![奶香椒鹽花捲的做法 奶香椒鹽花捲（一次發酵） 奶香椒鹽花捲怎麼做]( "奶香椒鹽花捲的做法 奶香椒鹽花捲（一次發酵） 奶香椒鹽花捲怎麼做")
- “本款花捲採用牛奶揉麪，只需一次發酵，奶香濃郁，營養豐富，蓬鬆柔軟，操作簡單，省時省力，同時，將蒸制用具稍作改變，即，將製作好的生胚先放入烤盤，再將烤盤放入蒸屜裏蒸制，成品呈方形，不塌陷，不變形，立體美觀，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（800克）酵母（8克）牛奶（420克（根據麪粉的吸水性增減））輔...
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![老面椒鹽花捲怎麼做-老面椒鹽花捲的做法]( "老面椒鹽花捲怎麼做-老面椒鹽花捲的做法")
- “蒸包子、饅頭、花捲是我家經常吃的主食，平時都是用乾酵母做種子發酵，簡單方便、快捷，不易失敗。偶爾也喜歡用老面，發現用老面做的麪食吃起來更加醇香，缺點就是老面不易保存、發酵時間長。”食材明細麪糰食材老面（80g（1塊））普通麪粉（200g）白砂糖（1小勺）清水（95g）輔料色拉油（少許）鹽（0.5g）椒...
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![小葱椒鹽花捲怎麼做-小葱椒鹽花捲的做法]( "小葱椒鹽花捲怎麼做-小葱椒鹽花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）清水（120g）酵母（2g）椒鹽（適量）小葱（適量）輔料植物油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小葱椒鹽花捲的做法步驟1、酵母用水泡開。2、倒入麪粉中。3、和成光滑的麪糰。4、醒發1小時左右至麪糰二倍大。5、發好的麪糰取出排氣，鬆弛15分鐘。6、小葱切碎，準備好...
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![美味椒鹽花捲-椒鹽花捲]( "美味椒鹽花捲-椒鹽花捲")
- “一款在北方很普通的家常麪點，有滋有味，滿滿都是家的味道。”食材明細主料麪粉（800克）水（440克）酵母（1茶匙）輔料花椒粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味椒鹽花捲的做法步驟1、先將酵母溶化於温水中，再倒入麪粉裏和成麪糰，室温下發酵至2倍大。2、發酵好的...
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![貝殼椒鹽花捲怎麼做-貝殼椒鹽花捲的做法]( "貝殼椒鹽花捲怎麼做-貝殼椒鹽花捲的做法")
- “此款椒鹽花捲，藉助與筷子，做成了貝殼的形狀，人見人愛。”食材明細主料中筋麪粉（500克）清水（260克）輔料油（少許）椒鹽（少許）即發乾酵母（一勺）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）貝殼椒鹽花捲的做法步驟1、酵母放水量浸泡一會；2、放入麪粉、清水，合成麪糰；3、和好的麪糰，放在温暖的地方發酵；4...
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![葱香椒鹽花捲怎麼做-葱香椒鹽花捲的做法]( "葱香椒鹽花捲怎麼做-葱香椒鹽花捲的做法")
- “我是在北京長大的姑娘，麪食吃的比較多，其中發麪麪食是重要的組成部分，拋開愛吃不説，我個人一直是喜愛製作發麪麪食的，就像小時候玩兒橡皮泥，一直覺得製作發麪麪食是個很有趣的過程，從一開始是懵懂摸索，再到買了很多這方面的課程進行學習，最後是理論聯繫實踐，總結出自己的心得和方...
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![奶香椒鹽花生怎麼做-奶香椒鹽花生的做法]( "奶香椒鹽花生怎麼做-奶香椒鹽花生的做法")
- “在現如今食品如此花樣繁多的時代花生米依然是一道人見人愛的百搭小食甜口的可以加入甜品西點中，鹹口的可以佐餐入菜”食材明細主料花生（適量）純牛奶（1袋）純淨水（適量）輔料八角（2個）花椒（30粒）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香椒鹽花生的做法步...
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![椒鹽葱花捲怎麼做-椒鹽葱花捲的做法]( "椒鹽葱花捲怎麼做-椒鹽葱花捲的做法")
- “葱花捲比饅頭好吃，又不用像包子那樣麻煩備餡。”食材明細主料中筋麪粉（約300克）輔料乾酵母（約3克）水或牛奶（適量）葱花（適量）調料白糖（適量（和麪團裏））椒鹽（適量）油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽葱花捲的做法步驟1、碗裏倒一些牛奶，用水也可以，可以加點糖有助於發酵，牛奶的量...
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![蒜苗椒鹽花捲怎麼做-蒜苗椒鹽花捲的做法]( "蒜苗椒鹽花捲怎麼做-蒜苗椒鹽花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500）水（260）輔料酵母（5）白糖（6）配料椒鹽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜苗椒鹽花捲的做法步驟1、酵母溶於水和麪2、鍋內倒入温水發酵3、發酵兩倍大4、蒜苗、椒鹽、色拉油、細鹽混合5、擀開攤平抹上調好的料6、卷好，再醒20分鐘7、蒸20分鐘，燜5分鐘鍋...
