圍蝦,家常好美味。。。”食材明細主料基圍蝦(185克)土豆(240克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒基圍蝦的做法步驟1、食材:基圍蝦(已清洗)、土豆(已清洗去皮切塊)、香葱2、將已切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3...
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白灼基圍蝦的做法 白灼基圍蝦&基圍蝦蘸醬 白灼基圍蝦怎麼做
  • 白灼基圍蝦的做法 白灼基圍蝦&基圍蝦蘸醬 白灼基圍蝦怎麼做

  • “基圍蝦也有叫虎麻蝦,紅爪蝦的,基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而受人喜歡。白灼基尾蝦,醬料是關鍵,把做法分享給大家。”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料海鮮醬(1勺)番茄沙司(2勺)玫瑰浙醋(2勺)糖(2勺)鹽(少許)料酒(適量)老薑(6片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼基圍蝦的做法步驟1、...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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薄荷胡椒燒基圍蝦怎麼做-薄荷胡椒燒基圍蝦的做法
  • 薄荷胡椒燒基圍蝦怎麼做-薄荷胡椒燒基圍蝦的做法

  • “這個季節的基圍蝦又大又便宜,做起來還方便,不管怎麼做,蝦的鮮美是別的食材無法替代的,隨隨便便加點葱姜炒炒一樣鮮美。我今天這個做些了創意,加點黑胡椒,薄荷葉,香氣獨特,味道鮮美!”食材明細主料基圍蝦(500克)薄荷(適量)輔料黑胡椒(少許)料酒(1大勺)生薑(1塊)生抽(2大勺)白糖(少許)蒜頭(2瓣)葱(...
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椒鹽基圍蝦怎麼做-椒鹽基圍蝦的做法
  • 椒鹽基圍蝦怎麼做-椒鹽基圍蝦的做法

  • “每次買大蝦,問我女兒怎麼吃時,她總説:“椒鹽!”,有一次在孃家,我問外甥女:“大蝦怎麼吃?”她説:“椒鹽!”原來小孩子都愛椒鹽啊?椒鹽一般是用花椒和鹽為主料,炒香碾成細粉製作的。花椒作為食材,氣味芳香,可除各種肉類的腥羶臭氣,能促進唾液分泌,增加食慾;若作藥材,則有温中行氣、逐寒、止...
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梅豆炒基圍蝦 怎麼做-梅豆炒基圍蝦 的做法
  • 梅豆炒基圍蝦 怎麼做-梅豆炒基圍蝦 的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(230克)梅豆(130克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒基圍蝦的做法步驟1、食材:基圍蝦(已清洗)、梅豆(已摘洗)2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的基圍蝦,加適量的料酒。4、翻...
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家常炒基圍蝦怎麼做-家常炒基圍蝦的做法
  • 家常炒基圍蝦怎麼做-家常炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(400克)葱花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除蝦線,蝦鬚。2、葱花切斷備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒基圍蝦加入葱花一起大火快速翻炒。4、加入少許鹽。5、生抽適量一起...
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