炫彩生煎的做法 炫彩生煎~ 炫彩生煎怎麼做

“上海生煎是一種傳統的名吃，今天，在色彩上進行了改良，賞心悦目，讓孩子第一眼就喜歡上了它。。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炫彩生煎的做法步驟

• 1、將胡蘿蔔放入食品加工機榨出汁

• 2、這是菠菜汁

• 3、紫薯壓成泥

• 4、加酵母和成不同顏色的麪糰醒發

• 5、肉餡加入葱末、薑末，倒入料酒、生抽醃製半小時後，加入花椒水順時針攪打上勁，後加入鹽、雞精、香油調成肉餡備用。

• 6、包成不同色的包子，好看不~~

• 7、平底鍋倒少許油，將包子依次擺入，小火煎一會兒

• 8、加入調好的麪湯

• 9、加入黑芝麻，香葱，蓋上蓋大火燒開轉小火，直到將鍋中的水靠幹

• 10、出鍋啦~~

• 11、香味撲鼻而來~

• 12、再來一張特寫~~

小竅門

1、麪湯水不可太稠，清湯即可
2、一定要靠幹鍋裏的水才行