口感好的香菇燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

老母雞 ：半隻

輔料

鹽 ：適量
香菇 ：適量
薑片 ：適量

具體步驟

1.香菇洗淨，薑片準備

2.老母雞灼水以後加入薑片煮

3.大火煮開

4.香菇切塊

5.然後放入雞湯內

6.小火慢燉1-2個小時

7.燉至母雞熟爛為止調入鹽入味

8.即可開吃嘍女兒這一碗一會就吃光了，呵呵

烹飪技巧

土雞身上的油很厚，不要灼水，直接開水清洗下雞，泡去血水即可直接煮