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![椒鹽花生卷怎麼做-椒鹽花生卷的做法]( "椒鹽花生卷怎麼做-椒鹽花生卷的做法")
- “花捲的做法很多，口味各異，是深受大眾歡迎的經典、家常主食。今天用椒鹽、花生蓉製作的花捲，更鮮香美味。”食材明細主料普通麪粉（500克）酵母（5克）温水（250克（根據麪粉吸水性增減））輔料植物油（20克）椒鹽（15克）花生蓉（40克）蠔油（15克）十三香（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒鹽花生卷的...
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![椒鹽小花捲怎麼做-椒鹽小花捲的做法]( "椒鹽小花捲怎麼做-椒鹽小花捲的做法")
- “花捲是和包子、饅頭類似的麪食，一款很經典很家常的主食。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。”食材明細主料麪粉（500克，）酵母粉（4克）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽小花捲的做法步驟1、先將酵母和温水...
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![豬蹄椒鹽花捲怎麼做-豬蹄椒鹽花捲的做法]( "豬蹄椒鹽花捲怎麼做-豬蹄椒鹽花捲的做法")
- “胖胖噠豬蹄花捲，好可愛！”食材明細主料麪粉（200克）温水（100克）輔料酵母粉（3克）椒鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬蹄椒鹽花捲的做法步驟1、酵母加温水化開。2、麪粉中加入酵母、温水和麪。3、揉成麪糰。4、温暖處發酵至2倍大。5、排氣。6、分成均勻面劑，揉成小球。7、...
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![椒鹽花捲怎麼做-椒鹽花捲的做法]( "椒鹽花捲怎麼做-椒鹽花捲的做法")
- “麪食真的是在大家的餐桌上特別常見了，什麼蒸的、煎的、烙的，各式各樣的都有，而且怎麼做都特別好吃。其中蒸制面食算是比較基礎的一種做法了，以前好吃君在蒸各類麪食的時候，經常會遇到食物表面不夠光滑，有凹陷下去的小氣泡。這次換一種方法做，而且是小花捲，用一根筷子就能搞定~...
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![香葱椒鹽玉米花捲怎麼做-香葱椒鹽玉米花捲的做法]( "香葱椒鹽玉米花捲怎麼做-香葱椒鹽玉米花捲的做法")
- “花捲營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是許多家庭的家常主食。本款香葱椒鹽花捲，層次分明，口感暄軟，加入適量玉米粉，粗、細糧搭配，營養健康，美味無比！”食材明細主料普通麪粉（300克）玉米粉（100克）酵母（3克）温水（200克（根據麪粉吸水性增減））輔料植物油（15克）椒鹽（20克）蠔油（15克）葱花（1小把）鹹鮮（口味）蒸（工...
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![葱香椒鹽南瓜花捲怎麼做-葱香椒鹽南瓜花捲的做法]( "葱香椒鹽南瓜花捲怎麼做-葱香椒鹽南瓜花捲的做法")
- “花椒香味兒濃郁，特別好吃的一款小花捲。”食材明細主料南瓜麪糰（適量）輔料花椒油酥（適量）香葱碎（適量）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葱香椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、發好的麪糰。2、香葱碎。3、取適量麪糰排氣揉圓，擀成薄片。4、花椒油酥。5、取適量麪糰排氣揉圓，擀成薄片。6...
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![椒鹽香葱花捲怎麼做-椒鹽香葱花捲的做法]( "椒鹽香葱花捲怎麼做-椒鹽香葱花捲的做法")
- “自從前些日子做了老面饅頭後，再做發麪類食物就基本上沒用過酵母了。我喜歡自己做麪食，但畢竟是南方人，再加上我們這裏都是習慣在外面買現成的，很少有在家裏自己蒸的，嫌麻煩，因此我也只是自己邊做邊摸索，沒什麼經驗。有一點非常的不好意思，就是我把小蘇打和鹼面給弄混淆了，以為是...
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![椒鹽葱花花捲的做法 超詳細椒鹽葱花花捲做法 椒鹽葱花花捲怎麼做]( "椒鹽葱花花捲的做法 超詳細椒鹽葱花花捲做法 椒鹽葱花花捲怎麼做")
- “超詳細花捲做法~”食材明細主料中筋麪粉（250克）水（135克）即溶酵母（3克）砂糖（15克）色拉油（5克）輔料色拉油（2小勺）椒鹽（1/4小勺）白胡椒粉（適量）葱花（40克）鹽（1/5小勺）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽葱花花捲的做法步驟1、水中倒入酵母，拌勻2、麪包機內倒入適量麪粉3、倒入5克色拉油，15克...
