果凍的做法 果凍可以這樣做呵呵 果凍怎麼做

“昨天晚上到超市買了冰糕模具和冰塊模具，又順便看了果凍，超市的果凍都很稀，那天有人説果凍要吸着吃，我做了實驗把果凍的配方加大了計量，做了橙子、椰子粉、芒果三種口味的，第一步先做的橙子、品嚐味道太淡了又加了兩包椰子粉馬上味道就改變啦，奶香清甜爽滑可口軟軟的像喝豆腐腦和雞蛋滷的感覺，放冰箱冷藏後拿出來吃味道特別的好太爽啦呵呵！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

果凍的做法步驟

• 1、500克的白涼粉，裏面有獨立包裝5小袋。我在淘寶網買的。

• 2、白涼粉一包100克，我分兩次做的。

• 3、芒果用了9個

• 4、兩代椰子粉共30克

• 5、四個橙子忘拍照就剝皮啦呵呵

• 6、10個芒果剝皮

• 7、芒果用攪拌機打成汁，打時要加適量的水。

• 8、橙子用攪拌機打成汁

• 9、模具

• 10、模具

• 11、100克的白涼粉我分二次做的，具體做法比例共大家參考：第一次做：鍋裏的水溶液（白開水800克+橙子汁500克+糖冰15克+椰子粉60克）+白涼粉調和液（白涼粉50克+白開水150克），第二次做：鍋裏的水溶液（白開水800克+芒果汁500克+冰糖15克）+白涼粉調和液（白涼粉50克+白開水150克）三環果凍特別像雞蛋滷呵呵。

• 12、第一次和第二次的組合，底成是二合一的橙子加椰子粉的果凍，上成是芒果果凍。

• 13、冰糕式的芒果果凍

• 14、冰塊式果凍

• 15、冰塊式果凍

• 16、我的創意果凍：從感觀到口感類似豆腐腦雞蛋滷果凍，口感爽滑香甜可口。從冰箱冷藏室拿出的果凍呵呵一個字爽！

• 17、樓下的花花請回家組合曬曬照片啊呵呵

小竅門

注：按照100克白涼粉加5斤的水，在原有的基礎上我多加了一斤的水，摸索中知道外面賣的涼皮跟這口感差不多，自己可以做涼皮啦。