![金魚酥怎麼做-金魚酥的做法]( "金魚酥怎麼做-金魚酥的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（四個）輔料蜜豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金魚酥的做法步驟1、蛋撻皮稍微化凍2、取出蛋撻模具，麪糰揉在一起3、分成兩份，擀成麪皮4、取一份包上幾顆蜜豆（不要包太多，最好用豆沙）5、用虎口處捏一下，跟包餛飩有點相似6、整形7、用錫紙條包出金魚頭和...
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![酥魚的做法 安徽金寨年貨-酥魚 酥魚怎麼做]( "酥魚的做法 安徽金寨年貨-酥魚 酥魚怎麼做")
- “這是一道安徽金寨人過年會做的油炸魚，由於現代化進程的加快，越來越少有人做了。下面詳細講解制作過程，但是沒有詳細圖解，當時忘了拍。”食材明細主料草魚（1條）麪粉（若干）雞蛋（兩個）輔料辣椒麪（1勺）姜（若干）蒜（若干）油（大量）鹽（適量）五香粉（少許）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）酥魚的做法步...
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![金桔奶酥怎麼做-金桔奶酥的做法]( "金桔奶酥怎麼做-金桔奶酥的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（200克）金桔（70克）輔料植物油（80克）綿白糖（60克）無鋁泡打粉（1小勺）雞蛋（1只）奶粉（3大勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金桔奶酥的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、金桔。3、雞蛋（已打成蛋液）、植物油、奶粉、綿白糖、無鋁泡打粉。4、取70克金桔放入碟子中剪碎，待用...
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![番茄金槍魚酥派怎麼做-番茄金槍魚酥派的做法]( "番茄金槍魚酥派怎麼做-番茄金槍魚酥派的做法")
- “Chaussonpizza，又叫Calzone，直接翻譯過來就是“拖鞋披薩”。為什麼呢？因為其實裏面的用料和披薩大同小異，但是這款派是做成合起來的火燒式的，形狀很像拖鞋。這是披薩店和學校resto常見的外賣。因為比披薩帶起來方便呀，不用擔心餡料會掉。錫紙一裹，就可以一邊走一邊吃啦~美味，簡...
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![香酥金絲餅怎麼做-香酥金絲餅的做法]( "香酥金絲餅怎麼做-香酥金絲餅的做法")
- “這個週末鼓搗了好多種餅餅，口味各有不同，深受家人的喜愛，口感香酥，模樣也非常的誘人。”食材明細主料麪粉（100g）輔料水（適量）配料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥金絲餅的做法步驟1、麪粉用温水和麪2、和成麪糰，醒發20分鐘3、擀成餅狀，用刀切成細絲4、表面刷一...
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![黃金酥肉怎麼做-黃金酥肉的做法]( "黃金酥肉怎麼做-黃金酥肉的做法")
- “不得不説，酥肉真的是一件零技術的事。在我們臨滄地方，辦紅白喜事的時候，宴客菜裏八大碗中最不能少的一樣就是：酥肉。好多地方的朋友，叫做黃條，其實就是酥肉，不一樣的叫法。酥肉用油炸出來以後，可以就這樣吃，也可以煮湯，湯裏放上白菜絲，更好吃。”食材明細主料前腿肉（適量）輔料土雞蛋...
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![金絲酥黃菜怎麼做-金絲酥黃菜的做法]( "金絲酥黃菜怎麼做-金絲酥黃菜的做法")
- “酥黃菜是一道傳統的東北菜，屬於甜品菜，以前在我們東北老家逢年過節的時候會做，因為在以前雞蛋，油都非常緊缺，平時不會做的，它口感非常的酥脆，甜香，小孩子和女士非常喜愛，而且雞蛋也非常的有營養，，隨着人們對飲食要求不斷的提高，和菜式的翻新，這些傳統的菜好像很少有人做了，我也好多年...
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![落月金沙酥怎麼做-落月金沙酥的做法]( "落月金沙酥怎麼做-落月金沙酥的做法")
- “配方可做22個.模具是學廚的烏比派盤。”食材明細油皮材料中筋麪粉（200克）豬油（35克，或黃油）水（120克）細砂糖（30克）油酥低筋麪粉（225克）豬油（120克，或黃油）內餡材料脱皮綠豆（350克）黃油（30克）玉米油（20克）細砂糖（30克）海藻糖（70克）麥芽糖（30克）煉乳（35克）淡奶油（50克）鹽（3克）鹹蛋黃（10個）表面裝飾芝士粉（適...