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![香葱芝麻椒鹽花捲的做法 麻辣香葱芝麻椒鹽花捲 香葱芝麻椒鹽花捲怎麼做]( "香葱芝麻椒鹽花捲的做法 麻辣香葱芝麻椒鹽花捲 香葱芝麻椒鹽花捲怎麼做")
- 食材明細主料小麥麪粉（適量）酵母（適量）輔料白糖（適量）色拉油（適量）葱花（適量）辣椒油（適量）白芝麻（適量）温水（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香葱芝麻椒鹽花捲的做法步驟1、酵母用温水化開、然後倒入麪粉裏。2、揉成光滑的麪糰，蓋上濕布，放入温暖處發酵，約一個多小時。3、面里布滿小...
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![南瓜椒鹽花捲怎麼做-南瓜椒鹽花捲的做法]( "南瓜椒鹽花捲怎麼做-南瓜椒鹽花捲的做法")
- “前段時間家裏儲備的大量南瓜終於消滅完，正因為家裏儲備了大量南瓜，最近餐桌上與南瓜相關的食物出現頻率相對較多。早上為了節省時間，喜歡用南瓜來打汁喝，製作過程中會適當添加一些其他輔材，整體不影響南瓜風味的前提下，每次製作出來的南瓜汁喝起來口感和味道又有所區別。平時...
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![葱香椒鹽豆渣花捲怎麼做-葱香椒鹽豆渣花捲的做法]( "葱香椒鹽豆渣花捲怎麼做-葱香椒鹽豆渣花捲的做法")
- “最初做花捲的時候，自認為卷卷還是擰得不錯，而且還花樣百出。——説百太過，其實也就那麼幾樣。近來卻一直做不好花捲。擰出的花型總是在最後醒發之後散開來，搞得人好不懊惱。而今折騰豆渣麪糰，再把花捲擰起來。不知道會不會還出狀況呢？而且，豆渣麪糰缺乏韌性，很懷疑它會不會在擰...
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![椒鹽葱香花捲怎麼做-椒鹽葱香花捲的做法]( "椒鹽葱香花捲怎麼做-椒鹽葱香花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（400克）輔料酵母（4克）泡打粉（4克）椒鹽（適量）葱花（適量）温水（150毫升）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒鹽葱香花捲的做法步驟1、麪粉加入酵母，泡打粉2、加入温水攪拌成絮狀3、揉成光潔的麪糰4、醒發至原來的兩倍大5、再次揉成光潔的麪糰6、麪糰分成兩份，用擀麪杖擀成...
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![椒鹽葱香玫瑰花捲怎麼做-椒鹽葱香玫瑰花捲的做法]( "椒鹽葱香玫瑰花捲怎麼做-椒鹽葱香玫瑰花捲的做法")
- “一道花捲，本只是一道普通尋常的椒鹽葱花捲。在動手之前的胡思亂想中忽然迸發出了一道靈光。一直都很想做玫瑰花的饅頭。每每看到別人家的各色玫瑰花此開彼放，總是眼饞不已。只是一直都沒有行動，或許是懶，或許它不是最想做的那一款。直到這日，它撞上了葱花捲。為什麼不能把花...
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![椒鹽貝殼花捲怎麼做-椒鹽貝殼花捲的做法]( "椒鹽貝殼花捲怎麼做-椒鹽貝殼花捲的做法")
- “北方人愛吃麪食，隔三差五會蒸一鍋饅頭或花捲，也喜歡變換着花樣做，這款花捲的造型也來自父親的傳授”食材明細主料中粉（250克）輔料水（125克）酵母（2克）植物油（少許）椒鹽（少許）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒鹽貝殼花捲的做法步驟1、盆中放麪粉、水、酵母，和成軟硬適中的麪糰，蓋保鮮...
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![椒鹽葱油花捲怎麼做-椒鹽葱油花捲的做法]( "椒鹽葱油花捲怎麼做-椒鹽葱油花捲的做法")
- “這是全家人都愛的主食，家裏基本不會斷貨，隔三差五都要蒸一次，冷凍在冰箱中，隨時吃隨時熱倒也很方便。河南人吃飯，太習慣饃菜湯模式，這裏的“饃”就是饅頭，可以是油卷，可以是饅頭，可以是餅子，可以是包子等。我和妞兒已經跳出了這種習慣，可以很多天不吃饃，妞兒爸不行，所有其它食物都不...
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![椒鹽火腿葱花捲的做法 【椒鹽火腿葱花捲】 椒鹽火腿葱花捲怎麼做]( "椒鹽火腿葱花捲的做法 【椒鹽火腿葱花捲】 椒鹽火腿葱花捲怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（250克）温牛奶（90克）温水（40克）糖（10克）鹽（2克）酵母（2克）火腿（1條）大葱（15克）椒鹽（適量）植物油（適量）輔料精鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽火腿葱花捲的做法步驟1、將糖和酵母，鹽一起放入碗內2、加入温水和温牛奶拌勻，使糖和酵母充分融化3、倒入麪粉中4、揉成...
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味味甜
