爽性酸辣三脆如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

三脆包括 貢菜、木耳、黃花菜，而酸辣口味之所以適合這三種菜是有它的意義所在的，三種菜提前泡發好並且洗淨後可以選擇自己比較中意的那款形狀，經過2分鐘的烹煮後，用辣椒和蒜末熗鍋後進行翻炒，之後加入美味的烹飪佐料起鍋入盤 即可享用：酸辣三脆 這道家常菜了。

主料

貢菜 ：100
黃花菜 ：50
木耳 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
泡辣椒絲 ：20
泡薑絲 ：30
生抽 ：適量
葱段 ：適量
蒜末 ：5
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備好所需的食材：貢菜，黃花，木耳都是提前泡發好洗淨備用的。

現在容器中倒入少量牛奶，再放進乳酸菌，這樣可以避免乳酸菌黏在容器底部

再把牛奶全部倒進去，攪拌

放進酸奶機發酵8小時左右，我一般是晚上做，早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃

噹噹噹～做好了酸奶這款甜品就算完成一半了，莫慌，把水果切丁，腰果、蔓越莓切碎，備上蜜豆

和做好的酸奶一起攪拌，為了保證口感水果丁儘量切的小一點

倒入玻璃分杯，放冰箱冷藏半小時以上。（如果追求大快朵頤的快感，也可以不用分杯直接冷藏，拿勺子挖着吃不要太爽啊～）

7.盛入盤中，即可享用。