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![金絲棗泥酥怎麼做-金絲棗泥酥的做法]( "金絲棗泥酥怎麼做-金絲棗泥酥的做法")
- “我媽媽特別喜歡吃棗泥和豆沙，但是我從小就覺得棗泥的味道好奇怪(⊙﹏⊙)b，所以一直以來做的都是豆沙的各種食品，今天做了棗泥酥，用的是金絲棗，肉質更緊實，更甜蜜，味道棒~O(∩_∩)O！”食材明細主料金絲棗（16個）紅糖（10g）麪粉（110g）植物油（10ml）輔料麪粉（90g（油酥））植物油（40ml（油酥））紅曲粉（2g）清水（5...
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![香酥金蟬怎麼做-香酥金蟬的做法]( "香酥金蟬怎麼做-香酥金蟬的做法")
- “"知了猴"大家都知道是啥吧.學名又叫"金蟬"富含多種維生素.微量元素.且有清熱去火的功效.不知道敢吃它的人有多少.....哈哈”食材明細主料知了猴（適量）輔料花生油（適量）配料鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥金蟬的做法步驟1、知了猴，學名又叫金蟬。2、把知了...
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![香辣酥魚的做法 金玉滿堂的香辣酥魚 香辣酥魚怎麼做]( "香辣酥魚的做法 金玉滿堂的香辣酥魚 香辣酥魚怎麼做")
- “【金玉滿堂年年有魚】這道菜，取材於兩條大鯉魚。鯉魚俗稱“紅魚”、“喜魚”，具有喜慶、吉祥、勝利、成功等含意。鯉魚肚子大，兩頭小，又看上去酷似一隻“元寶”，也有“元寶魚”的雅號。“魚”與“連年有餘”、“吉慶有餘”的“餘”字諧音，更是討個“年年有魚，十全十美”的吉祥...
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![金花酥怎麼做-金花酥的做法]( "金花酥怎麼做-金花酥的做法")
- “金花酥，非常美味的零食小吃！口感香酥，雞蛋與澱粉麪粉融合調糊，鍋裏熱油用勺子淋糊汁，炸制膨脹，像金色的花朵一樣，命名“金花酥”！”食材明細主料雞蛋（一個）澱粉（一勺匙）麪粉（一勺匙）輔料鹽（少許）糖（少許）黑胡椒（少許）番茄醬（適量）泡打粉（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金花酥的做法步驟...
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![黃金酥丸怎麼做-黃金酥丸的做法]( "黃金酥丸怎麼做-黃金酥丸的做法")
- “我想吃點不一樣的米飯！”食材明細主料米飯（適量）白蘿蔔（適量）白菜（適量）肉泥（適量）輔料海鮮調味粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）黃金酥丸的做法步驟1、將米飯弄成泥2、將全部菜切成小粒丁3、菜丁兒和飯泥and調味粉均勻和在一塊4、圓勺孑沾水挖出一球狀小火炸炸至金黃色...
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![金槍魚酥裏卷壽司怎麼做-金槍魚酥裏卷壽司的做法]( "金槍魚酥裏卷壽司怎麼做-金槍魚酥裏卷壽司的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）海苔（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）金槍魚酥（適量）熟黑芝麻（適量）輔料千島醬（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金槍魚酥裏卷壽司的做法步驟1、除米飯外的原料圖。黃瓜、胡蘿蔔切絲，雞蛋攤成蛋皮後切絲。2、黃瓜用平底鍋加一點點鹽不加油炒斷...
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![酥脆黃金條怎麼做-酥脆黃金條的做法]( "酥脆黃金條怎麼做-酥脆黃金條的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（300g）輔料白糖（10克）食用油（10g）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆黃金條的做法步驟1、兩個雞蛋加入10克白糖。2、加入10克食用油。3、攪打均勻。4、加入300克麪粉和成麪糰，刷上油醒十分鐘。5、擀成薄片。6、切成小條。7、鍋中燒油，五成熱下鍋。8、...
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![酥炸金針菇怎麼做-酥炸金針菇的做法]( "酥炸金針菇怎麼做-酥炸金針菇的做法")
- 食材明細主料金針菇（180g）輔料雞蛋（2個）調料鹽（適量）油（適量）澱粉（4勺）椒鹽（適量）辣椒碎（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸金針菇的做法步驟1、金針菇切去根部。2、切成片狀。3、用清水清洗乾淨。4、碗中打入兩個雞蛋，放適量的鹽調成液。5、準備適量的澱粉。6、金針菇兩面沾上...
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![黃金綠豆酥怎麼做-黃金綠豆酥的做法]( "黃金綠豆酥怎麼做-黃金綠豆酥的做法")
- “今天婆婆在那裏唸叨，説那天做的那個肉鬆餅很好吃，就是肉鬆太多了，她覺得吃着不得勁，但是那個皮很好吃。嗨，這有啥難的，立即動手，還是那個黃金的皮，包成豆沙餡，老太太一定滿意。做好後果然合她的口味，於是把做好的特意放冰箱幾個，每天拿出來一個給她做加餐吃。”食材明細主料食用油...
