炫彩果凍的做法 炫彩果凍--Broken Glass Jello 炫彩果凍怎麼做

“當我第一次看到BrokenGlassJello哇!!頓時眼睛一亮!!我就被那絢麗剔透的色彩所誘惑了，我也要做一次!!!果凍做出來了，切出來的每一塊都是一幅美麗的圖畫，我就一遍一遍的欣賞，一遍一遍的被它所感動，感歎這簡單的果凍也能給人帶來這麼美好的想象，感歎我也能把美食做成藝術品。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

炫彩果凍的做法步驟

• 1、3盒3盎司一盒的果凍粉（Jell-o)或其他品牌的，選用不同顏色的。我選了橙味(橙色)，青檸(綠色)和藍莓(藍色)。也可以選用其他顏色或增加顏色。2小包無味的果凍粉（2envelopesunflavoredgelatin(thatKnoxstuff))1罐14盎司的甜煉乳（sweetenedcondensedmilk）

• 2、按果凍粉包裝上的説明，分別對每一種味道單獨製作。先將果凍粉倒入一杯開水裏(圖2)，然後不斷的攪拌，使粉末完全溶解在水中，大概要2分鐘左右。

• 3、接着加入一杯的冷水。

• 4、然後倒入準備好的容器中，用保鮮膜蓋上放入冰箱冷藏直至完全凝固。一般要4個小時以上或過夜。我等了大概6個小時。

• 5、做好的三種顏色。

• 6、凝固好的果凍從冰箱裏拿出來以後切成小塊(圖6)，然後小心的把三種顏色的果凍塊混雜的倒在9*13英寸/22*33釐米的烤盤裏。

• 7、在另外一個容器裏將兩包無味的果凍粉倒入1/2杯冷水中。

• 8、再加入1又1/2杯的開水攪拌等它完全溶解，然後加入一罐甜煉乳,攪拌均勻。

• 9、然後等冷卻以後倒入混雜好的果凍塊中，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏過夜。吃的時候拿出來切成塊或喜歡的形狀。

小竅門

Lucy温馨提示:
1.國內的朋友可能用的是叫法不同的果凍粉，只要是做成果凍的東東都可以。顏色可以選擇其他的,也可以增加顏色,不過太多了就有點兒雜亂。
2.一定要買甜煉乳，加在裏面味道剛剛好不是很甜。
3.想做得更漂亮還可以切成其他形狀的。
4.切果凍的小竅門:切的時候怕把形狀搞壞了，或者切好以後很難取出來，可以將準備切的刀和鏟子在熱水裏沾一下，把烤盤底部放到熱水裏浸上幾秒鐘，然後拿出來，用沾過熱水的刀和鏟子切和鏟就很容易，取出來也很完整。