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![金沙肉鬆酥怎麼做-金沙肉鬆酥的做法]( "金沙肉鬆酥怎麼做-金沙肉鬆酥的做法")
- “偏愛中式點心的我，做了好吃的肉鬆酥，最近二師兄價格太高，連豬油都好貴了。這次用的植物油版，吃起來更加健康，鹹香可口，滿滿的餡料，大大的滿足，大人孩子都喜歡，份量為9個的量，不夠吃可翻倍。”食材明細油皮材料低筋麪粉（90克）中筋麪粉（75克）玉米油（適量）水（35克）細砂糖（10克）油酥麪粉（適量）玉...
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![酥炸金蒜蓉怎麼做-酥炸金蒜蓉的做法]( "酥炸金蒜蓉怎麼做-酥炸金蒜蓉的做法")
- “金蒜的用途非常多，蒸海鮮、蒸排骨、做肉丸子、拌麪、煮湯、蒜蓉辣椒醬等等，是家中常用的配料。”食材明細主料蒜頭（800g）調料油（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸金蒜蓉的做法步驟1、蒜米剝去外皮。2、剝好的蒜米。3、放入攪拌機。4、攪成有顆粒的碎末。5、全部攪...
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![金華酥餅怎麼做-金華酥餅的做法]( "金華酥餅怎麼做-金華酥餅的做法")
- “金華酥餅色澤金黃，香脆可口，是浙江省金華地區傳統名點，也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統特產。其餡心用乾菜為主料，故又名乾菜酥餅。金華酥餅歷史悠久，有趣的是首創者竟是“混世魔王”程咬金。位列唐朝二十四位開國元勛之一的程咬金，早年在金華賣燒餅為生。有一次，他的燒餅做得...
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![黃金小酥肉怎麼做-黃金小酥肉的做法]( "黃金小酥肉怎麼做-黃金小酥肉的做法")
- “炸酥肉太好吃啦，真是又簡單又美味～昨天幼兒園有新年文藝匯演，早上跟領導請完假去幼兒園看節目，孩子演出完，説想吃小酥肉，於是回來的路上買了點裏脊肉，到家炸了一盤子小酥肉，昨天滿寶中午幹掉一多半，晚上幹掉了剩下的一少半，還説必須叫它“黃金小酥肉”～計劃過年的時候再炸一盤子。...
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![金沙酥怎麼做-金沙酥的做法]( "金沙酥怎麼做-金沙酥的做法")
- “看了很多個配方的金沙酥，大多數都是以綠豆沙為主，然後加入鹹蛋黃的或者不加的，出來的風味也各不一樣。其實自己炒的綠豆餡，為了吃起來更健康，不妨可以低糖低油一些，這樣比起購買的綠豆餡，長輩們吃起來也不會感到負擔。這次做的這款金沙酥，我加入了黃金芝士粉，讓綠豆餡吃起來奶香...
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![酥脆金針菇怎麼做-酥脆金針菇的做法]( "酥脆金針菇怎麼做-酥脆金針菇的做法")
- “金針菇是常見美食，無論炒、蒸還是涮鍋都非常的營養好味。今天介紹的油炸金針菇，是一款非常好吃的酥脆美味小吃，色澤鮮嫩，口感焦香獨特，美食一上桌，保證一掃光。”食材明細主料金針菇（250g）輔料雞蛋（1個）燒烤粉（適量）裹炸粉（適量）葱花（適量）椒鹽（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![酥脆金絲餅怎麼做-酥脆金絲餅的做法]( "酥脆金絲餅怎麼做-酥脆金絲餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）水（260匙）輔料食用油（適量）鹽（3g）雞蛋（1個）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆金絲餅的做法步驟1、麪粉加鹽，雞蛋。2、加水。3、和成麪糰。4、擀成長方形薄片。5、用切面條的刀切成條。6、將麪條放入容器中放入食用油，麪條都沾上油。7、如圖捲起來。8、按扁...
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![香酥黃金錘怎麼做-香酥黃金錘的做法]( "香酥黃金錘怎麼做-香酥黃金錘的做法")
- “昨天用普通的雞翅根，做了一點小小的改變，雞翅根上部的位置用刀切斷，將肉往下推，形成一個小錘子的樣子，就變的樣貌可人奪人眼球的香酥黃金錘了~我的V信公號個性勝過姿色，關注後即可成為小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~看着雞腿在油鍋裏滋滋滋滋的冒着小泡，香味慢...
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味味甜
